スタッフブログ

ベルギービールウィークエンド名古屋、いよいよ来週からスタートです!
今年当店では例年よりブースを拡大して、全16アイテム(樽詰3アイテム、ボトル13アイテム)を出品いたします。
うち10アイテムはBBW初登場です!

実はBBWのビールを載せた船が希望峰周りになった影響で遅れに遅れておりましたが、先週ようやく入港しました。
イベントには何が何でも間に合わせる予定です。
ぜひ多くの皆さまのご来場お待ちしております!

今年出品するビールを一挙ご紹介です。

●ルプルス・ブランシェ(樽詰)

とりあえずの白!
今年はいつもと違うホワイトビールを出品予定です。
最初の1杯にどうぞ!

●ルプルス・オペラ(樽詰)

安定の美味しさ。
みんな大好き、ルプルス・オペラです。
グレープフルーツのような柑橘フレーバーのフレッシュさとモルトのグッドバランス!

●Ⅻ フレミッシュ・レッドエール(樽詰)

★BBW初登場です!
ワールド・ビア・アワード2023において、ワールド・ベスト・サワー&ワイルドビアに選ばれた逸品。
サワーチェリーやベリーの風味を感じさせるフルーティーでさわやかな味わい!

●ルプルス・マグナム2024 スーパーデリック(ボトル)

BBW初登場です!
例年人気のルプルス・マグナム。
今年は2023年に登場したなかりの「スーパーデリック」ホップを使用しています。
赤い果実、柑橘類、トロピカルフルーツが鮮烈な苦みとともに弾ける!
マグナム級の美味しさです。

●ウィンテルビンクスケ・グランクリュ(ボトル)

あの大人気の超濃厚ビールが名前も新たにして帰ってきました!
会場内最高のアルコール度数を誇る、13%。
アルコール感がたっぷり感じられる、濃厚かつ濃密な香りと味わい。
超フルボディです。

●ビンク・ブランシュケ(ボトル)

★BBW初登場です!
オレンジのような柑橘系のフレーバーとともに、モルティさが感じられます。
ホワイトビールながら苦味も感じるしっかりとしたさわやかな味わい。

●ビンクIPA 〜 ホップ ヴェルドム(ボトル)

★BBW初登場です!
グレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。
スパイシーさもあるミディアムボディ。
後に心地よい苦味が長く続きます。

●ブルーセム・ビンク(ボトル)

初めは甘味を感じますが、全体的にはそれほど甘いタイプのビールではなく、酸味、苦味主体のバランスがよいドライな味わいです。
口中には洋ナシやはちみつのフレーヴァーが広がります。

●ビンク・ブロンド(ボトル)

★BBW初登場です!
モルトの甘味と柑橘系の爽やかな酸味のバランスがよく、洋ナシのフレーヴァーが広がります。
舌の中央からはホップからのとても強い苦味が感じられ、余韻 にも長く続きます。

●ビンク・ブラウン(ボトル)

★BBW初登場です!
モルトの甘味とホップからのほろ苦さのバランスがよく、とてもボリュームのあるタイプ。
チョコレートのような甘いフレーヴァー、味噌、醤油などの香ばしいフレーヴァーを感じます。

●ビーケン(ボトル)

当店で人気ナンバーワンのビーケン。今年も登場です。
やや濁ったオレンジがかった明るいゴールドで、ハチミツや花のように華やかな香りがあります。
やわらかな甘味が主体ですが、スパイシーさも感じられます。
ボリュームがあり、甘味と苦味のバランスがとてもよいので、アルコール度数を感じさせません。

●ダム・ネーション(ボトル)

パッションフルーツ、パイナップルのようなトロピカルフルーツの香り、グレープフルーツのような柑橘系の香りがあります。
口に含むと柑橘系のフレーバーを伴ったきめ細やかな強い苦味を感じます。
とてもフルーティーでバランスの良いミディアムボディのIPA。

●オーウェン・ダイカー(ボトル)

★BBW初登場です!
柑橘類やパイナップルのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味のバランス良い味わいが広がります。
とてもジューシーでモルティさもあり、ボリュームがあります。
やがて強い苦味に代わり、余韻でも苦味が長く続きます。
とても飲みごたえのあるミディアムボディ。

●ミドゥンヴァックライダー(ボトル)

★BBW初登場です!
トロピカルフルーツのようなフレーバーをともなった、酸味と苦味のバランス良い味わいが広がります。
あとに心地よい苦味が続きます。
とてもフルーティーでさわやかな味わい。

●スザンヌ(ボトル)

★BBW初登場です!
レモンやライムを思わせる、さわやかな酸味が広がります。
とてもフルーティーで、青草を思わせるみずみずしさも感じます。
やがて強い苦味に代わり、余韻でも苦味が長く続きます。

●キス マイ スタウト(ボトル)

★BBW初登場です!
カラメルやバニラのようなフレーバーをともなった、やわらかな酸味、ロースト感のある苦味がバランスよく広がります。
とてもモルティなミディアムボディ。
あとに心地よい苦味が長く続きます。

いつもご利用いただきありがとうございます。

オンラインショップ ベルギービールJapanでは、ゴールデンウィーク期間中は暦通りのお休みをいただきます。
また、5月7日(火)を臨時休業とさせていただきます。

▼営業スケジュール

4月27日(土) 休業
4月28日(日) 休業
4月29日(月) 休業
4月30日(火) 通常営業
5月1日(水) 通常営業
5月2日(木) 通常営業
5月3日(金) 休業
5月4日(土) 休業
5月5日(日) 休業
5月6日(月) 休業
5月7日(火) 臨時休業
5月8日(水) 以降通常営業

▼配送スケジュール

・4月25日(木)午前10時までのご注文 ⇒ 最短4月26日(金)発送
・4月26日(金)午前10時~4月30日(火)午前10時までのご注文 ⇒ 最短5月1日(水)発送
・4月30日(火)午前10時~5月1日(水)午前10時までのご注文 ⇒ 最短5月2日(木)発送
・5月1日(水)午前10時以降のご注文 ⇒ 最短5月8日(水)以降の発送

※在庫のない場合には、最短での発送が出来ない可能性もございます。
そのため、ご注文確認メールをご確認いただき、もし不都合などございましたら、ご連絡くださいませ。

弊社のお休み期間中もオンラインのショップ自体は運営しており、この間もご注文やお問合せはお受けしております。
受注確認メールの送信や、 お問合せ等へのご返答、商品の送付は休止させていただきます。

ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、商品に関するお問合せ等には、翌営業日 以降に順次対応させていただきます。何卒ご了承くださいませ。

ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

平素はオンラインショップ ベルギービールJapanをご利用いただき、誠にありがとうございます。

昨日4月16日(火)より行っておりました、サーバーメンテナンスは無事に終了しました。
通常通りご利用いただけます。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

平素はオンラインショップ ベルギービールJapanをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、快適にホームページをお使いいただくために、システムアップデートのメンテナンスを実施します。

メンテナンス期間
4月16日(火) 22時~翌10時頃を予定
(状況により多少前後する可能性がございます)

メンテナンス中は、オンラインショップ ベルギービールJapanの閲覧、お買い物、マイページでのお客様情報の確認や変更、およびWEBサイトからのお問い合わせを含む全てのサービスが一時的にご利用いただけません。

お客様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今回は、カンティヨン・グーズ大瓶、ウエストマール大瓶 限定入荷のご案内です。
ちょうど現在、カンティヨン・グーズ375mlを欠品してしまっておりますので(すみません)、
入れ替わりで入荷した大瓶のほうもぜひお試しください。

●カンティヨン・グーズ 750ml

ランビックビールは、フェダーと呼ばれるオーク樽で熟成させた自然発酵のビールです。グースは熟成させた期間やフェダーがさまざまなランビックビールをブレンドしたもの。
カンティヨングースは、5~6種類のランビックがブレンドされていて、ボトルの中で成熟した(3年以上寝かせた)ランビックは、味と香りを、若いもの(1~2年寝かせた)は適度な炭酸をもたらし、2次発酵を誘発します。
瓶詰後、ビールは冷蔵室で水平に保管され、さらに1年間熟成させます。これによって炭酸が心地いい爽やかなグースになります。

ややオレンジがかった明るいアンバー。
レモン、オレンジのようなフルーティーな香りとシャープな酸味に特徴がある、バランスのよい本格ランビック。
食欲のないときや、リフレッシュしたいときなどに最適の1本です。

大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス(Certisys)の認証を受けています。


●ウェストマール・ダブル 750ml

赤みがかった濃いダークブラウン。
プラム、バナナ、干しぶどう、ブラックチェリーのようなフルーティーな香り、チョコレートやハチミツのような甘い香りがあります。
麦芽から生まれた味のふくらみがあり、バランスのよい味わい。
余韻には心地よい苦味が残ります。

●ウェストマール・トリプル 750ml

オレンジがかったゴールド。
バナナやクローブのような香り、柑橘系のフルーティーな香りがあります。
とてもドライでフルーティーなビールで、甘味、旨味、苦味のバランスが整った複雑な味わい。
このビールの成功が、醸造者の間に「トリプル=色が淡くアルコール度数が高い」という認識を広めました。

今回は、デュベル・モルトガット醸造所より、新・再入荷商品のご案内です。

2019年にはじめて日本に輸入された、デュベル・バレル・エイジドが、NEWバッジで限定入荷しました。(前回はNo.7でした~すでに完売しています)

●デュベル・バレル・エイジド・No.8瓶750ml(グラス付き)

今回はブラジルのカシャッサ樽です!

カシャッサは、ブラジルの有名なラム酒で、搾りたてのサトウキビジュースを原料に造られる蒸留酒です。
カシャッサ樽でデュベルを熟成させることで、まろやかでウッディなアロマ、そしてトロピカルフルーツのようなフルーティーな香りとキャラメルのような優しいタッチが感じられるようになりました。
口に含むと、ベルベットのようになめらかで、甘くトロピカルフルーツのような香りが広がります。
アルコールの温かみと共に、後味が口の中に長く残ります。

※特別な専用グラス付き。
※数量限定です。

 

毎回人気のデュベル・トリプルホップ・シトラ 750ml、1年ぶりの再入荷です!

●デュベル・トリプルホップ・シトラ 750ml

「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップ(ザーツ、スティリアン・ゴールディングホップ、シトラホップ)を使い、ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。
もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造されていました。
そして2016年、シトラホップが使用されたトリプルホップが、過去に造られた6種類の中で、デュベルファンから1番に選ばれ、定番商品となりました。
通常の「デュベル」よりも、アクセントの効いた苦みが特徴です。

淡く透き通ったゴールド。
泡持ちもとても良いです。
レモン、柚子、グレープフルーツ、オレンジのような柑橘系の香り、白桃やパイナップルのようなフルーティーな香りもあります。

口に含むとグレープフルーツのような柑橘のフレーバーをともなった生き生きとした酸味、甘み、苦味とのバランスが良い味わいです。
アルコール感もしっかりあるミディアムボディ。
後に強い苦味が長く続きます。

※数量限定です。

 

ヴェデットの3種飲みくらべセット初入荷です!

●ヴェデット3種飲みくらべセット

・ヴェデット・エクストラ・ホワイト330ml 1本
・ヴェデット・エクストラ・IPA 330ml 1本
・ヴェデット・エクストラ・ピルスナー330ml 1本各1本
・ヴェデット栓抜き1個
・ヴェデットコースター3枚

以上が専用の箱に入っています。

ご自宅用に、またちょっとしたプレゼントにも最適です。

ドリー・フォンティネンの限定ランビック、久しぶりにいろいろ入荷しております。
いずれも大変数が少ないのでぜひお早めに。

●ドリーフォンティネン・オマージュ 750ml

アッサンブラージュ No.36 シーズン 16/17

ドリーフォンティネン・オマージュは、ランビックに対してフランボワーズ30%、サワーチェリー5%を約7ヶ月漬け込んでいます。
最終的な果実の濃度は、1リットルあたり360グラムです。

ドリーフォンティネンの創業者であるガストン・デベルダーが 2005 年に亡くなった際、彼の息子のアルマンが彼のためのビールとしてオマージュを作りました。
オマージュの最初のバッチは2007年に瓶詰めされました。

瓶詰め 2017年6月23日
賞味期限 2037年10月26日

●ドリーフォンティネン・オード・グーズ・ゴールデン・ブレンド 375ml

アッサンブラージュ No.24 シーズン 17/18

1年、2年、3年熟成、そして4年熟成のランビックを25%以上ブレンドしています。
2011年以来、さまざまなバッチでリリースされています。

この特別なゴールデンブレンドで使用されている最も古いランビックは、2014年3月27日にリンデマンス醸造所で仕込まれたものが使われています。

瓶詰め 2018年2月8日
賞味期限 2038年10月26日

●ドゥリー・フォンティネン・インテンス・ロード 750ml

ランビック1Lに対し、1キロの手摘みサワーチェリーを最低半年漬け込んでいます。
その後さらに1Lにつき450gのチェリーを追加し熟成。

ワインのような濃いフルーツランビック<インテンス(濃い)・ルード(オランダ語でレッド(赤の意)>が完成。
果汁やシロップ、砂糖など一切加えていない伝統的なランビック。
果汁比重は53%です。

●ドリー・フォンティネン・オード・グーズ マグナム 1500ml

ドゥリー・フォンティネン・オード・グーズのマグナムボトルです。
当店でも初めての取り扱いになります。

ややオレンジがかったにごりのある濃いめのゴールド。
とても泡持ちが良い。
レモン、グレープフルーツのような柑橘系の香り、りんご、すもも、アプリコットのようなフルーティーな香り、新木、干し草、そしてヴァニラのような香りもあります。
口に含むとレモンの皮のようなフレーバーをともなった生き生きとした酸味、柑橘類の内果皮のような苦味、そしてボリュームも感じる素晴らしいバランスのミディアムボディ。
余韻に柑橘系の酸味が長く続きます。

 

●ドゥリー・フォンティネンの製品一覧はこちら
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=363

今年もやります、木屋のお花見2024
2024年3月30日土曜日、実店舗BEER BOUTIQUE KIYAにてお花見開催します。

雨天決行、全天候対応のお花見、お手洗いの心配もなし!
ビールもフードも揃っているので、手ぶらでお花見もOK!
BBKの2Fを開放、ビアサーバーを3台設置して、3種類の樽生ビールをセルフスタイルでご自由に注いでお楽しみいただけます。
(この日だけ飲み放題復活です。しかも3時間!)

昨年のような楽しい催しはまだできませんが、ご参加人数を少なくしましたので、ぜひゆっくりお楽しみいただければと思います。

【お花見の内容】
・BBKでも人気のデリリウム・レッドを含む樽生ビールサーバー3種類を会場に設置、セルフで注いで飲めます!
・こだわりのランビックブレンダー デ・カムのフルーツ・ランビック2種類を飲み比べ!
・丸の内のご近所さん、おなじみ「味肴菜 みち藤」さんによるお料理の提供(お一人様ずつご用意します)

定員は35名です。
昨年の半分の定員ですので、ゆったりお楽しみいただけると思います。

『木屋のお花見2024』
お申し込みはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1892

【日時】3月30日(土) 14時~17時(この時間帯の入退室は自由です)

【場所】KIYA LIBRARY&SEMINAR ROOM
名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル2F
※BEER BOUTIQUE KIYAの2階です。
地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅から徒歩8分
https://kiya.nagoya/
電話:052-962-1471

【会費】おひとりさま 6,500円(税込)
※ご予約のみです。当日参加はできません

BBKの向かい、丸の内小学校の桜並木は知る人ぞ知る、桜の名所。
道行く人がふと、足を止めて写真を撮ったりする姿が良く見られます。
そんな美しい桜を目の前で楽しめる木屋のお花見。
お花見当日は桜がきれいに咲いているはず。

今年は昨年のような催しはありませんが、ぜひ満開の桜とともに楽しい時間を共有しましょう!

リーフマンス・グーデンバンド他、年に1回限定商品が入荷しました。

●リーフマンス・グーデンバンド 330ml

リーフマンス・グーデンバンドは、もともとはビールの木樽を縛る鉄製の箍(たが)にちなんで、リーフマンス・アイアン・バンドと呼ばれていました。
しかし、シャンパン用のコルクを用い、プレミアム感が強調され、リーフマンス・グーデンバンド、金色の箍に商品名が変わりました
大きな樽で複合発酵させ、セラーで4~12カ月間熟成させます。熟成したビールは若いビールとブレンドされ、再び発酵を行います

リーフマンス・グーデンバンドは、寝かせることにより、ワインのようにより深いアロマや味わい、コクを楽しむことができます。
10年寝かせてもフレッシュな味わいが衰えることはありません。
口に含むと、まずリンゴとチェリーとウッドのニュアンス、そして後味にはナッツや干しブドウの風味を感じ、カラメル、リンゴ、ルバーブ、チェリーそして麦芽、様々な香りがあっという間に広がります。

●マーネブリュッセル 330ml

喉の渇きを一気に潤してくれるような飲みやすさと、バランスのとれたボディ、そしてかすかなスパイスの個性を持ち合わせたビールです。
ベルギービールには欠かせない、コリアンダーとオレンジピールが、このビールのフルーティーな味わいを与えています。

ボスクリ 330ml

オレンジピールとコリアンダーの入った伝統的なベルギーの白いエールをベースにしています。
このビールに、天然のベリーとチェリーが勢ぞろいのブレンドジュースを加えていきます。そのため、このビールはカシスのカクテルのように、とてもフルーティーな特徴を持っています。
とても甘く、重厚でクリーミーで美しい泡立ちのボスクリは、見て楽しく、飲んで爽やかなビールです。

「coulis」(クーリス)という料理用語を聞いたことはあるでしょうか。
これはフランス語で、新鮮な果物から造られたソースのことです。ヘット・アンケル醸造所は、これと「bos」(オランダ語で森林)とを組み合わせ、そこから「Boscoli」-ボスクリという名前を発案しました。
新鮮な森の果物の意味を持ち、美味しいカクテルのようなこのビールにぴったりなネーミングです。

遅れていました、新入荷・再入荷アイテムがようやく入荷しました!

先々週、アヘルについて書きました。

◯アヘル修道院はトラピストではなくなる
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/7164/
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/9153/

2021年1月、アヘル修道院から修道士がいなくなったため、醸造しているビールに”Authentic Trappist Product”のロゴマークを付けることができなくなり、トラピストビールは世界で11ヶ所に。
それでもビールはこれまで通りウェストマール修道院の管理下で醸造され、TrappistRの商標を使用してビールを販売していましたが、昨年1月には修道院が民間の事業者に売却されたため、TrappistRの商標も使用することができなくなりました。

その後もビールはアヘルのブランドで醸造されており、今回新たに日本にも輸入されました!
新しくなった「アヘル」、ぜひお試しください!

●アヘル・ダブル 330ml

アヘルのダークビールは、名前こそアヘル・ブラウンからアヘル・ダブルに変わりましたが、その特徴はほとんど変わっていません。
ロシュフォール修道院の修道士達が構想に加わったことで、アヘル・ダブルは瞬く間に人気となりました。
アヘル・ダブルは、シンプルな素材本来の味わいが感じられるのが特徴です。
飲むとまるでパンや昔ながらのビスケットを食べているかのように感じられるかもしれません。

ビールの濃い色合いは、焙煎された麦芽によるものです。
プラムやレーズンを思わせるドライフルーツのアロマが、キャラメルのような甘さとコーヒーのような苦味と交互に現れます。
味わいにも同じ特徴が前面に出ており、次第に苦味が優勢となって穏やかに余韻を残します。
どの特徴も主張しすぎることはなく、フルボディでまろやかな“ダブル”です。

●アヘル・トリプル 330ml

アヘルのブロンドビールは、名前こそアヘル・ブロンドからアヘル・トリプルに変わりましたが、その特徴はほとんど変わっていません。
現在のようなアヘル・トリプルが誕生するまでには、かなりの年月がかかりました。
2001年に初めて登場した時には、無ろ過のビールでした。
瓶により品質にばらつきがあったため、ウェストマール修道院とロシュフォール修道院の修道士達の協力のもと、すぐに新しいレシピが作られました。
ゆっくりと着実に、アヘル・ブロンドは現在のアヘル・トリプルに変化していきました。

アヘル・トリプルは、ウェストマール・トリプルのような代表的なトリプルビールではありませんが、トリプルビールへの入口にふさわしいビールとして知られています。
爆発するようなホップの苦味もなく、ハーブの独特な香りもなく、言葉で簡単に言い表せる特徴はありません。
しかし、このビールは実に素直な飲み心地を体験させてくれます。
麦芽本来の甘みとほのかで優しい苦味はまるでパンを思い出させます。
アルコール度数は8%と、圧倒的ではなく、飲みごたえがあります。
完璧なバランスのビールに贈られる賞があるとすれば、アヘル・トリプルこそが有力候補となることでしょう。

ヴェデットより、エクストラ・ロゼ新入荷しました。

●ヴェデット・エクストラ ロゼ 330ml

ヴェデット・エクストラ・ロゼは、フルーティーで爽やかなベルジャンホワイトビールのヴェデット・エクストラ・ホワイトをベースにしています。
ヴェデット・エクストラ・ホワイトは、それ自体が非常に完成度の高いビールですが、濃厚な小麦ビールに天然ラズベリー ジュースを加えることで、より豊かな味わいが得られ、ラズベリーの豊かな果実味が加わります。

このラズベリーの甘さは、香りと味の両方でヴェデット・エクストラ・ロゼの一番の特徴ではありますが、果実味、甘味、そして絶妙な酸味とスパイシーな香味のバランスを保っているため、過度ではありません。
最高級のベルジャンホワイトビールの爽やかさに甘みとなめらかさを組み合わせたヴェデット・エクストラ・ロゼは、晴れた午後にぴったりの飲み物です。

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