Ａ　ワインセラーなどがあれば最適ですが、普通のご家庭ではおそらく無いと思います。我が家にもありません。あまり神経質にならずにご家庭の以下のような場所に瓶を置いていただければ大丈夫だと思います。

○比較的暗い場所
○極端な温度変化のないところ
○室内の比較的温度の安定したところ
○直射日光や蛍光灯の当たらないところ
○なるべく風通しの良いところ

我が家でもプライベートのものは押入れのふとんの奥に押し込んでありますが、不思議と液漏れもしたことがありません。

それから保存しておくときの瓶の向きですが、立てて保存しておけば大丈夫です。液面とコルクの間の湿度は90％以上ありますし、寝かせているとコルクが膨張したり、もろくなってうまく酸化熟成できないということがあります。

かの有名なアントワープの「クルミナトール」というビアカフェのセラーのビールもほとんど立ててありました。

Ａ　賞味期限が充分にあるものでも、「切れているのでは！？」といったご質問を受けることが多くございます。 それは基本的にはヨーロッパでは右側から読むように印字されている場合が多いからです。（日本語で書かれている場合はその限りではありません）
いくつか例を挙げてご紹介します。

例1）02.11.06　と印字されている場合⇒2006年11月2日までの賞味期限
例2）04/06　と印字されている場合⇒2006年4月までの賞味期限
例3）ラベルに切込みが入っている場合（例えばMと06に切込みが入っている場合）
⇒2006年5月までの賞味期限となります。

もし万が一、賞味期限が切れてしまっている商品が届いた場合、返品、ご返金させていただきますのでご遠慮なくお申し付けくださいませ。

 

Ａ　よく「ベルギービールに賞味期限は関係ありません」という記載を見かけます。確かにベルギーではそうかもしれませんが、さまざまな経路で日本に入ってくるベルギービール全般には必ずしも当てはまらない場合がございます。

また販売店によっては、売れないために賞味期限が過ぎてしまった商品に対する言い訳になっている場合も多々あると思います。

したがって当店では賞味期限を過ぎた商品については基本的に販売しないことにしております。
ただ賞味期限が2週間以上ある商品については通常出荷させていただいております。

ただもちろん賞味期限を過ぎても、さらに熟成しおいしく飲むことのできるベルギービールも多く存在します。

Ａ　ベルギービールは入荷してから常時温度は15℃前後、湿度は70％前後に管理された清潔な倉庫内にて静かに保管され、お客様にお届けする際はピッキング、梱包、発送するまでの間も同じ温度の中で作業をすすめます。

詳しくはこちらをご覧ください。

Ａ　日本に輸入されているベルギービールの瓶は、現地で何度もリサイクルされています。（日本のビールも同様です）
当店では出荷の際に1本1本丁寧に拭いて汚れを取り除いてから出荷しておりますが、 瓶のリサイクルによる傷については致し方ないことですので何卒ご了承ください。

Ａ　お届けいたしましたグラスの種類・大きさにより、気泡・筋・細かな傷がある場合がございますが、形成上できてしまう痕でございますので、この点での返品、交換を承ることができません。何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
尚、ご使用に差し支えるような商品（飲み口の傷・欠け、破損等）を万一お送りしてしまった場合は、至急交換をさせていただきます。

Ａ　輸入元が付けるカタカナ表記には理由があり、決して適当につけているわけではありません。（一部ローマ字読みなど適当につけているところもありますが）
「ヒューガルデン⇒フーハールデン（蘭）」、「バイオ⇒ビオ（仏）」、「ブロンシュ⇒ブランシェ（仏）」などが良く言われるカタカナ表記ではありますが、いずれもそれぞれの輸入会社のポリシーや輸入当時の市場性等によって十分に考えられた表記であることをご理解いただきたいと思います。

詳しくはこちらをご覧ください。

Ａ　「酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律」第86条の5（酒類の品目等の表示義務）の規定により、保税地域から引き取るときまでに、酒類の品目その他政令で定める事項を容易に識別することができる方法で、酒類の容器または包装のみやすいところに表示することが義務付けられています。
したがってバックラベルの無い商品は通関することができませんので、何卒ご了承ください。

詳しくはこちらをご覧ください。