ホットビールの作り方

■材料（1～2人分）

• ビール（濃厚なタイプがおすすめ）: 300～350ml
  →濃厚なタイプはこちらで探せます。
• はちみつまたは砂糖: 小さじ1～2
• シナモンスティックまたは粉: 1本または少々
• クローブ: 2～3粒（お好みで）
• オレンジスライス: 1枚（お好みで）

■道具

• 小さめの鍋
• スプーン
• マグカップまたは耐熱グラス

■作り方

1. ビールを鍋に注ぐ
   小さめの鍋にビールを注ぎます。泡立ちやすいので、ゆっくりと注ぎましょう。
2. 弱火で温める
   弱火にかけて温めます。
   ※ビールのアルコールを飛ばしすぎないために、60～70℃くらいが理想的（沸騰させないよう注意）。
3. スパイスを加える
   温まってきたら、シナモンスティックやクローブを加えます。
   お好みで他のスパイス（ナツメグやジンジャーなど）も少量入れると風味が増します。
4. 甘味を加える
   はちみつまたは砂糖を入れ、スプーンで軽く混ぜて溶かします。
   味を見て調整してください。
5. 仕上げ
   スパイスの風味が出たら火を止め、カップに注ぎます。
   お好みでオレンジスライスを浮かべて完成です。

■ポイント

• スパイスはお好みでアレンジ可能です。
  例えば、バニラエッセンスやスターアニスを加えると、より複雑な風味が楽しめます。
• 温度が高すぎるとアルコールが飛んでしまうので、弱火でじっくり温めるのがコツです。

リラックスしたい夜や冬の集まりにぜひ試してみてください。