2023.12.22
年末年始休業のお知らせ(12月30日~1月3日はお休みです)※訂正しました
ベルギービールJapanでは、年末年始期間中、下記の通り休業させていただきます。
※配送スケジュールに誤りがあり、訂正しました。
▼営業スケジュール
12月30日(土)休業
12月31日(日)休業
<2024年>
1月1日(月)休業
1月2日(火)休業
1月3日(水)休業
1月4日(木)以降通常営業
▼配送スケジュール
・12月27日(水)午前11時までのご注文 ⇒ 最短12月28日(木)発送 ※発送は12月28日(木)が最終となります
・12月28日(木)午前11時~12月29日(金)午前11時までのご注文 ⇒ 最短2024年1月4日(木)発送
・12月29日(金)午前11時~2024年1月4日(木)午前11時までのご注文 ⇒ 最短2024年1月5日(金)発送
※在庫のない場合には、最短での発送が出来ない可能性もございます。
そのため、ご注文確認メールをご確認いただき、もし不都合などございましたらご連絡くださいませ。
弊社のお休み期間中もオンラインのショップ自体は運営しており、この間もご注文やお問合せはお受けしております。
受注確認メールの送信や、 お問合せ等へのご返答、商品の送付は休止させていただきます。
ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、商品に関するお問合せ等には、翌営業日以降に順次対応させていただきます。何卒ご了承くださいませ。
2023.12.15
初登場ウィンタービール / 日本とのコラボ焙煎柿の葉茶ランビック入荷
初登場のウィンタービール、そして、オード・ベールセル醸造所より日本とのコラボレーション・ランビックが入荷しました。
ムスケティールス醸造所から、初のウィンタービール入荷です!
アルコール度数9.99%、体の奥から温まりそうです。
トルバドゥール・ウィンターの深い銅色の輝き(ベルベットブラウン)は、ウィンタービールの象徴である暖かさを即座に放ちます。
このウィンタービールのスパイシーなフレーバーは、たき火のそばで物語を楽しみながら飲むことで、より一層その真価を発揮します。
濃い赤色は、ビールに甘いキャラメル、ビスケット、ペストリーの風味をもたらす特別なモルトを使用することによって得られます。
しっかりとした発酵により、多くのフルーティーな香り、フルボディで温かみのある口当たりが得られます。
追加されたハーブは、このウィンタービールの暖かさをさらに強調します。
(輸入元様情報より)
●クリスマスビール・ウィンタービール2023はこちら
・送料無料・クリスマスベルギービール2023 12本セット
・送料無料・クリスマスベルギービール2023 6本セット
日本とのコラボレーションランビック。
奈良の文化に寄り添ったかき氷で有名な「ほうせき箱」さんが、SOUSUKEブランドで展開している自然栽培の奈良県柿の葉茶を日本から送り、特別に造ったもの。
今回この企画をプロデュースしたのは、当店とも仲良くさせていただいているワインの王子様(奈良にあるワインとベルギービールの専門店)。
また輸入元のきんきさんの本社所在地が奈良であるということも併せて、奈良繋がりによる、奈良ならではの品を漬けたベルギービール。
とても上品で特徴のある香りと焙煎の口当たりが心地よく馴染んでおり、ランビックの複雑な風味・酸味を引き立てています。
落ち着いた趣と深い味わいをご堪能下さい!
2023.12.15
クリスマスビール・ウィンタービール2023 入荷情報 (2023.12.15更新...
●入荷済み
【入荷済み】送料無料・クリスマスベルギービール2023 12本セット
【入荷済み】送料無料・クリスマスベルギービール2023 6本セット
【入荷済み】サンタ ビー 330ml
【入荷済み】ルプルス・イベルナテュス 330ml
【入荷済み】ケルストパーテル 330ml
【入荷済み】ウィンテルビンクスケ 330ml
【入荷済み】ゴー・ウィズ・ザ・スノー 330ml
【入荷済み】グーデン カロルス・クリスマス 330ml
【入荷済み】バルブ・ノエル 330ml
【入荷済み】ブッシュ・スペシャル ノエル 330ml
【入荷済み】デリリュウム・クリスマス 330ml
【入荷済み】エンギエン・ディヴェール 330ml
【入荷済み】シャポー・ウィンター グーズ 375ml
【入荷済み】セント ベルナルデュス クリスマス 330ml
【入荷済み】メール・ノエル 330ml
【入荷済み】トルバドゥール・ウィンター 330ml
【入荷済み】ルプルス・イベルナテュス 750ml
【入荷済み】ブッシュ・ノエル プレミアム 750ml
【入荷済み】リーフマンス・グリュークリーク 750ml
【入荷済み】ウィンター・ランビック・スパークリング 750ml
【入荷済み】ストラッフェ ヘンドリック・クリスマスブレンド2022 750ml
【入荷済み】ルプルス・イベルナテュス グラス付き ギフトボックス
【入荷済み】デリリュウム・クリスマスギフトボックス
【入荷済み】ブッシュ・スペシャル ノエル ギフトボックス
●完売
テットゥ・ド・モール クリスマス 330ml
デリリュウム・クリスマス 750ml
シュフ・ナイス 330ml
ビッグ・シュフ マグナム2023 1500ml
2023.12.13
【ヤマト運輸】仕分けターミナル施設における機器の一部故障に伴うお荷物のお預かり停...
いつもご利用ありがとうございます。
ヤマト運輸より、東京都の一部地域あてのお荷物のお預かり停止についての案内がまいりました。
お客様方にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただけますと幸いです。
以下、ヤマト運輸のホームページでのお知らせです。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_231212.html
─────────────────────────────────
お客さま各位
現在、東京都大田区にある仕分けターミナル「羽田クロノゲート」において、機器の一部故障が発生しております。その影響で、東京都の一部地域あてのお荷物のお預かりを停止しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願いいたします。
■対象のお荷物
・「クロネコゆうパケット」を除く商品(宅急便、クール宅急便、宅急便タイムサービスなど)
■お荷物のお預かりを停止している地域
・全国から東京都の一部(大田区、目黒区、世田谷区、渋谷区)あて
■お荷物のお届けに遅れが生じている地域
・全国から東京都の一部(大田区、目黒区、世田谷区、渋谷区)あて
・全国から千葉県の一部(館山市、木更津市、鴨川市、君津市、富津市、袖ケ浦市、南房総市、安房郡鋸南町)あて
お荷物の遅延状況やお預かり受付状況、営業所の営業状況などの詳細につきましては、「お荷物の集配および営業所の営業状況について」をご覧ください。
また、弊社サービスセンターにおきまして、お電話がつながりにくい場合や、お問い合わせへのご回答にお時間をいただく場合がございます。
「よくあるご質問(FAQ)」も、ご活用くださいますようお願いいたします。
2023.12.08
セントベルナルデュス・クリスマスほか、新規クリスマスビール入荷
セント ベルナルデュス クリスマス、メール・ノエルなど、毎年人気のクリスマスビール、入荷しました!
世界一のビールと言われる「ウェストフレンテレン アブト」のレシピを引き継いで醸造を開始した、セント・ベルナルデュス醸造所のクリスマスビールが入荷しました。
赤みがかったダークブラウン。
干しぶどう、ブラックチェリー、いちじく、バナナのような熟した果物の香り、パンやナッツのような香ばしい香り、シナモンのようなスパイシーな香りなどとても複雑な香りが感じられます。
口に含むと干しぶどうやバナナのようなフレーバーをともなった、上品な酸味となめらかな甘みのバランスが良い、ボリュームある味わい。後で心地よい苦味が口の中に広がります。
デリリュウムでおなじみ、ヒューグ醸造所のクリスマス限定ビール。
フランスや、ベルギーのフランス語圏ではサンタクロースのことを、”Pere Noel(ペール・ノエル)”といいます。
”Pere”はお父さん、”Noel”はクリスマスという意味ですから、サンタは「クリスマスのお父さん」という訳でしょうか。
ところがこのメール・ノエルはペールをもじったもの。ベルギー人でも、このビールの名前を聞くと笑ってしまうそうです。
透き通った輝きのあるゴールド。
レモンのような柑橘の香り、パイナップルや洋梨のようなフルーティーな香り、バニラのような甘さを感じさせる香りがあります。
口に含むと、甘みと苦味、そして心地よい酸味がバランス良く広がります。
アルコール感もたっぷり感じられる、ドライでスパイシーな味わいのミディアムボディ。
2023.12.05
ケステモントから新しいランビック2種類初輸入
8月に1種類のみのランビックをご案内した、新しいランビック醸造所 ケステモントから、また新しいランビック2種類を初輸入しました!
今年から輸入を開始した、新しいランビック醸造所 ケステモント。
2010年代後半から次々に誕生しているランビック醸造所、そしてブレンダーですが、このケステモントもそのうちの一つです。
醸造所がある、ディルベークは、ランビック醸造所が集まる地域にあります。
リンデマンス醸造所から車で5分ほどの場所です。
徒歩圏内に、デ・ネーヴ、エイレンボッシュなど、かつて操業していたランビック醸造所がありました。
ケステモント醸造所は、もともと1968年まで操業していたランビック醸造所、グーセンス醸造所の場所にあります。
2016年にこの土地と建物をケステモント家が購入しました。
ケステモント家はもともとグーセンス醸造所の近くで暮らしていて、現在のオーナー兼ブルワーはランビックの醸造所を間近に見ながら育ちました。
2019年から、Den Herbergの原酒を使ってブレンダーとしてスタート。
2021年3月から自社での仕込みを開始し、最初のランビックが木樽に入れられ熟成が始まりました。
2022年9月から最初のビールを販売開始しました。
そして今夏、いよいよ初めてのグーズが誕生しました!
●ケステモント・オード グーズ 375ml(初輸入)
オーク樽で熟成させた1年、2年、3年物のランビックをブレンドして造られたグーズ。
2023年夏に初めて販売されました。
ラベルには「うさぎ」が描かれていますが、カール5世がこの地域の人たちのことを、「うさぎを食べる人」と呼んだことにちなんでいます。
オレンジがかった、にごりのあるゴールド。
レモンやグレープフルーツのような柑橘の香り、他にもりんご、白桃、かりんのようなフルーティーな香り、白ワインのような香りが感じられます。
口に含むと、レモンを思わせる生き生きとした酸味と苦味がバランスよく広がります。
ミネラルを感じる、丸みのあるやわらかな味わい。
あとにグレプフルーツの内果皮のような心地よい苦味が長く続きます。
●ケステモント・グリーン グレープ 375ml(初輸入)
イタリア産の白ぶどうをふんだんに使ったフルーツランビック。
ランビック 1 リットルあたり、約400グラムの白ぶどうを漬け込んでいます。
4ヶ月発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、美しい泡を生み出します。
ぶどうにも糖分が含まれているため、酸味は他のほとんどのランビックよりも控えめです。
ややオレンジがかった、ほのかに霞がかったイエロー。
白ぶどうの香り、レモンのような柑橘の香り、白桃やパッションフルーツのようなフルーティーな香り、干し草やオークの香りも感じられます。
口に含むと、白ぶどうのフレーバーをともなった、やわらかな酸味とほのかな苦味が心地よく広がります。
まるで白ワインのようなやさしい味わいのランビック。
あとに、白ぶどうを思わせる心地よい酸味が続きます。
※いずれも大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有
2023.11.21
ストラッフェ ヘンドリック・クリスマス他ウィンタービール続々入荷
久しぶりに入荷のウィンタービール3アイテムのご紹介です。
●ストラッフェ ヘンドリック・クリスマスブレンド2022 750ml
昨年大好評だった、ストラッフェ ヘンドリック・クリスマスブレンド、今年も入荷しました。
厳選したボルドー、ラム、カルヴァドスの樽で1年以上熟成させた3種類のストラッフェヘンドリック・クアドルペルと、通常のクアドルペルをブレンドして造られた、クリスマス限定ビール。
樽由来のタンニンが、ビールに含まれる特別なモルトの豊かな香りと調和しています。
樽熟成の絶妙な味わいと通常のクアドルペルが組み合わさることにより、独特で力強い味わいになりました。
さらに熟成させて、変化を楽しむこともおススメです。
松の芽を浸漬させた、冬季限定のランビック。スパイシーで複雑な香りが、まるで松林を想像させるかのようなユニークなランビック。
松の芽を輝かせるため、より柔らかい味のランビックを採用しています。
大樽からの1.5年物のランビック1,000Lに松の芽5Kgを加えています。
瓶詰する前に、3~4週間浸漬しました。ボトルでの再発酵で複雑さの層が加わります。
シャポー ウィンターグーズは、シャポー グーズに白ぶどうエキスを加えたもの。
赤みがかったブラウン。
いちご、ブラックチェリー、干しぶどう、
プラムのようなフルーティーな香り、カラメルのような甘い香りもあります。
口に含むと軽く甘酸っぱい味わいがいっぱいに広がります。
いずれも出荷可能です。
2023.11.18
ドゥシャス・セッション・サワー缶、3フォンティネン限定ビール入荷
なんとドゥシャス・デ・ブルゴーニュのヴェルハーゲ醸造所から、ドゥシャス・セッション・サワー缶が登場!
もう一つは、ドゥリー・フォンティネン醸造所から年に1回の限定商品入荷のご案内です。
●ドゥシャス・セッション・サワー缶 330ml ※限定入荷
ドゥシャス・セッション・サワーは、「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」シリーズの新商品で、”Duchesse Petite”の名前で知られています。
メインブランドのドゥシャス・デ・ブルゴーニュと同様、ドゥシャス・セッション・サワーも伝統的に醸造されたフランダース・レッドエールですが、新たな味わいが楽しめる逸品です。
爽やかな酸味とモルトやチェリーのような香り、樽香にフルーティな味わいというドゥシャス・デ・ブルゴーニュの系譜を受け継ぎながら、甘味は控えめで、軽やかなボディとドライな口当たり、アルコール度数は低く、気が付いたら2缶開けてしまう事間違いなしの飲みやすさが特徴です。
1年に1度のリリース、2020年ヴィンテージが到着しました!
●ドリーフォンティネン・トゥーベルボール2020 375ml ※限定入荷
ローテルボール醸造所のローテルボールブロンド(Loterbol Blond)を10分の9、ドゥリーフォンティネンのランビックを10分の1ブレンドし、再発酵させ、さらに6カ月熟成させた、ユニークな1本です。
ランビックテイストの充分に感じられるMix-Fermentationのストロングエールです。
2023.11.17
GCインダルジャンス2023 バトリーク、ローデンバッハ・ヴィンテージ2021な...
グーデン カロルス・インダルジャンス2023 バトリーク、ローデンバッハ・ヴィンテージ2021など、限定もの続々入荷のお知らせです。
ご案内したいものがたくさんありすぎて、なかなか追いついておりません。。
昨年もかなりの人気で完売後もお問い合わせを多くいただいた、グーデン カロルス・インダルジャンスシリーズ。
2023バトリーク新入荷です。
他にも、毎年人気の限定ベルギービールが続々入荷しております。
●グーデン カロルス・インダルジャンス2023 バトリーク 750ml
グーデン・カロルス・インダルジャンスは、毎年1回新しい原料や製造方法で数量限定で醸造されるシリーズ。
ヘットアンケル醸造所の敷地内にはレストランとホテルがあり、少し離れたところにはウィスキーの蒸留所があります。
また、ヘットアンケル醸造所は、サイクリングツアーや地元クラブの支援活動など、多くの取り組みにおいて地域のコミュニティを繋ぐ役割を担っています。
その流れで、ヘットアンケル醸造所は2022年3月に新しく多目的センターを造りました。
当センターは古い教会を改修して造られ、”Batteliek(バトリーク)”と名付けられました。
バトリークでは、マイクロブルワリー、マイクロディスティラリー、レモネード工場が併設されています。
この新しいプロジェクトの成功を記念して、2023年版のグーデン・カロルス・インダルジャンスにはこの多目的センターの名前が付けられました。
今年のグーデン・カロルス・インダルジャンスは、アルコール度数7.3%で、スパイシーな後味のブロンドビールです。
ローデンバッハ・ヴィンテージは、ローデンバッハ醸造所の醸造責任者Rudi Ghequire ( ルディ・ゲキエール)の情熱、培った知識と長年の経験から生まれた最高傑作です。
毎年、ビールの熟成に2年使用されたオーク樽の中からこのビールを入れる樽を選びます。
この選ばれたオーク樽に入れたビールはローデンバッハ・ヴィンテージと名づけられ、非常に希少なビールです。
オーク樽の番号、熟成の開始の年はラベルに表記されます。
ローデンバッハ・ヴィンテージは100%熟成したビールで、ローデンバッハ・グランクリュの優れた味わいを持ち合わせています。
複雑でまろやか、爽やかで刺激的な味わい。
りんごのような酸味の中に、カラメルやハチミツ、オークとかすかなバニラの風味、チェリーとリコリスを感じられます。
香りはカラメルとオーク、青りんご、ハチミツとチョコレートを合せたものを感じさせます。
かすかな酸味とフルーティーな後味はグランクリュのワインのようにバランスがよく長い余韻を楽しめます。
ローデンバッハ・ヴィンテージはワールド・ビア・アワードでレッドビールカテゴリーおいてに2011年、2012年、2014年、2016年、2017年そして2018年に世界最高のビール賞を受賞しました。
あらゆる点で優れた一品です。
ホットビール。 昔、ビール通が好んで飲んだ冬のビールを再現した、醸造所の自信作です。
煮沸時に90℃まで温度を上げて12時間。 その間にスパイスを投入します。
スパイスはアニス、シナモン、クローヴの3種類です。
以前にリーフマンス醸造所で見せてもらってきました。
その後、スタンダードのクリークとブレンドされます。
グリューワインによくあるような甘過ぎの感が無く、心地よい酸味があって飲み飽きしません。
後味もバランスよく長く続きます。
寒い夜にメッチャンコお勧めのビールです。
※今年の入荷分から価格改定となり、2,000円(税抜)となりました。
ビッグ・シュフ・ボトルには、ラ・シュフが詰められています。
ラ・シュフは、黄金色のビールで、1982年、アルデンヌ地方の小さな小屋で、2人の友人たちによって作られたベルギー最初のクラフトビールと言われています。
新鮮なコリアンダーとフルーティーな風味を組み合わせ、わずかにホッピー。
スパイシーなアロマは、ペッパーを思わせる後味にも感じられます。
8%と高いアルコール度数ですが、強すぎる感覚はなく、むしろ爽やかなビールです。
いたずら好きのシュフの妖精。彼らは描かれる事も大好きです!
なんと2005年から毎年、特別なビールのボトルに登場しています!
毎年、有名な漫画家が招待され、独自のデザインでこの愛らしい妖精たちを描いています。
いずれも数量限定ですので、ぜひお早めにどうぞ!
2023.11.14
ご予約受付開始【12月16日出荷】クリスマス・シュトレン~抹茶も新登場!
例年人気のクリスマス・シュトレンのご予約受付を開始しております。
今年はいつものシュトレンに加え、抹茶シュトレンが新登場!
シュトレンとは、ヨーロッパ(ドイツ発祥)で、クリスマスのアドベントを待つ間に、少しずつスライスして食べられるもの。
ぜひベルギービールと一緒に、クリスマスに向けてお楽しみください。
生地にドライフルーツやナッツがたっぷり練り込まれており、表面には粉糖がまぶされています。
サイズは、約18cmです。
⇒以前にお買い上げいただいた、くまちゃん様からのレビューです。
「お酒の香りは控えめ、ビスケットとフィナンシェの中間の様な食感、甘さが抑えてあり、おつまみにも適していると思います。
外側がしっとり、中がサクッとしてクルミとドライフルーツのアクセントが控えめにあり、見た目よりずっとあっさりしているので、止まらなくなりそうになりますよ(^^)~
日本人の味覚に抗わないヨーロッパのお味を気軽に満喫できました。」
栗の渋皮煮や豆が入った贅沢な抹茶シュトレンが初登場。
大人から子どもまで、菓子パンのようにお召し上がりいただけるよう焼き上げています。
サイズは、約12cm ※原材料が高価なため、通常のシュトレンより少し小さめのサイズになっています。
<<ご予約商品です>>
1.発送日について
・ 本商品は発送日が確定しています。
【出荷日】12月16日(土)発送予定(ご予約締切12月4日(月)午前10時00分):賞味期限12月25日
・ 他のご予約商品(未入荷のもの)との同梱はご遠慮ください。
食品のため、シュトレンが入荷後、すぐに発送の手配ができるよう、準備をさせて頂きたいため、他の商品をご希望の場合には、別途ご注文ください。
・ 入荷済みの商品、通常商品との同梱は可能です。
・ 同梱をご希望の場合、重量の都合上、クール便代金が追加で加算される可能性もございます。
2.配送方法について
・ ご指定のない場合には常温での配送となります。クール便配送をご希望の場合には、ご指定ください。
<<賞味期限についてのご案内>>
賞味期限は2023年12月25日です。
・・・
今年も、シュトレンを提供してくださっているのは、京都のQuiche et Cake sale’ – mirepoix -(ミルポワ)のオーナー、向井知香子さん。
●ミルポワ インスタグラム
当店ではバレンタイン恒例のショコラバトンや、今年発売開始したイースターのスパイスクッキーもお願いしていて、信頼のおける職人さんです。