ベルギービールの専門店、ベルギービールJAPAN

新商品のお知らせ

2025.03.14

ルプルス・マグナム2025 ネルソンソーヴィン 1500ml 初登場！

ながらく欠品しておりました、人気のルプルス・マグナムですが、このたび2025バージョンを輸入しました。
今回はニュージーランド・ネルソンで生まれたホップ、ネルソンソーヴィンです！楽しみすぎますね。

●ルプルス・マグナム 2025 ネルソンソーヴィン 1500ml　5,280円（税抜）

毎年違うホップをルプルス・ブロンドにドライホッピングしてリリースしており、2025年ヴィンテージではネルソン・ソーヴィンが採用されました。
ニュージーランドのネルソン地区で生まれたこのホップは、白ぶどうのような甘く爽やかな香り、グーズベリーやライチのようなトロピカルフルーツの香りが特徴です。
ネルソンソーヴィンとルプルスが融合した香りと味わいをぜひお楽しみください。
デザインは直接ボトルにプリントされていて、今回もかなりカッコイイです。

こちらはベルギービールウィークエンドの各会場（名古屋、横浜、大阪）でも出品予定です。

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2025.03.07

＜初入荷＞ヘット・ボーレネルフよりランビック3アイテム入荷！

2010年代後半から次々に誕生しているランビック醸造所、そしてブレンダーですが、このヘット・ボーレネルフもそのうちの一つです。

醸造所がある、ソレンベルは、ランビック醸造所が集まる地域にあります。
3フォンティネン醸造所から車で3分ほどの場所です。

ヘット・ボーレネルフ（Het Boerenerf）の源流は19世紀にまで遡る有機農場であり、ランビックメーカー（エイレンボッシュ）です。
ボーレネルフの歴史は古い村落ソレンベルクから始まりました。
当時の村には農場が2つ、宿屋が1軒、水車小屋が1軒、醸造所が1軒あるだけでした。
醸造は1864年に始まりました。

残念ながら1965 年に閉業。
醸造所は飲料の販売業者として存続しました。
それ以降、建物は文化遺産として保護され、2008年に住宅に改装されました。
以前にその廃墟を見に訪れたことがあります。

2019年、一族であるセネ・エイレンボッシュが醸造所を復興。
3フォンティネンで同じチームで働いていたヴィンセント・アリュインと共に5つの異なるランビックメーカー( 3 Fonteinen、De Troch、Lindemans、DenHerberg、Angerik)からランビック麦汁を購入しブレンド。
グーズ、フルーツ・ランビック、サイダーを生産しています。

彼らがブレンドする際、求めるのは苦味、酸味、口当たり、香りのバランス。
「どんなに努力しても、野生酵母を完全に飼いならすことはできない。
醸造物やワインが最高の状態になるように導くことしかできない。
それこそが真の魔法であり、すべての樽は一点ものなのだ。」とセネは言います。

●ボーレネルフ・グーズ750ml　4,224円

1、2、3年物のランビックをブレンドした伝統的なグーズ。
青リンゴや洋なしなどのフルーティーな香り、ほのかに樽からのバニラのような香りが感じられます。
しっかりした酸味とフルーティーな爽快感があり、シャンパンを思わせる生き生きとした発泡性が感じられます。
伝統的なグーズスタイルながら、若々しく飲みやすい仕上がりになっており、初心者にもおすすめです。

●ボーレネルフ・ラバーバー750ml　5,962円

若いランビックと古いランビックをブレンドしたものにルバーブを漬け込み、さらに庭で採れたヴァーベナを注入して造られています。
ルバーブはネールホフ（セネの兄が経営する有機農場）で栽培されています。

レモンのような柑橘系の爽やかな香り、ルバーブの香りがあります。
ルバーブの自然な風味が豊かに感じられる味わい。
バランスの取れたやわらかな酸味で、フルーティーかつハーバルな個性が楽しめる仕上がり。

●ボーレネルフ・ミラベル750ml　5,962円（税込）

若いランビックと古いランビックをブレンドしたものにアルザス産のミラベル（黄色いプラム）を漬け込んでいます。
優しい甘みと爽やかな香りが特徴のミラベルは繊細で丸みのあるランビックとの相性が抜群です。

ミラベル（黄色いプラム）由来のやさしいフルーティーな香り。
ミラベルのやさしい甘みとランビックの酸味が絶妙に調和したやわらかな口当たり。
フルーティーながらドライでバランスの取れた味わいが特徴です。

●ヘット・ボーレネルフについて
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/boerenerf/

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2025.03.04

ヴェデットエクストラ・エルダーフラワー新入荷／ボレケほか再入荷

ベルギービールウィークエンドでも人気があった商品が初入荷です！

●ヴェデットエクストラ・エルダーフラワー330ml　572円（税込）

エレガントなエルダーフラワーの香りとフルーティーな柑橘系の香りが混ざり合い、驚くほどさわやかな香りが楽しめます。

エルダーフラワーのフローラルな香り、柑橘類、洋ナシ、マスカットのようなフルーティーな香り、ホワイトビール特有の爽やかな香りが感じられます。
優しい甘さと酸味がバランス良く、ホップの苦味は控えめ。
口当たりはスムースで軽快な味わいです。
エルダーフラワーの華やかさと柑橘類の爽やかさが特徴のとても飲みやすいビールです。

ボレケ瓶は約2年ぶりの入荷となります。

●ボレケ 330ml　550円（税込）

昔からのベルギービールファンの皆さまにはお久しぶりの「デコーニンク」です。
ベルギーには昔から独自のビール文化があったので、他の国の状況にあまり目を向けていませんでした。ですが、20世紀の初めになると伝統的なイギリスのエールはベルギーでもポピュラーになりはじめました。
そこでいくつかの醸造所は、より特徴のあるエールを造ろうとしました。
そんななか、2013年にはじめて「デコーニンク」が造られました。
イギリスのペールエールよりすこしダークな色をしており、芳香でスパイシーです。アントワープに根ざすこの醸造所では、今では冗談めかして「デコーニンク」を「ＡＰＡアントワープ・ペールエール」と呼ぶとか。

デコーニンクは、地元の人々に、グラスの丸い形から来た「Bolleke（ボレケ）」の相性で親しまれており、アントワープのほとんどすべてのバーやカフェ、そしてテラスでボレケを楽しむ人が見られます。
2019年、この愛称「ボレケ」が正式な商品名になりました。

透き通っていて、ややオレンジがかった濃いアンバー。
オレンジのようなフルーティーな香り、クローブのようなスパイシーな香りがあり、麦芽からの香ばしさとふくよかさが楽しめる、バランスよいビールです。

●リーフマンス・クリーク・ブリュット 330ml　715円（税込）

リーフマンス・クリーク・ブリュットは、ブラックチェリーをふんだんに使用した、華やかな甘さの中に、コクがあり複雑かつバランスの良い味わいを楽しむことができる、フルーツビールです。
このビールは、リーフマンス・オードブラウンと呼ばれるビールをベースにし、100リッターあたり最低13キロものチェリーが加えられます。
その後、18カ月熟成されることにより、このビールの最大の特徴であるインパクトのある風味がうまれます。

穏やかなウッドとアーモンドの風味を持った深みのある赤茶色のビールです。
ベースのオードブラウンビールのもつ酸味と、さくらんぼの甘酸っぱさが特徴で、同時に果実の優しい苦みも感じられます。
酸味とフルーツの新鮮なみずみずしさが絶妙にマッチした、上品なビールです。

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2025.02.21

3月14日お届け年1回のみ・抹茶ショコラバトンご予約受付開始します

毎年人気の抹茶ショコラバトン、ご予約受付開始します！
バレンタインのお返しに、ご自分用に、ぜひご利用ください。

今年は原料の価格が高騰しており、ショコラバトン同様、抹茶ショコラバトンも価格改定させていただくことになりました。
何とぞご了承ください。

抹茶ショコラバトンは、ホワイトチョコレートや生クリームを使った生地に抹茶を混ぜ、小豆などのナッツと、甘納豆などがはいったチョコレートスイーツです。

【ホワイトデー・予約】単品・抹茶ショコラバトン(スイーツ)

ナッツやアーモンドなど「洋」と、甘納豆という「和」が混ざりあい、とてもリッチな味わい。
抹茶の旨味が、ギュっと凝縮されていて、濃厚です。
バレンタインのお返しにも、ご自宅用にもぜひご利用下さい。

<<発送・配送について>>
3月14日（金）ホワイトデー当日にお届けします。
その他のお届け日をご希望の際には、ご注文時の備考欄にご記入ください。　※3月12日（水）に出荷予定です。

<<配送方法について>>
ご注文時に「クール便」を必ずご指定ください。
指定のない場合でも、後程弊社にて変更し、クール便代金440円を頂戴します。

※商品到着後は必ず冷蔵庫で保管してください。
※消費期限は、2025年3月31日です。
※通常商品とあわせてのご注文も可能です。

受付期間は、3月2日(日)23時59分までです。

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2025.02.18

マルール6 取扱開始

以前250ml瓶の取り扱いがありましたが、このたび久しぶりに330ml、750ml瓶の取り扱いを開始しました！

●マルール6 330ml　770円（税込）

●マルール6 750ml　1,760円（税込）

マルールのエッセンスは、シリーズ中最もアルコール度数の低いこのタイプです。
まず特にザーツホップのアクセントが印象的です。スパイシーさも感じ取れますが、これはドゥ・スメット醸造所（アフリゲム等）から譲り受けた酵母の、柑橘や香水といった特徴からくるもので、マルールはこれをさらに培養し独自のキャラクターとしています。

熟したリンゴや洋ナシのようなフルーティーな香り、コリアンダーやクローブのようなほのかにスパイシーな香り、モルトからのカラメルやハチミツのような香り、ホップからの華やかな香りが感じられます。

口に含むと柑橘類のさわやかな酸味が広がります。
苦みと酸味のバランス良い味わい。
軽やかでスムーズな飲み口で、後に心地よい苦みが続きます。

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2025.01.31

オードベールセルバッグインボックス2アイテム入荷

バッグインボックス、久しぶりの入荷です！
ラプサンスーチョン・ランビックは初入荷、クリーケンランビックは約５年ぶりの入荷となります。
3.1L入っていますので、ぜひいろいろなシーンでお楽しみください。

●オードベールセルラプサンスーチョン・ランビック3.1L　バッグインボックス　9,680円（税込）

紅茶を松葉で燻した独特な製法の中国・福建省産ラプサンスーチョン茶は、その力強い燻香が非常に魅力となっていますが、ランビックとの相性は抜群で、数あるインフューズドランビックの中でも最も個性的なものの一つと言えます。

レモンとオレンジのような柑橘類のほのかな香り、スモーキーな香り、土や革のような香りも感じられます。
さわやかな酸味とタンニンとのバランスのとれた味わいで、長く続くスモーキーな後味が特徴です。
アイラモルトの癖がたまらなく好きな方にはマストです。
新たなランビックの魅力を引き出し、ひとつのスタイルになったとも言えます。

●オードベールセル・クリーケンランビックバックインボックス3.1L　9,900円（税込）

1Lあたり、400ｇのサワーチェリーを若いランビックに使用し、浸漬と発酵が完全になされたあと、このクリーケンランビックは、老いたランビックとブレンドされ、より複雑なテイストに仕上げられます。
後半のアレンジがオードベールセルの個性を際立たせるわざと言えます。
鮮烈で濃厚なサワーチェリーの実質感とランビックの酸味がすばらしく調和されています。

※開封後、要冷蔵で6週間以内に使い切ることをおすすめしています。
ビールが冷えすぎると、酸味が増します。複雑な風味をお楽しみいただくには、5～12℃での提供がおすすめです。

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2025.01.24

＜新＞2024年間売上トップ10発表＆セット販売開始します！

お待たせしました！
今年に入って多くのお問い合わせをいただいておりました、
＜新＞2024年間売上トップ10セット販売の準備が整いました。

2024年ベルギービールJapanで、最も人気だったベルギービール10種類を送料無料でお届けします。

【送料無料】2024年間売上トップ10セット

＜セット内容＞各1本ずつ

1位ルプルス・オペラ330ml
2位ビーケン330ml
3位ブファロ・ホワイト 330ml
4位オルヴァル330ml
5位ルプルス・ブロンド330ml
6位フレミッシュレッドエール 330ml
7位ビンクIPA　ホップ・ヴェルドム330ml
8位ブルーセム・ビンク330ml
9位デュベル330ml
10位シメイブルー330ml

贈答品としても、ご自宅用としても人気の、飲み比べセットです。

ビール好きさんにきっと喜んでもらえる、ペールエールの「ルプルス・オペラ」。
はちみつを使ったハニーエールの「ビーケン」。
女性やビールの苦手な方でも飲みやすい、ホワイトビールの「ブファロ・ホワイト」。

さらに修道院でつくられているトラピストビール。
赤ワインを思わせるような、レッドビールなどなど。

飲み比べが楽しい、さまざまな味わいの10本をご用意しました。

セットには、味わいチャート付きのビール説明書と、ベルギービール専用コースター5枚を同梱します。

他の商品との組み合わせも可能です。箱が1個におさまる量であれば、追加分も送料が無料となり、お得にご利用いただけます。

ラッピングをご希望の際には、別途550円で可能です。
包装紙でラッピングをして、その上からエアキャップをまいてお届けします。