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Boon Kriek
ブーン クリーク |
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【ベルギービール】
ブーン クリークの特徴
７月の終わりから8月の始めに収穫されたさくらんぼを、18ヶ月間寝かした古いランビックか、古いランビックと若いランビックをブレンドした100％ランビックの入ったオーク樽の中に約6週間から1年間漬け込ます。
割合はランビックビール5リットルに対して１キログラムのさくらんぼが漬け込まれ、爽やかな酸味と上品な甘さが両立したフルボディータイプのビールです。 （小西ベルギービールHPより）
やや茶色がかった濃いルビー色、カラメルのような甘い香りがあります。酸味に負けない甘さもあり、とても飲みやすくバランスの良いビールです。
ちなみに肩ラベルのヴィンテージはさくらんぼの収穫年を表しています。
収穫年によっても味の違いを楽しむ事ができます。
 フルーツ（材料）で選ぶ：さくらんぼ
取扱ビールリスト
フランク・ブーン醸造所：FRANK BOON
ランビック・ビール
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| ブーン・クリーク 375ml |
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【ベルギービール】
ブーン クリークの詳細
原産国 ベルギー
醸造所 ブーン
分類 ランビック
アルコール度数 5.0％
容量 375ml
ケース入数 12本
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| ブーン・クリーク グラス |
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【ベルギービール】
ブーン クリークのサイズ
口径 80mm
高さ 224mm
容量 450ml（水で計測）
●図柄やサイズは予告なく変更になる場合がございますので何卒ご了承くださいませ。 |
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 お届けについて |
※商品は受注後、通常1〜3営業日以内に発送致します。
※万が一品切れの場合は別途メールにてお客様にご連絡致します。
※通常よりお届けに時間のかかる商品については予め各商品ページに 記載しておりますのでご確認ください。 |
| 発泡酒の表示について |
酒税法で認められていない副原料を使用すると発泡酒という表示になります。
「米、とうもろこし、こうりゃん、ばれいしょ、でんぷん、糖類または財務省が定める苦味料または着色料」。これら以外のものが含まれていればビールでなく発泡酒という表示になり
ます。これが小麦や酵母を含むベルギービールに見られる発泡酒表示の意味です。
もちろんベルギービールがベルギーで発泡酒と呼ばれているわけはなく、皆立派なビールです。 また発泡酒でも麦芽使用比率が50％以上を越えると税率もビールと同じ。
発泡酒と表示されるベルギービールはこれにあたります。 |
| 保存方法 |
あまり神経質にならずにご家庭の以下のような場所に瓶を置いていただければ大丈夫だと思います。
- 比較的暗い場所
- 極端な温度変化のないところ
- 室内の比較的温度の安定したところ
- 直射日光や蛍光灯の当たらないところ
- なるべく風通しの良いところ
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| グラスの容量について |
| 表記しておりますグラスの容量は水で計ったものです。泡を考慮しますと基準が曖昧になってしまうため、すべて水で計っております。 |
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| 初めてベルギービールを飲まれる方は、是非こちらのページをご覧下さい。 |
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