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黄金色、金色、銅色、麦わら色などのビールを探すことができます。軽快なタイプ〜コクのあるタイプまで、最も幅広い味わいのビールが含まれています。
<代表例> □セゾン・デュポン □カンティヨン・グーズ □レフ・ブロンド
褐色のビールを探すことができます。 アンバーという名前の付いたビールが多いのも特徴です。
<代表例> □オルヴァル □シメイ・レッド □ヒューガルデン・禁断の果実
茶色、濃い茶色、暗紅色、黒色などのビールを探すことができます。 色に比例して多くのビールは濃厚なタイプに分類されています。 アルコール度数も8%以上のものがとても多いのが特徴です。
<代表例> □ウェストマール・ダブル □シメイ・ブルー □ロシュフォール10
ここでは色でなく、フルーツを使ったビールを探すことができます。 さくらんぼ、きいちごを始めとして、りんご、マスカット、アプリコットなどさまざまなフルーツを使ったビールがあります。 ランビックが多いので酸味が強いタイプに多くが分類されています。
<代表例> □ベルビュー・クリーク □カンティヨン・フランボワーズ・ロゼ・ド・ガンブリヌス □リーフマンス・グリュークリーク