新商品のお知らせ

2013年、サンフーヤン醸造所の140周年を記念して、サンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとの、コラボレーションにより登場したこのビールでしたが、残念ながら2016年に一度生産が終了していました。

ですが、この度、コンセプトの「ベルギーとアメリカの醸造技術の融合」は変わらず、サン フー ヤンオリジナルレシピのIPAとして再登場しました!

アルコール度数は、5.5%に下がりましたが、アルコール感がなくなったということではないようです。

IPAらしいアメリカンホップのアロマや、しっかりした苦味はそのままに、サンフーヤン醸造所の酵母が醸し出すフルーティーな酵母感、モルトの旨味、それぞれが複雑にバランスを取り、醸造所の技術の高さを感じさせます。

暑い夏や、じめっとした梅雨にも、爽快なIPAを一杯目からどうぞ。

ご注文はこちらから★
ベルジャン コーストIPA 330ml・・・600円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=707

5月10日に、新宿にオープンした「ブラッセルズ・ビアプロジェクト」。
(カフェヒューガルデン跡地)
読者さまの中にも、すでに来店された方もいらっしゃるでしょうか。

次々と、おどろきビールを発表してくれるので、目が離せませんが・・
今回も、2つの新・限定アイテムがリリースされました。

★★ゼニス ゼスト330ml・・・650円(税別)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=705
スパイスに、柚子と山椒を使った「柚子セゾン」です。
京都醸造さん(日本)と、BBPのコラボビール。

 

★★ドゥーニ ドゥ!330ml・・・650円(税別)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=706
コーヒーチェリー(コーヒーノキの実)を、使用した1杯目からでも楽しめる、ブラウンエール。

 

どちらも数量限定入荷となります。お早めにご利用下さいませ。

6月18日(日)は父の日です。

お父さんへ、当店が自信を持っておすすめする、おいしいベルギービールを贈りませんか?

https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

☆★☆★父の日の4大特典はこちら☆★☆★

特典1. 送料無料!

全国送料無料でお届けします!

※北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定はクール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。
特典2.メッセージカード

父の日専用のメッセージカードを無料で同梱します。
メッセージの指定も可能です。
※指定のない場合は「お父さん、いつもありがとう」が印字されます。
特典3.コースター付き

ビーケン、ビンク、ヴァンデンボッシュのコースター3種付き!
さらに16本セットにはデュベルとオルヴァルのコースターもプレゼント!
特典4.カラーの商品説明書付き
当店オリジナル!各ビールの説明書付き!
チャート表もあり、カラーでご覧いただけます。
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価格帯別に、3種類のセットをご用意させていただきました。
~普段の晩酌では味わえない、すこし贅沢な時間と味わいをお父さんへ。
■【送料無料】父の日のベルギービール6本セット 330mlx6本・・・3,703円(税抜)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519
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~色・味・香り、すべてが違う。お父さんのお気に入りの1本が見つかるはず。
■【送料無料】父の日のベルギービール10本セット 330mlx10本・・・6,580円(税抜)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518
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~父の日の食卓に、ベルギービールで乾杯。シェア飲みで家族の会話もはずみます。
■【送料無料】父の日のベルギービール16本セット 330mlx15本 375mlx1本・・・10,000円(税抜)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517

★ラッピングのご指定や、配送につきましては、各商品ページをご確認ください。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

2011年秋ごろから数年、当店も輸入させていただいていた、農家の造るベルギービールが、再び日本へ戻ってまいりました!

○ホフ テン ドルマール醸造所
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/hof-ten-dormaal/

入荷ビールは、3種類。

・ホフ テン ドルマール・ヴィットハウトゥ330ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=702

・ホフ テン ドルマール・セゾン330ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=703

・ズールー ヴァン ティル ドンク330ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=704

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じつは、2014年に醸造所が火事で焼失してしまい、たくさんのビールが焼け、ボトリングラインも使えなくなりました。

ビールの評判のいい醸造所であったため、再建して欲しいという、一般の人々を中心に、クラウドファンディングが立ち上がり、ようやく、少しずつ軌道にのりはじめたとのことでした。

火災の話を聞いた当時、当社は何も協力をすることができず、本当に心苦しく思っていました。

ですが再び、日本でドルマールの素晴らしいビールを販売することで、少しでも醸造所のお役に立てればと思います。

ぜひ、お見逃しのございませんよう、お試し頂けますと幸いです。
○ホフ テン ドルマール醸造所 商品一覧
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=337

かわいいオオカミさんビールに、新しい仲間が加わりました!

★★ルプルス・オルガニクス330ml

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=701

はじめて輸入をした昨年末、まだ醸造所のラインナップは、「ルプルス・オペラ」以外は全部大瓶でしたが、新しいこころみとして、小瓶があらたに仲間入りしました!

オルガニクスは、その名の通りオーガニック・ビールです。
大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス(Certisys)の認証を受けています。

(個人的な感想)
大瓶を飲んだときのおいしさの衝撃がすごかったですが、小瓶も、間違いなくおいしかったです。
開栓したときの、フルーティーな香り高さは、ここ最近の一番かも(私個人

・・・

そして、先日あっという間に欠品をおこしてしまった、ブリューン、オルガニクスの大瓶(750ml)も再入荷しました。

今後はできるだけ欠品させず、おいしいビールをお届けできるよう頑張ります(涙
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■NEW・ルプルス・オルガニクス 330ml・・・530円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=701
■ルプルス・オルガニクス 750ml・・・1,400円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=690
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ややにごりのあるイエロー。
細かくクリーミーな泡で、泡持ちもとても良いです。
ホップからの爽やかな香り、柑橘系の香り、バナナ、パイナップルのようなフルーティーな香りもあります。
しっかりした苦味のある、バランスの良いミディアムボデイ。
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■ルプルス・ブリューン 750ml・・・1,300円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=691
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ルプルス醸造所のレギューラーアイテム。
通常のビールと違って、煮沸の最終段階で少量のオレンジピールを加えています。

ややにごりのある明るいブラウン。
熟した果実、カラメル、チョコレートのような香り、ナッツやアーモンドのような香ばしい香り、タバコのような複雑な香りもあります。

甘み、酸味、苦味のバランス良い。ミディアムボディ。
8.5%のアルコールを感じさせません。

デュベル・トリプルホップは、3種類のホップを使用した、とっても香り高いビールです。

元々、スタッフのためだけに造られた試作品だったそうですが、出来があまりにも素晴らしかったため、配合を変えて限定販売されていました。(小瓶は2013年販売開始)

3酒類のホップを醸造工程の中にステップに分けて加えることで、通常のデュベルよりもアクセントの効いた苦みを実現しています。
そして、3つ目のホップはドライホッピングの段階で加えられます。

2017年から、2016年に過去に造られたトリプルホップ6種類の中から、人気投票を行い、一番人気に輝いたビールを定番化しました。(当店でも少しだけ販売した、トリプルホップの限定BOXで投票)

その一番人気に輝いたのは、2012年に発売された「シトラ」ホップ。
当時は750mlボトルで、当店でも60本だけ限定で販売した超貴重品でした。
(ちなみに、3,990円で販売していた実績がでてきました)

それだけ、「おいしい」と価値を評価されていたトリプルホップが、かなりお手頃な価格で、おいしさはそのままで再登場です。(きっと)

定番品なので、急いでご購入頂くことはないかもしれませんが、当分は、ベルギービールファンの中でも話題になること間違いありません。

また、当店への初回入荷は数が少ないですので(定番のため)、ご注文が混雑した場合には、順次出荷となります。ご了承ください。

※最短の発送日は、4月25日(火)からです。

ご注文は、こちらからどうぞ★

■デュベル・トリプルホップ 330ml・・・580円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=700

昨年、1度きりの入荷を予定していた「祝福の花束のようなビール」が、「セゾン」というスタイルはかえずに、使用するお花などのレシピをかえ、限定で入荷してまいりました。

このビールを造る、ブラッセルズ・ビア・プロジェクト(BBP)は、ソレイユルヴァンの今後について、こう述べています。

「ソレイユルヴァンはベルギーと日本を繋ぐ架け橋の第一石で、ここから1石ずつ積んで大きな架け橋を造りあげたいと思っているんだ」

その想いに、コラボレーションしている、日本のベルギービールの老舗ブラッセルズさんからの

「BBPらしく、これからも造り続けていくのなら、スタイルのセゾンは変えずにレシピを変えてみよう」

という声が重なりできたのが、今回の「ソレイユルヴァン2017」です。
・・・

ソレイユルヴァン2017は、エルダーベリーの花、ジャスミン、ポピーを使用。

2016年はお祝いの意味を込めて、華やかな香りに特徴を持つ花を選びましたが、今年は木漏れ日の中で春の訪れを感じながら飲みたくなるような、セゾンにマッチして優しくふんわりと香る花を選びました、とのこと。

ソレイユルヴァンのエッセンスはそのままに、セゾンイーストのドライさや、スパイシーさに花の優しいアロマが広がります。

花の変更にあわせて、ホップも変更しています。

セゾンイーストの醸し出すそのスパイシーさと、花の特徴を活かすために、柔らかくフルーティーなホップを選んでいます。

セゾンらしい酸味とドライな仕上がりでありながら、花のキャラクターを感じるフラワーセゾンになりました。

・・・

BBPより

「ソレイユルヴァンは日本の友達への感謝を表したギフト。橋を繋ぐための第一歩でもあります。

これからも春の訪れをお祝いするビールとして、日本のために醸造していくよ!毎年ね。」
これから毎年、春のお楽しみビールになること間違いないですね。

 

ご注文はこちらからどうぞ!

★★ソレイユルヴァン2017 330ml・・・650円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=694

ベルギービールJapan 三輪です。
いつもありがとうございます!

昨年より新たに輸入を開始しましたルプルスですが、大変ご好評をいただきありがとうございます。
たくさん輸入したつもりだったのですが、輸入開始してまもなくすべてのアイテムを欠品させてしまっておりました。
多くのお問い合わせをいただいており大変恐縮しております。

そんなルプルスですが、今回再入荷し、新しいアイテムも輸入を開始しましたのでご案内させていただきます。

■トロワ・フールケ(Trois Fourquets)あらため、ルプルス(Lupulus)醸造所に

ちょうど先月、ルプルス醸造所を訪問してきました。
今回ようやく創業者のピエール・ゴブロン氏にも会うことができました。
※写真は左から、ピエール氏、三輪、ジュリアン氏です。
私、やはり顔がでかいですネ。。

以前にもご紹介しましたが、ピエール氏はアシュフ醸造所の二人の創業者のうちの一人です。
この醸造所は、もともとアシュフ醸造所のカフェ用マイクロブルワリーとして、2004年にスタート。
2007年、アシュフ醸造所の経営がデュベル・モルトガット社に引き継がれたのをきっかけに、単独の醸造所として独立しました。

昨年までは、トロワ・フールケ(Trois Fourquets)醸造所と名乗っていましたが、今年から新たにブランドの名前を社名にし、ルプルス(Lupulus)醸造所となりました。

この1年間で3回訪問していますが、若いジュリアン氏を先頭にハード面、ソフト面ともども毎回すごいスピードで進化を遂げて行っていることがわかります。
醸造設備もどんどん整備され、スタッフも16名に増えていました。

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今回は、昨年輸入した全ラインナップを再入荷したのはもちろんですが、新たに2アイテムも輸入開始しました。
写真の左から2番目、4番目のビールです。

◯ルプルス・オルガニクス750ml

オルガニクスは、その名の通りオーガニック・ビール。
大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス(Certisys)の認証を受けています。
ややにごりのあるイエロー。
細かくクリーミーな泡で、泡持ちもとても良いです。
グレープフルーツのような柑橘系の香り、ライチ、白桃、カリンのようなフルーティーな香り、フローラルな香りがあります。
甘み、酸味、苦味とのバランスが良く、しっかりした苦味のあるミディアムボデイ。
あとにここち良い苦味が広がります。
素晴らしい味わいです。
個人的にこの醸造所のブロンドビールの中で一番好きです。
新しく瓶詰めされることになった、オルガニクス330mlも近々輸入予定です。

◯ルプルス・ブリューン750ml

ルプルス醸造所のレギューラーアイテム。
通常のビールと違って、煮沸の最終段階で少量のオレンジピールを加えています。
ややにごりのある明るいブラウン。
細かくクリーミーな泡で、泡持ちもとても良いです。
ブラックチェリーやカシスのようなフルーティーな香り、
カラメル、チョコレートのような香り、
ナッツやアーモンドのような香ばしい香りもあります。
黒ブドウのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味のバランス良いミディアムボディ。
8.5%のアルコールを感じさせません。

また、今回より日本初登場となる、ルプルスの樽生も入荷しております。
大変ありがたいことに多くの飲食店様からご予約いただいており、すでにほぼ完売状態ですが、近いうちにいろいろな場所で飲めるようになるはずです。

ルプルス(Lupulus)醸造所のページはこちら

■ルプルス(Lupulus)について

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「ルプルス」にはこんな物語があります。

かつて醸造所がある地域にはオオカミが住んでいました。
彼らはホップで有名なスロベニアから来た、と伝えられています。

もともと、ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることから、ラテン語で「Small Humble Wolf」を意味する、「Humulus Lupulus(フムルス・ルプルス)」という学名が付けられました。

そのためここで造られるビールには、その名にちなんだ「ルプルス」、ラベルには「オオカミ」が使われているのです。

当初、アシュフ醸造所が醸造するビールが750mlボトルにのみ瓶詰めされていたように、基本的にはすべて750mlのボトルに詰められています。(現在、オペラ、オルガニクスのみ330ml瓶あり)
いずれのビールも酵母からの味わいとともに、その名前の由来どおりホップの特徴を活かした素晴らしいビールたちです。

ルプルス(Lupulus)の商品ページはこちら

醸造所の共同創設者、アレクサンダー・ローデンバッハ生誕200周年を機に、1986年に初めて醸造されたのが、このビール。(31年前)

昔は日本にも輸入されており、長年のベルギービールファンの方には、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ローデンバッハを買収したパルム社の方針で、残念ながら、2000年に製造を中止されてしまい、まぼろしのビールとなったローデンバッハ・アレクサンダーが限定で復活しました。

ローデンバッハ・アレクサンダーは、サワーチェリーを付けこみ、オーク樽で熟成したビールです。(フーデル・ビール)

フルーティーでバランスがよく、複雑な後味があります。

輸入元さまより、「ブルゴーニュワインを思い出させる新鮮さが、チーズやデザートにもよくあい、食前酒に最適なビールです」と。
・・・

ちなみに、当店でも取扱いがあったようなので探してみると、2003年のメルマガに、倉庫からでてきたアレクサンダーの紹介が。(当時は330ml瓶でしたが、今回は750ml瓶です)

歴史を感じさせる、すばらしいビールの復活が楽しみですね。
★★日本国内限定230ケース入荷のところ、当店販売数20ケース(120本)の超限定入荷です。

 

▼ご注文はこちらからどうぞ

★★ローデンバッハ・アレクサンダー 750ml・・・2,200円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=686

インダルジャンス シリーズは、毎年異なる原料を使用して販売されます。

2016年、初めて輸入された「グーデンカロルス・インダルジャンス」。
最初のインダルジャンスは、ウィスキーを原料として使いました。

わたしたちの、予想をこえる売れ行きで・・・最終的には、当店で300本以上の販売数を記録しました。
・・・

待ちに待った2016年ヴィンテージは、「キュヴェ ソヴァージュ」。

 

毎年秋ごろ、限定で入荷する超人気ビール、「グーデン カロルス・キュヴェ ヴァン ド ケイゼル・レッド」を、ブーン醸造所のランビックビール(2年と3年もの)とブレンドしました。

もはや、昨年とは別物!(汗)

・・・

今年も数が大変少なくなり、申し訳ございません。

★★日本国内限定130ケース入荷のところ、
当店販売数20ケース(240本)の超限定入荷です。
前述のとおり、昨年とはまったく違う内容の入荷になります。
そのため、今回を逃してしまうと、もうこの味が手に入らない・・
フルボディでほのかな風味、フルーティーで爽やかな酸味。
2つの伝統的なビールの最高の組み合わせを、どうかお見逃しなく!
※3月23日より順次出荷開始予定です。

 

ご注文はこちらからどうぞ

グーデン カロルス・インダルジャンス2016- キュベ ソバージュ 750ml・・・2,350円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=685

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