2023.10.23

ドゥシャス デ ブルゴーニュ大瓶ほか、定期輸入品再入荷

欠品しておりました、人気のドゥシャス デ ブルゴーニュ750ml、ブーン・グーズ375ml、再入荷しました。
年に数回の輸入となったため、次回の入荷は3～4ヶ月後の予定です。
ぜひお早めにお買い求めください。

●ドゥシャス デ ブルゴーニュ750ml
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。
酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。
香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビール。
ボリューム豊かで、複雑な味わいを持った1本です。

●ブーン・グーズ375ml
18ヶ月発酵させたランビックを90%、3年間発酵させたランビックを5%、そして若いランビックを5%をブレンドして、瓶内発酵させたもの。
色は透き通ったゴールド。
泡は細かく、ハーブ、パイン、オレンジのようなフルーティーな香りがああります。
酸味が主体のドライな味わいで、ランビック中級者におすすめしたい味わいです。