2019.12.14

オリーブの葉を浸漬させた、オリーブオイルを使った料理に合わせたいビール

なんだか、うまい具合に、日本人の心をゆさぶられている気がしています(笑)

ほうじ茶の次は、オリーブオイル!ランビック。

★★オードベールセル・オリーブリーフ バックインボックス3.1L・・・7,000円(税別)

オリーブオイルには特有の辛みがあり、葉にはさらに苦みと、ポリフェノールが多く含まれているそうです。
程よく抽出し、ランビックとのバランスに秀でた仕上がり。

冬はパーティーなど、人が集まることの多い季節。
ピザや、魚など、オリーブオイルを使ったお料理との相性を、お楽しみください!

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