2024.03.11

リーフマンス・グーデンバンドほか、再入荷3アイテム

リーフマンス・グーデンバンド他、年に1回限定商品が入荷しました。

●リーフマンス・グーデンバンド 330ml

リーフマンス・グーデンバンドは、もともとはビールの木樽を縛る鉄製の箍（たが）にちなんで、リーフマンス・アイアン・バンドと呼ばれていました。
しかし、シャンパン用のコルクを用い、プレミアム感が強調され、リーフマンス・グーデンバンド、金色の箍に商品名が変わりました。
大きな樽で複合発酵させ、セラーで4～12カ月間熟成させます。熟成したビールは若いビールとブレンドされ、再び発酵を行います。

リーフマンス・グーデンバンドは、寝かせることにより、ワインのようにより深いアロマや味わい、コクを楽しむことができます。
10年寝かせてもフレッシュな味わいが衰えることはありません。
口に含むと、まずリンゴとチェリーとウッドのニュアンス、そして後味にはナッツや干しブドウの風味を感じ、カラメル、リンゴ、ルバーブ、チェリーそして麦芽、様々な香りがあっという間に広がります。

●マーネブリュッセル 330ml

喉の渇きを一気に潤してくれるような飲みやすさと、バランスのとれたボディ、そしてかすかなスパイスの個性を持ち合わせたビールです。
ベルギービールには欠かせない、コリアンダーとオレンジピールが、このビールのフルーティーな味わいを与えています。

●ボスクリ 330ml

オレンジピールとコリアンダーの入った伝統的なベルギーの白いエールをベースにしています。
このビールに、天然のベリーとチェリーが勢ぞろいのブレンドジュースを加えていきます。そのため、このビールはカシスのカクテルのように、とてもフルーティーな特徴を持っています。
とても甘く、重厚でクリーミーで美しい泡立ちのボスクリは、見て楽しく、飲んで爽やかなビールです。

「coulis」（クーリス）という料理用語を聞いたことはあるでしょうか。
これはフランス語で、新鮮な果物から造られたソースのことです。ヘット・アンケル醸造所は、これと「bos」(オランダ語で森林）とを組み合わせ、そこから「Boscoli」-ボスクリという名前を発案しました。
新鮮な森の果物の意味を持ち、美味しいカクテルのようなこのビールにぴったりなネーミングです。