2018.02.03

新商品 限定アルヴィンヌ醸造所 モルフェウス酵母使用

アルヴィンヌ醸造所は、3人の青年によって、2004年よりビール造りを開始

この醸造所の特徴は、「モルフェウス」という万能な酵母。

衛生管理担当のマークにより、
フランス・オーヴェルニュの地で発見されました。

この「モルフェウス酵母」は、オフフレーバー(異臭など、嫌なにおい)を
造らないといいます。

また、一般的なエールを造る酵母と、サワーエールに利用される
乳酸酵母の2つの機能を持ち合わせています。

強いアルコールにも耐える性質をもつため、
高いアルコール度数のサワーエールも、造ることが可能でした。

そのため、アルヴィンヌは今日、混合発酵サワーエールの
全世界的先駆者として、世界中に知られています。

今回は、スペインのLaugarとコラボレーションした3種類と
(ラベルがこわかわいい)
オークエイジドなど、今まで販売してきたアルヴィンヌのビールとは
ひとあじちがった、新しいビールが入荷です。

数量限定、入荷も不安定ですので、完売の際にはご容赦ください。

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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・ライセ 330ml・・・630円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=809
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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・クリーク 330ml・・・830円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=804
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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・フランボワーズ 330ml・・・830円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=808
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■アルヴィンヌ・ランド・ヴァン・モルターニュ 330ml・・・780円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=807
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■アルヴィンヌ・クリーク・ヴァン・モルターニュ 330ml・・・930円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=806
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■アルヴィンヌ・キュヴェ・ドゥ・モルターニュ 330ml・・・1,100円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=805
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