1967年、名古屋市生まれ。
1990年、関西大学商学部卒業。
白鶴酒造株式会社での勤務経験を経て、1993年に株式会社木屋入社。
2005年10月より代表取締役。

木屋入社後ベルギービールと出会い、以来ベルギービールを愛し、仕事でというよりライフワークとしてベルギービール普及に情熱を傾け、毎年ベルギーを訪れている。

1995年にオンラインショップを開設。
運営するサイト「ベルギービールJapan」では、200種類以上のベルギービール、100種類以上のグラスを販売。
雑誌、テレビ、ラジオなど多数のメディアで紹介されている。

2001年、ベルギービールクラブ設立に参加。
以降事務局メンバーとして地元でのベルギービール普及に尽力。
2006年、ベルギーからの直接貿易を開始。
2008年、愛知大学、愛知淑徳大学等でベルギービール講座開講。
2010年、日本ビアジャーナリスト協会に参加。

著書に『ベルギービール大全』（三輪一記＋石黒謙吾／アートン）、『ベルギービール大全＜新＞』（三輪一記＋石黒謙吾／アスペクト）。

「ベルギービールを通じて日本とベルギーの架け橋に」というコンセプトのもと、講演やセミナーにも積極的に取り組んでいる。