スタッフブログ

2018年9月1日(土)、BEER BOUTIQUE KIYA(以下BBK)にて
長珍酒造の社長さんをお迎えして、日本酒を楽しむ会を開催します。

『長珍スペシャル ~長珍と木屋の深イイ関係~』

▼お申込みはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=970

★弊社の本社のある、愛知県のすばらしい地酒「長珍」。

愛知県津島市が誇る銘酒、長珍。
その長珍酒造社長・桑山さんをお迎えして、お話を聞きつつ
長珍酒造のお酒を色々とたくさん飲んで頂けるイベントを開催します。

木屋はずっーーと前から長珍酒造さんのお酒を取り扱ってきています。

実は桑山さんと木屋社長の三輪は、同じ会社の元同僚だった!?

長珍酒造さんの歴史やお酒の話はもちろん、
普段の日本酒イベントでは聞けない
長い付き合いだからこその意外なエピソードも聞けるかもしれません。

美味しい日本酒には美味しい酒の肴が大事。

★フードも出します!

何より日本酒の知識豊富な木屋のご近所さんである
「味肴彩・みち藤」さんが、酒の肴をご用意して下さいます。

酒と肴とトーク、どれも美味しいのが揃ってます!!
是非、長珍酒造さんのお酒をお楽しみください。

・・・

【イベント詳細】

ゲスト:長珍酒造社長兼杜氏 桑山雅行様

日時:9月1日(土) 14:00~17:00 ※受付 13:45~

場所:KIYA LIBRARY&SEMINAR ROOM
名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル2F
※BEER BOUTIQUE KIYAの2階です。
地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅から徒歩8分

トップページ


電話:052-962-1471

会費:6,000円(税込)

 

【お申込みについて】

★以下の、ページより必ずお申込みください。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=970
※フェイスブックページでの参加表明だけですと、
正式なお申込みにはなりません。

・当店から、チケットを発送することはございません。
イベント当日は、ご注文後、当店から送られるご注文確認画面を印刷、
もしくは携帯電話の画面でスクリーンショットなどして、受付でご提示ください。

・お支払いについてご確認ください
クレジットカード、AmazonPay⇒イベント開始前8月28日(火)に決済処理。

銀行振り込み⇒前払いのため、8月28日(火)午後3時までにお振り込みください。

代金引換⇒銀行振り込みへと変更をさせていただきます。支払期限は上記と同じです。

★★お振込みが確認できない場合には、キャンセルとさせていただく可能性がございます。

イベントの都合上、キャンセルされる場合は必ず8月27日(月)までにご連絡ください。

この期限を過ぎた場合は、ご返金はできませんので、ご了承ください。

9月から12月までの4か月間、
おいしい輸入チーズとベルギービールを思う存分お楽しみください!
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=952

チーズと言えば、ワイン。というのは鉄板ですが
実は、ベルギービールとチーズの相性は抜群です。

9月から(少しは涼しくなってるかな。。)、
ベルギービールJapanが厳選したビールとチーズを
お試しいただけるような、頒布会を始めます。

今回の頒布会では、

【9月から12月まで、毎月届く頒布会♪】

【お好きな月に届く、頒布会♪】

をご選択いただけます。

お客さまのご都合にあわせて、
おいしいベルギービールと輸入チーズをご堪能ください。

▼詳細はこちらからどうぞ!

8月3日(金)~8月31日(金)までの約1か月間、
年に1度の決算大セールを開催いたします。

https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=326

セール対象アイテム約25種類!全品40%オフです!
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▼対象商品はこちらをどうぞ▼
(すでに完売していましたら、申し訳ございません)

〇ルプルス・サルマナザール 9000ml
通常価格45,000円のところ→セール価格27,000円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=752

〇ブザールト ランビック ミレジム2013 750ml
通常価格3,800円のところ→セール価格2,280円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=714

〇ブザールト クリーケン ランビック ミレジム2013 750ml
通常価格4,000円のところ→セール価格2,400円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=715

〇シャトー・ディシュフ・ロゼ 750ml
通常価格2,100円のところ→セール価格1,240円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=822

〇オード グーズ・バレル セレクション オードパイプ 375ml
通常価格1,680円のところ→セール価格1,008円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=913

〇サンタ ビー 330ml
通常価格630円のところ→セール価格378円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

〇ホメルビール・フレッシュ・ハーヴェスト 2018 750ml
通常価格1,700円のところ→セール価格1,020円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=843

〇デリリュウム・クリスマス 330ml
通常価格660円のところ→セール価格396円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=581

〇デリリュウム・クリスマス 750ml
通常価格1,600円のところ→セール価格960円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=582

〇ホフテン ドルマール・バルベーラ 330ml
通常価格950円のところ→セール価格570円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=896

〇タント タタン 330ml
通常価格650円のところ→セール価格390円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=516

〇欧和 クリスマス 330ml
通常価格630円のところ→セール価格378円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=593

〇ルース 750ml
通常価格2,000円のところ→セール価格1,200円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=218

〇グーデン カロルス・インダルジャンス – ボタニック 750ml
通常価格2,400円のところ→セール価格1,440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=820

〇コルセンドンク・クリスマス250ml
通常価格520円のところ→セール価格312円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=762

〇ソレイユ ルヴァン2018 330ml
通常価格650円のところ→セール価格390円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=694

〇ラ トラップ・ホワイト 330ml
通常価格530円のところ→セール価格318円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=918

〇リンデマンス・ブロッサム グーズ 750ml
通常価格2,600円のところ→セール価格1,560円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=749

★★★セール会場はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=326

2018年に初めて日本へ輸入されました。
今年いっぱいは、少量ずつ輸入されるようで、弊社でも数量限定入荷です。

・・・

ナノブラッスリー(小規模醸造所) レルミタージュは、
大学の同級生であった、フランソワ・サイモン、ナシン・ムニュ、
アンリ・バン・サリの3人のホームブルーイングから始まった、
ベルギー首都ブリュッセルの中心に位置するナノブラッスリープロジェクトです。

コンセプトは、ベルギーのビールシーンに新しい流れを作り、
正真正銘のアーティザナル(職人的)なビールの価値を守ること。

クオリティに妥協せず、ビールの創造性においていかなるものに
縛られないことをポリシーにしています。

ベルギーでは珍しく、ホップやドリンカビリティーの高い
ペールエールをコアレンジのビールとして位置付けて醸造しています。

2015年末、はじめて商業目的の醸造を開始しますが、
当初は自身の醸造施設を持っておらず、バストーニュ醸造所(ベルギー)、
アンスパック&ボブデイ(イギリス)を委託醸造先にしながら、
ビール造りの経験を積みます。

クラウドファンディングで284人から募った30.290ユーロ(日本円約400万円)の
支援を受け、2017年6月地震の設備での醸造を開始。

同年10月にブリューパブもオープンしました。

2017年にようやく醸造施設が稼働したばかりですが、
最近(2018年)では、ヒルファームステッド(US)や
カンティヨンとのイベントを行い、カープス(NL)の主催する
フェスへの出店など、活躍の場はベルギー本国にとどまりません。

・・・

ちなみに、名前である「レルミタージュ」は、
3人が出会い、ホームブルーイングを始めたアパートのある通り、
reu de L’ermitage(レルミタージュ通り)に由来し、
「隠れ家」の意味ももちます。

カンティヨンや、ブラッセルズビアプロジェクトからもほど近く、
ブリュッセル市内中心のアンデルレクトに位置した、アーバンブルワリーです。

<輸入元様からのお願い<
本商品は、輸入元様より、クール便での配送をおすすめされています。
ご希望の際には、クール便をご指定ください。(有料216円~648円)
(指定がない場合には、通常便でお届けします。)

 

★★日本国内のネットショップでご購入できるのは、当店だけ。
★★名古屋での取り扱いも、当店のみ。

※2018年8月時点でです。

 

★★★商品はこちらからどうぞ!
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=377

8月11日(土)から19日(日) までの、9日間まことに勝手ながらお休みとさせて頂きます。

【配送スケジュール】

・8月9日(木)午前11時までのご注文 ⇒ 最短8月10日(金)発送可能

・8月9日(木)午前11時~8月20日(月)午前11時までのご注文 ⇒ 最短8月21日(火)発送
※在庫のない場合には、最短での発送が出来ない可能性もございます。
そのため、ご注文確認メールをご確認いただき、もし不都合などございましたら、ご連絡くださいませ。

弊社のお休み期間中もオンラインのショップ自体は運営しており、この間もご注文やお問合せはお受けしておりますが、受注確認メールの送信や、 お問合せ等へのご返答、商品の送付は休止させていただきます。

ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、商品に関するお問合せ等には、翌営業日 以降に順次対応させていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

ベルギー・ヒューガルデン村、
ヒューガルデン醸造所(当時デ・クライス醸造所)の火事により
経営から離れることとなった創業者の故ピエール・セリスが、
クラフトビール熱高まるアメリカ・テキサスのオースティンにて
1992年に立ち上げたのが、セリス・ブルワリーです。

そこで生まれたビールが「セリス・ホワイト」です。

ビールの評判は好評でしたが、醸造所は最終的にミラー社の
物流参加から、ミラー社へ売却されてしまうこととなり、
ミラーも2001年セリスブルワリーを閉鎖することとなりました。

その後、セリス・ホワイトは
ベルギーのヴァン・スティーンベルグ醸造所にて醸造が行われました。

★★★それが、残りわずかの、このベルギー産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=964

ピエール・セリスは2011年の4月9日この世を去りました。

そのあと、2017年に娘のクリスティーヌ・セリスが
孫娘のデイトナ(醸造担当)とともに、17年ぶりにテキサス・オースティンに
セリス・ブルワリーを復活させました。

さらに、そこで、初期のヒューガルデンやセリス・ホワイトに使用されていた
オート麦や、当時のレシピを再現したのが、復活したセリス・ホワイトです。

★★★復活したのが、このアメリカ産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=958

この2つは、レシピも違いますので、もちろん味わいも異なります。
飲み比べができるチャンスは、残りわずか。。

ぜひ、この機会にお楽しみください!

欠品が約2か月ほど続いておりました、「デウス」が、ようやく再入荷です。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=73
(最短の出荷は来週からになります。)

このビールはとても複雑な工程を経て造られています。
最初はベルギーで仕込み、一次発酵のあと、二次発酵とも言える熟成を行います。
その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰め。
瓶の中で三次発酵を行い、数カ月の熟成期間を経ます。

とくにここからがシャンパーニュと同じ、手間ひまかけた独特の工程となります。
まずは動瓶(ルミアージュ)。
瓶を斜め下向きに傾けて並べ、毎日少しずつ回転させて徐々にボトルを立てていき、沈殿物を瓶口に集めます。
次に澱抜き(デゴルジュマン)。
瓶口を凍らせて仮の栓とともに沈殿物を取り除きます。
そして補酒(ドサージュ)。
澱抜きで減った部分にリキュールを加え、最後にコルク栓をしてできあがり。

輝きのある透き通ったゴールド。
花の香り、ミント、青りんご、ジンジャーなどのさわやかな香り、また洋梨、かりん、アプリコットといった甘い果実の香りもあります。
口に含むと強い発泡感があり、とても複雑な味わいはシャンパンに近い感覚。
含み香に、りんごやクローブを感じます。
最後にくるアルコールからの辛味で、長い余韻を楽しむことができます。

弊社 直輸入ビール「ルプルス」の、特別イベントが開催されます!

【7/27】 Lupulus Fes. Vol.1 世界初!ルプルスタワー設置記念イベント

※イベント事前に参加申請していただいた方には、特典も!(ファーストドリンクプレゼント)
→参加申請はこちらから!https://www.facebook.com/events/2080819475492465/

カフェメゾンドケー様にて行われる、ルプルスタワー設置記念イベントはいよいよ今週金曜日です。
正規輸入元である弊社の代表三輪がお邪魔してルプルスのお話しをいたします。※私もこそっとついていきます。

〇メゾンドケー様 住所 158-0083 東京都世田谷区 奥沢6-11-7田園コーポラス103
→FBページはこちらから!

ルプルスのドラフトタワーは、なんと現地ベルギーにも当初ありませんでした。
1年ちょっと前に、カフェメゾンドケー様より「ルプルスタワーって・・」とお話をいただき、醸造所に相談したところ、「つくりましょう!」と決まりました。
ところが、現地ももろもろ繁忙期?だったようで、ようやく6月に日本に到着しました。(1年以上待ちに待った!)

超超かっこいいタワーになってます。
ほんと見る価値あり!

イベント当日は、これでもかっというほど、ルプルスビールをお楽しみいただけちゃいます。

提供予定ビール(Tap)
Lupulus Blond ルプルス・ブロンド
Lupulus Hopera ルプルス・オペラ
Lupulus Blanche ルプルス・ブロンシュ
Lupulus Bruin ルプルス・ブリューン
Lupulus Organicus ルプルス・オルガニクス
Lupulus Hibernatus ルプルス・イベルナテュス

提供予定ビール(Bottle)
Lupulus Salmanazar 9L ルプルス・サルマナザール 9000ml
(参加人数30名オーバーで開栓!)

Lupulus Blond 750ml ルプルス・ブロンド
Lupulus Hopera 330ml ルプルス・オペラ
Lupulus Blanche 330ml ルプルス・ブロンシュ
Lupulus Bruin 750ml ルプルス・ブリューン
Lupulus Organicus 330ml / 750ml ルプルス・オルガニクス
Lupulus Hibernatus 750ml ルプルス・イベルナテュス

Lupulus Magnum 10th Anniversary Bottle T’n’T HOP
ルプルス・マグナム 10周年記念ボトル 1500ml

Lupulus Blond Magnum 1500ml
ルプルス・ブロンド・マグナム 1500ml

提供方法
Keg・・・250ml
Bottle・・・330ml小瓶は1本単位。750ml大瓶は150mlバイザグラス。
(追加ドリンクはキャッシュオンで承ります)

参加会費 ¥3,500(事前参加申請特典)
「フードビュッフェ・ファーストドリンク(お好みのKeg 250ml)込み」

飛び込み参加も、もちろん大歓迎!
(飛込参加の場合、ファーストドリンク特典はありません)

ぜひ、みんなで乾杯しましょう!!!!

西日本を中心とした大雨の影響により、ヤマト運輸より荷受けの停止、遅延に関する情報が参りました。
以下、ご確認くださいませ。

・・・

ベルギービールウィークエンド日比谷に、当店も出店します!
https://belgianbeerweekend.jp/2018/ja/hibiya

東京への出店は、3年ぶりになります。

◎開催日時
・8月9日(木) 16:00~22:00
・8月10日(金) 11:00~22:00
・8月11日(土) 11:00~22:00
・8月12日(日) 11:00~21:00

◎場所
東京都 日比谷公園 噴水広場
https://goo.gl/maps/bbyjgxVHgFq

◎お楽しみ方
スターターセット(前売り2,900円 当日3,100円)で、BBWオリジナルグラス1個と飲食コイン11枚に引き換えます。
会場内は飲食用コインでベルギービールとフードをお楽しみいただきます。

◎チケットの販売
前売りチケットは、各コンビニ(セブンイレブン、サークルケー)、チケットピアでも好評発売中!
日比谷公園のPコード:991-598
※当店でも販売できるようになりましたら、ご案内します。

◎当店出店ビール
【BBW初登場】ルプルス ブランシェ(樽生)
【BBW初登場】ルプルス ブリューン(樽生)
【BBW東京初登場】ルプルス オルガニクス(樽生)
【BBW東京初登場】ルプルス オペラ(樽生)

初登場のビールばかり!

皆様のご来場を、心よりお待ちしております!

 

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