ブリュッセルの南に位置するブラッセリー・シリー社は、シリーという町に根ざして人々に愛され成長してきたビール会社です。会社の創立は今からさかのぼる事150年前の1850年、５代続くこのビール会社は現在兄弟で仲良く経営されており、醸造技術を持つ醸造責任者で兄のジーンポール・バンデホーゲン氏と、経営の責任者で弟のディディア・バンデホーゲン氏の二人です。