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2005年10月28日
ベルギーからできたてのチョコレートを空輸”デプラ ポール”
夏の間販売を休止しておりました、デプラ・ポールのチョコレートの販売を再開いたしました。 ながらくお待たせして誠に申し訳ありませんでした。
デプラ・ポールは1959年創業で，現在は二代目のポール・デプラ氏が社長兼ショコラティエです。
創業者は彼の父親アルフォン・デプラで，スイスのルッツェルンで修行証書を得てミサルト，トーマス，ゴディバ，ヴァン・
ラーテムなどでの研修を終了後，ブルージュに工場兼ショップを構えました。
ポールは父のもとで5年間の修行をし，1987年に父の仕事を引き継ぎました。
そして1989年にはフィッシュマーケットの近くに２号店を出店しました。
デプラ・ポールは、ベルギーの古都ブルージュで地元の人々に愛されています。
大量生産を嫌い、材料にこだわり、頑固に手作りを守っています。
芳しいカカオの香りと程よい甘さ、一粒一粒のプラリネにこめられたショコラティエ、ポール氏の思いをお届けします。
投稿者 kiya : 2005年10月28日 08:52
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