スタッフブログ
2024.03.12
2024.3.30開催 今年もやります、木屋のお花見2024
今年もやります、木屋のお花見2024
2024年3月30日土曜日、実店舗BEER BOUTIQUE KIYAにてお花見開催します。
雨天決行、全天候対応のお花見、お手洗いの心配もなし!
ビールもフードも揃っているので、手ぶらでお花見もOK!
BBKの2Fを開放、ビアサーバーを3台設置して、3種類の樽生ビールをセルフスタイルでご自由に注いでお楽しみいただけます。
(この日だけ飲み放題復活です。しかも3時間!)
昨年のような楽しい催しはまだできませんが、ご参加人数を少なくしましたので、ぜひゆっくりお楽しみいただければと思います。
【お花見の内容】
・BBKでも人気のデリリウム・レッドを含む樽生ビールサーバー3種類を会場に設置、セルフで注いで飲めます!
・こだわりのランビックブレンダー デ・カムのフルーツ・ランビック2種類を飲み比べ!
・丸の内のご近所さん、おなじみ「味肴菜 みち藤」さんによるお料理の提供(お一人様ずつご用意します)
定員は35名です。
昨年の半分の定員ですので、ゆったりお楽しみいただけると思います。
『木屋のお花見2024』
お申し込みはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1892
【日時】3月30日(土) 14時~17時(この時間帯の入退室は自由です)
【場所】KIYA LIBRARY&SEMINAR ROOM
名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル2F
※BEER BOUTIQUE KIYAの2階です。
地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅から徒歩8分
https://kiya.nagoya/
電話:052-962-1471
【会費】おひとりさま 6,500円(税込)
※ご予約のみです。当日参加はできません
BBKの向かい、丸の内小学校の桜並木は知る人ぞ知る、桜の名所。
道行く人がふと、足を止めて写真を撮ったりする姿が良く見られます。
そんな美しい桜を目の前で楽しめる木屋のお花見。
お花見当日は桜がきれいに咲いているはず。
今年は昨年のような催しはありませんが、ぜひ満開の桜とともに楽しい時間を共有しましょう!
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2024.03.11
リーフマンス・グーデンバンドほか、再入荷3アイテム
リーフマンス・グーデンバンド他、年に1回限定商品が入荷しまし
リーフマンス・グーデンバンドは、もともとはビールの木樽を縛る
しかし、シャンパン用のコルクを用い、プレミアム感が強調され、
大きな樽で複合発酵させ、セラーで4~12カ月間熟成させます。
リーフマンス・グーデンバンドは、寝かせることにより、ワインの
10年寝かせてもフレッシュな味わいが衰えることはありません。
口に含むと、まずリンゴとチェリーとウッドのニュアンス、そして
喉の渇きを一気に潤してくれるような飲みやすさと、バランスのと
ベルギービールには欠かせない、コリアンダーとオレンジピールが
オレンジピールとコリアンダーの入った伝統的なベルギーの白いエ
このビールに、天然のベリーとチェリーが勢ぞろいのブレンドジュ
とても甘く、重厚でクリーミーで美しい泡立ちのボスクリは、見て
「coulis」(クーリス)という料理用語を聞いたことはある
これはフランス語で、新鮮な果物から造られたソースのことです。
新鮮な森の果物の意味を持ち、美味しいカクテルのようなこのビー
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2024.03.06
新しくなった「アヘル」2アイテム、ヴェデット エクストラ・ロゼ新入荷
遅れていました、新入荷・再入荷アイテムがようやく入荷しました!
先々週、アヘルについて書きました。
◯アヘル修道院はトラピストではなくなる
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/7164/
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/9153/
2021年1月、アヘル修道院から修道士がいなくなったため、醸造しているビールに”Authentic Trappist Product”のロゴマークを付けることができなくなり、トラピストビールは世界で11ヶ所に。
それでもビールはこれまで通りウェストマール修道院の管理下で醸造され、TrappistRの商標を使用してビールを販売していましたが、昨年1月には修道院が民間の事業者に売却されたため、TrappistRの商標も使用することができなくなりました。
その後もビールはアヘルのブランドで醸造されており、今回新たに日本にも輸入されました!
新しくなった「アヘル」、ぜひお試しください!
アヘルのダークビールは、名前こそアヘル・ブラウンからアヘル・ダブルに変わりましたが、その特徴はほとんど変わっていません。
ロシュフォール修道院の修道士達が構想に加わったことで、アヘル・ダブルは瞬く間に人気となりました。
アヘル・ダブルは、シンプルな素材本来の味わいが感じられるのが特徴です。
飲むとまるでパンや昔ながらのビスケットを食べているかのように感じられるかもしれません。
ビールの濃い色合いは、焙煎された麦芽によるものです。
プラムやレーズンを思わせるドライフルーツのアロマが、キャラメルのような甘さとコーヒーのような苦味と交互に現れます。
味わいにも同じ特徴が前面に出ており、次第に苦味が優勢となって穏やかに余韻を残します。
どの特徴も主張しすぎることはなく、フルボディでまろやかな“ダブル”です。
アヘルのブロンドビールは、名前こそアヘル・ブロンドからアヘル・トリプルに変わりましたが、その特徴はほとんど変わっていません。
現在のようなアヘル・トリプルが誕生するまでには、かなりの年月がかかりました。
2001年に初めて登場した時には、無ろ過のビールでした。
瓶により品質にばらつきがあったため、ウェストマール修道院とロシュフォール修道院の修道士達の協力のもと、すぐに新しいレシピが作られました。
ゆっくりと着実に、アヘル・ブロンドは現在のアヘル・トリプルに変化していきました。
アヘル・トリプルは、ウェストマール・トリプルのような代表的なトリプルビールではありませんが、トリプルビールへの入口にふさわしいビールとして知られています。
爆発するようなホップの苦味もなく、ハーブの独特な香りもなく、言葉で簡単に言い表せる特徴はありません。
しかし、このビールは実に素直な飲み心地を体験させてくれます。
麦芽本来の甘みとほのかで優しい苦味はまるでパンを思い出させます。
アルコール度数は8%と、圧倒的ではなく、飲みごたえがあります。
完璧なバランスのビールに贈られる賞があるとすれば、アヘル・トリプルこそが有力候補となることでしょう。
ヴェデットより、エクストラ・ロゼ新入荷しました。
ヴェデット・エクストラ・ロゼは、フルーティーで爽やかなベルジャンホワイトビールのヴェデット・エクストラ・ホワイトをベースにしています。
ヴェデット・エクストラ・ホワイトは、それ自体が非常に完成度の高いビールですが、濃厚な小麦ビールに天然ラズベリー ジュースを加えることで、より豊かな味わいが得られ、ラズベリーの豊かな果実味が加わります。
このラズベリーの甘さは、香りと味の両方でヴェデット・エクストラ・ロゼの一番の特徴ではありますが、果実味、甘味、そして絶妙な酸味とスパイシーな香味のバランスを保っているため、過度ではありません。
最高級のベルジャンホワイトビールの爽やかさに甘みとなめらかさを組み合わせたヴェデット・エクストラ・ロゼは、晴れた午後にぴったりの飲み物です。
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2024.03.02
お花見にぴったり!簡単3ステップで樽生ビール デリリュウム5L缶限定入荷
樽を冷やすだけで簡単においしい生ビールが注げます!
お花見などで活躍するのが、5L缶。
ガスボンベやビールサーバーなどの機材は不要、簡単3ステップで楽しめます。
注ぎ方は、樽に記載してありますので、そちらをご確認ください。
今回も数量限定の販売です!
お早目にご注文ください。
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2024.02.20
3月14日お届け 年1回のみ・抹茶ショコラバトンご予約受付開始します
少しご案内が遅くなってしまいましたが、2月のショコラバトンに続いて、今度は抹茶ショコラバトンのご案内です。
ショコラバトンについては、もう買えないですか?、通年商品にしてほしい、など、たくさんのお問い合わせをいただいています。
抹茶ショコラバトンも毎年人気ですのでぜひこの機会にお試しください。
抹茶ショコラバトンは、ホワイトチョコレートや生クリームを使った生地に抹茶を混ぜ、小豆などのナッツと、甘納豆などがはいったチョコレートスイーツです。
【ホワイトデー・予約】抹茶ショコラバトンとベルギービール4本セット
ナッツやアーモンドなど「 洋 」と、甘納豆という「 和 」が混ざりあい、とてもリッチな味わい。
抹茶の旨味が、ギュっと凝縮されていて、濃厚です。
この抹茶ショコラバトンとペアリングしていただきたい、ビールがこちらの4種類。
はちみつをつかった「ビーケン」
さわやかな小麦のビール「パーテルリーヴェン ヴィット」
オレンジのような柑橘系を感じられる「ルプルス・ブロンド」
フルーツジュースのようなチェリーのビール「ブルーセム クリーク」。
バレンタインのお返しにも、ご自宅用にもぜひご利用下さい。
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2024.02.17
映画のプレゼント企画に協賛しました(2)
映画のプレゼント企画に協賛していますでご案内しましたが、先日Bunkamuraル・シネマ 渋谷宮下にてバス・ドゥヴォス監督と『Here』主演のリヨ・ゴンさんの来日・トークイベントが開催されました。
そのお二人にも、弊社直輸入のルプルス・オルガニクスをお渡しいただけたようです。
当日の写真を送っていただきました!
観客の動員も好調のようで、公開する劇場も増えています。
弊社がある名古屋のミリオン座でも公開時期調整中とのこと。
個人的に月に2~3回は映画を観に行っていますので今からとても楽しみです。
必ず観に行こうと思っています。
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2024.02.16
グラゼントールン醸造所より2アイテム 1年ぶりの入荷です
グラゼントールン醸造所より、約1年ぶりに2アイテム入荷のご案
※出荷は2月21日(水)~を予定しております。
このビールはグラゼントールンの原点とも言える最初のビール。
造り手のジェフのこだわりが見える非常にドライでフルーティーな
シトラスやレモンのような華やかなアロマ、穏やかな苦味、小麦由
大麦、小麦、オーツ麦、そばの実と4種の穀物から造るダブルウィ
ほのかなグレープフルーツやコリアンダーのニュアンス。
トラディショナルなベルジャンホワイトを現代風にアレンジしたグ
■グラゼントールン醸造所について
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/glazentoren/
グラゼントールン醸造所はブリュッセルとゲントの中間点、エルポ
ホームブリューから始めたジェフ、ディルクがゲントの醸造学校で
現在はマルクが加わり3人で醸造所を運営しています。
ブリューマスターのジェフはもともと数学の博士号を持ちながら、
グラゼントールンのコンセプトは、トラディショナルなファームハ
ジェフがグラゼントールンを始める上で一番影響を受けたビールは
彼の定義するセゾンビールとは、しっかりと発酵させた高炭酸でド
そのため彼の造るビールはどれもとってもドライできれいな泡立ち
デュポン醸造所の三代目のマーク・ロジエとも親交が深く、セゾン
マークからはエノー州で造られていどんなセゾンよりもセゾンビー
小規模な醸造施設ながら、伝統的な醸造プロセスと近代的な設備で
瓶内二時熟成を非常に大切にしボトルは大瓶のみ、ランビック等で
厳選された最高品質の原料のみを使用し、人工的なものは一切使い
お手本になっている、セゾン・デュポンはこちらです。
色はややオレンジがかったゴールド。
ふくらみのある細かい泡がいつまでも持続します。
香りにはホップの特徴がよく出ており、ほかにもスパイシーな香り
ホップの苦味と旨味、酸味のバランスが非常によく、さわやかなが
■セゾンビールはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/knowledge/type/saisonbeer/
農家が冬の間に仕込んで、夏に飲むために貯蔵しておいたビールか
夏までの数カ月間ビールを持たせるために、ホップを多く使用する
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2024.02.06
【ヤマト運輸】関東甲信の降雪の影響によるお荷物のお届けについて(2024年2月6...
いつもご利用ありがとうございます。
ヤマト運輸より、雪の影響により、お荷物のお届けに遅れが生じているとの連絡がございました。
お客様方にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただけますと幸いです。
以下、ヤマト運輸のホームページでのお知らせです。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_240205.html
─────────────────────────────────
お客さま各位
いつもヤマト運輸をご利用いただき、誠にありがとうございます。
本州の南岸を進んだ低気圧の影響により、関東甲信を中心に雪による交通規制等が広い範囲で発生し、お荷物のお届けに遅れが生じております。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。
■お荷物のお届けに遅れが生じる地域
・全国から東北地域、東京都を含む関東地域、および長野県、山梨県あて
・全国から静岡県の一部あて
・東北地域、東京都を含む関東地域、および長野県、山梨県から全国あて
・静岡県の一部から全国あて
上記以外の地域でもお荷物のお届けやお預かりに遅れが生じる可能性がございます。
詳細は「お荷物の集配および営業所の営業状況について」をご確認いただきますようお願い申し上げます。
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2024.02.03
エンゲルツェル修道院が解散、トラピストビール(Authentic Trappis...
2023年5月12日、トラピストビールを醸造するオーストリアのエンゲルスツェル修道院(Stift Engelszell)は、解散することを発表していました。
ビールやリキュールの製造のについてはまだ先行きがわかりませんでしたが、2024年1月31日に発表された、International Trappist Association の最新のトラピスト製品のリストから、エンゲルスツェル修道院(Stift Engelszell)が除外されました。
醸造所は稼働しているようですが、修道士たち修道院を去ったことでATPラベル認証の条件を満たさなくなったことが理由だと思われます。
エンゲルスツェル修道院は、2012年にATPラベル認証を受けて以来、ビール以外にもリキュールがATPラベル認証を受けていました。
2023年5月には、テイスティングルーム「Klosterpforte」をオープンさせたばかりでした。
また詳しいことがわかりましたらまたお知らせします。
エンゲルスツェル修道院(Stift Engelszell)
https://www.stift-engelszell.at/
これで、Trappist®の商標を使用してビールを販売しているトラピスト修道院は世界で11ヶ所になりました。
そのうち ”Authentic Trappist Product” のロゴマークを付けることができるビールを醸造している修道院は9ヶ所です。
Authentic Trappist Product(ATPラベル)について
International Trappist Associationでは、以下の3つの厳格な基準を満たしている商品についてのみATPラベルの使用を許可しています。(ビールの場合)
・トラピスト会修道院の敷地内にある醸造所内で醸造されること。
・醸造はトラピスト会修道士の監督の下で行われること。
・ビールによる収益は、修道士の生活のため、そして修道院の維持のために割り当てられること。
残った場合は慈善団体や、困った人々に与えること。
トラピストビール(Authentic Trappist Product)の生産者は下記の9ヶ所です。(2024年2月現在)
●ベルギー
Westmalle(ウェストマール:ウェストマール修道院)
Rochefort(ロシュフォール:サン・レミ修道院)
Orval(オルヴァル:オルヴァル修道院)
Chimay(シメイ:スクールモン修道院)
Westvleteren(ウェストフレテレン:シント・シクステュス修道院)
●オランダ
La Trappe(ラ・トラップ:コニングスホーヴェン修道院)
Zundert(ズンデルト:マリア・トゥーフラフトゥ修道院)
●イタリア
Tre Fontane(トレ・フォンターネ:トレ・フォンターネ修道院)
●イギリス
Tynt Meadow(ティント・メドウ:マウント・セイント・バーナード修道院)
※ATPラベルを付けた商品は、ビール以外にもチーズ、クッキー、チョコレート、はちみつ、リキュールなどがあります。
◯日本で購入できる、トラピストビール
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=38
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2024.02.02
<新>2023年間売上トップ10セット販売開始します!
お待たせしました!
今年に入って多くのお問い合わせをいただいておりました、<新>2023年間売上トップ10セット販売の準備が整いました。
2023年ベルギービールJapanで、最も人気だったベルギービール10種類を送料無料でお届けします。
【送料無料】2023年間売上トップ10セット<セット内容>各1本ずつ
1位 ルプルス・オペラ 330ml
2位 ビーケン 330ml
3位 ドゥシャス デ ブルゴーニュ 330ml
4位 パーテル リーヴェン・ヴィット 330ml
5位 ルプルス・ブロンド 330ml
6位 セゾン・デュポン330ml
7位 シメイ・ブルー 330ml
8位 オルヴァル330ml
9位 パーテル リーヴェン・ブロンド 330ml
10位 ルプルス・ブランシェ 330ml
贈答品としても、ご自宅用としても人気の、飲み比べセットです。
ビール好きさんにきっと喜んでもらえる、ペールエールの「ルプルス・オペラ」。
女性やビールの苦手な方でも飲みやすい、ホワイトビールの「パーテルリーヴェン・ヴィット」「ルプルス・ブランシェ」。
さらに修道院でつくられているトラピストビール。
赤ワインを思わせるような、レッドビールなどなど。
飲み比べが楽しい、さまざまな味わいの10本をご用意しました。
セットには、味わいチャート付きのビール説明書と、ベルギービール専用コースター5枚を同梱します。
他の商品との組み合わせも可能です。箱が1個におさまる量であれば、追加分も送料が無料となり、お得にご利用いただけます。
ラッピングをご希望の際には、別途550円で可能です。
包装紙でラッピングをして、その上からエアキャップをまいてお届けします。
★コースターをプレゼント
専用コースター 5枚をもれなくプレゼント!
・ビーケン
・ルプルス
・ドゥシェス ド ブルゴーニュ
・シメイ
・ヴァン・デン・ボッシュ
※絵柄は変更になる可能性がございます
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