2024.12.03
あのブロウジよりホリデーシーズン限定醸造ビール初入荷！
ブロウジ醸造所は、フランス国境からすぐのベルギー南部エノー州ドゥールに位置しています。
1988年にもともと教師だったオーナーが夫婦で立ち上げた小さな醸造所でしたが、現在は２人の息子も加わり、相変わらず素晴らしいビールを作り続けています。
造られるビールはすぐにブロウジとわかるほど特徴的で、のどかな風景の中に建つ農家の納屋を想像させるような味わいを持っています。
そのブロウジからスペシャルウィンターエールなど2アイテム初入荷です。楽しみ！！
●モヌーズ スペシャルウィンターエール 750ml 3,190円（税込）
毎年冬とクリスマスの為に特別に醸造される濃い琥珀色をしたホリデーセゾン。
４種類の麦芽を使用し、よりリッチで芳醇な味わいに仕上がっています。
麦芽からのコットンキャンディー、カラメルの様な甘いフレーバーとは裏腹に飲み口は非常にドライ。
繊細でスパイシーかつアーシーなホップ香る一面も持ち合わせています。
温かく心地よい、冬のエールにふさわしい味わいです。
●モヌーズ トリプルX 750ml 3,300円（税込）
醸造所創立30周年を記念して新醸造所で初めて醸造されたビール。
定番のモヌーズをアルコール度数10％に高めた特別バージョン。
麦芽の風味が豊かで、焼きたてのパンやキャラメルのような甘さ、軽いトースト感が感じられます。
濃厚ですが重すぎないバランスが魅力です。
コショーやクローヴのようなスパイス感が特徴で、味わいに深みとキレを加えています。
ホップの苦味も穏やかに感じられ、バランスを整えています。
