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Boon Geuze Mariage Parfait
ブーン・グース・マリアージュパルフェ |
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このビールはオーナーのブーン氏の特製ブレンドです。
5年間、単一樽で熟成された最高のランビックに、瓶詰めの直前に少量の若いランビックをブレンドし、濾過をせず3月に瓶詰めされたあと、5ヶ月間瓶内発酵させた最高のグーズです。
原材料は、大麦麦芽・小麦・ホップ。
瓶詰め後２０年間の熟成が可能です。
オレンジがかった、にごりのあるゴールド。
レモン、グレープフルーツのような柑橘系の香り、けもの臭や乳酸のような香りもあります。
口に含むと、リンゴや柑橘系のフレーバーを伴った、まさにグレープフルーツのような旨み、また八朔の皮を思わせるような苦味が感じられます。全体的なバランスの整った秀逸なグーズ。
後に苦味、渋みがバランスよく続きます。
ちなみにマリアージュ・パルフェとはフランス語で「完全なる結婚」という意味です。
 取扱ビールリスト
フランク・ブーン醸造所：FRANK BOON
ランビック・ビール
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| 【2012春季限定】ブーン・グース・マリアージュパルフェ375ml |
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【ベルギービール】
ブーン グース マリアージュパルフェ375mlの詳細
原産国 ベルギービール
醸造所 ブーン
分類 ランビック
アルコール度数 8.0％
原材料 大麦麦芽、ホップ、小麦、糖類、酵母
容量 375ml
ケース入数12本
■春季限定入荷商品です。
数量限定のため品切れの際はご容赦下さい。
ゴールド-酸味が強いタイプ |
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 お届けについて |
※商品は受注後、通常1〜3営業日以内に発送致します。
※万が一品切れの場合は別途メールにてお客様にご連絡致します。
※通常よりお届けに時間のかかる商品については予め各商品ページに 記載しておりますのでご確認ください。 |
| 発泡酒の表示について |
酒税法で認められていない副原料を使用すると発泡酒という表示になります。
「米、とうもろこし、こうりゃん、ばれいしょ、でんぷん、糖類または財務省が定める苦味料または着色料」。これら以外のものが含まれていればビールでなく発泡酒という表示になり
ます。これが小麦や酵母を含むベルギービールに見られる発泡酒表示の意味です。
もちろんベルギービールがベルギーで発泡酒と呼ばれているわけはなく、皆立派なビールです。 また発泡酒でも麦芽使用比率が50％以上を越えると税率もビールと同じ。
発泡酒と表示されるベルギービールはこれにあたります。 |
| 保存方法 |
あまり神経質にならずにご家庭の以下のような場所に瓶を置いていただければ大丈夫だと思います。
- 比較的暗い場所
- 極端な温度変化のないところ
- 室内の比較的温度の安定したところ
- 直射日光や蛍光灯の当たらないところ
- なるべく風通しの良いところ
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| グラスの容量について |
| 表記しておりますグラスの容量は水で計ったものです。泡を考慮しますと基準が曖昧になってしまうため、すべて水で計っております。 |
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| 初めてベルギービールを飲まれる方は、是非こちらのページをご覧下さい。 |
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