2022.05.26
新型コロナウィルスの影響により破棄する寸前だった樽詰めルプルスビールを蒸留「ルプルス・ジン」
ルプルス醸造所のビールで造られた、ジンが初登場です!
新型コロナウィルスの影響により、ベルギー国内の飲食店も休業を余儀なくされました。
そうした飲食店に卸した樽詰ビールをルプルス醸造所が引き取り、蒸留して、ジンを造ることにしました。
日本でも、在庫になった樽詰めされたビールを蒸留しクラフトジンとした、木内酒造合資会社の「SAVE BEER SPIRITS」という取り組みがまだ記憶に新しいですね。
※当店も参加させていただきました。すでに完売しています。
あたりまえですが、日本だけではなく、ベルギーでも困難な状況であり、それでも、こういった取り組みをルプルス醸造所が行っていたという事実を知り、正規輸入元として、とても誇りに思うのと、尊敬する気持ちでいっぱいです。
ルプルス・ジンは、花のような甘さを感じさせる香り、柑橘を思わせるみずみずしい香り、ハーブを思わせる香りなど、とても複雑で華やかな香りが感じられます。
ほのかな甘さ、キリッとしたさわやかな味わいです。
大きめの氷を入れてロック、またはソーダやトニックで割って飲むのも良いですし、レモンやオレンジなど柑橘を添えるのもお勧めです。
醸造所のFacebookにて、オレンジピールを使ったオリジナル動画がアップされております。
※本ページ↑の動画です。
おそらく、今回1度きりの入荷になると思いますので、ぜひご利用下さいませ。
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