2023.11.21

ストラッフェ ヘンドリック・クリスマス他ウィンタービール続々入荷

久しぶりに入荷のウィンタービール3アイテムのご紹介です。

●ストラッフェ ヘンドリック・クリスマスブレンド2022 750ml

昨年大好評だった、ストラッフェ ヘンドリック・クリスマスブレンド、今年も入荷しました。

厳選したボルドー、ラム、カルヴァドスの樽で1年以上熟成させた3種類のストラッフェヘンドリック・クアドルペルと、通常のクアドルペルをブレンドして造られた、クリスマス限定ビール。

樽由来のタンニンが、ビールに含まれる特別なモルトの豊かな香りと調和しています。
樽熟成の絶妙な味わいと通常のクアドルペルが組み合わさることにより、独特で力強い味わいになりました。

さらに熟成させて、変化を楽しむこともおススメです。

●ウィンター・ランビック・スパークリング 750ml

松の芽を浸漬させた、冬季限定のランビック。スパイシーで複雑な香りが、まるで松林を想像させるかのようなユニークなランビック。

松の芽を輝かせるため、より柔らかい味のランビックを採用しています。
大樽からの1.5年物のランビック1,000Lに松の芽5Kgを加えています。
瓶詰する前に、3～4週間浸漬しました。ボトルでの再発酵で複雑さの層が加わります。

●シャポー・ウィンター グーズ 375ml

シャポー ウィンターグーズは、シャポー グーズに白ぶどうエキスを加えたもの。

赤みがかったブラウン。
いちご、ブラックチェリー、干しぶどう、
プラムのようなフルーティーな香り、カラメルのような甘い香りもあります。

口に含むと軽く甘酸っぱい味わいがいっぱいに広がります。

いずれも出荷可能です。