2017.03.03

BBP新作 音楽ディレクターとコラボした「ステレオリップス」

常にあたらしいことに挑戦し続ける、新進気鋭の醸造所。
ブラッセルズ・ビアプロジェクト(通称BBP)
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/brussels-beer-project/

今年の2月、当店の社長も訪問した注目のブリュワリーです。

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今回限定で入荷した「ステレオ・リップス」は、トリプルコラボ。

パリのクラフトブリュワリー、「グット・ドール醸造所」、フランスの音楽ディレクター、「ビクター・キスウェル氏」、そして、ベルギーの「ブラッセルズ・ビアプロジェクト」。

グット・ドール醸造所は、2016年BBPが開催したビアフェスに、参加したことが、きっかけとなりコラボビールが実現したとか。

そして、ビクター・キスウェル氏が、このビールに合うプレイリスト(音楽集)を作成しました。

▼こちらから、お聞きいただけます。
Playlist on Stereo Lips / http://www.brasserielagouttedor.com/stereolips/

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ビールのスタイルは、チポトレというメキシカンスパイスを使用した
ホットライIPA。

チポトレとは、燻製した唐辛子を原材料にしたスパイスだそうです。
フルーティーなIPAに燻製香がかおり、複数のモルトの旨みや酸味と
ほんのりバニラの甘い香りが複雑に、ふっくらと全体をまとめあげます。

ベルギービールらしい、スパイシーな酵母感。
アメリカンホップを中心としたフルーティーさ。

なにより、チポトレをいれてしまうアイディアと技術。
BBPならではの、ハイブリットでエキゾチックな仕上がりのIPAです。

(輸入元さまコメント引用)
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ぜひともビクター氏のプレイリストを聞きながら
「ステレオ・リップス」をお楽しみいただけますと幸いです。

▼ご注文はこちらから▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=684

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