新商品のお知らせ

秋~冬にかけてしか食べられないお楽しみチーズ「モンドール」。

昨年、はじめて当店で取扱いをし、今年も予約受け付けを開始いたしました!

【予約・クール便】モンドール約450グラム・・・3,600円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=615
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アルノー社のモンドールはフランスのコンクールで金賞を受賞しています。

「黄金の山」の名を持つモン・ドール。
製造期間を8月15日~3月15日と定められているます。

とろ~りとすくえる柔らかな生地、周りを巻くエピセアの樹皮の香も心地よく、味わいもたいへんまろやかです。

大変人気の高いアルノー社のモン・ドール、そのままでももちろん、フォンドールとしてお楽しみいただけます。

▼こちらがフォンドール▼
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れしぴはこちらから

昨年、私もこのモンドールをひとりじめして楽しみました♪
このとろっとろのモンドールは、なんのベルギービールと相性がよさそうか・・
思いだしてまたご報告しますね!

▼ ご予約はこちらからどうぞ ▼

【予約・クール便】モンドール約450グラム・・・3,600円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=615

 

ヨーロッパで金賞に輝いた最高品質の生ハムが入荷しました。

【クール便】ガンダハム80グラム(6枚入り)・・・980円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=610
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紀元前200年頃からの伝統的製法を現在にまで伝え、一切の保存料を使わずに厳選された豚のもも肉、海塩、そして時間だけを原材料とした、美食王国ベルギーの代表的な味わいです。

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マイルドなやさしい塩加減に自然なベルギーの美味しさと、智恵をきっと感じていただけることでしょう。

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今回、輸入元様より大変少量入荷の分をわけていただきました。
そのため、なくなり次第終了で、次回の入荷は未定となります。

ぜひ、ベルギービールのお供に、おいしいベルギー産ガンダハムを、ご堪能頂けますと幸いです。

ガンダハム、ご注文はこちらから★
【クール便】ガンダハム80グラム(6枚入り)・・・980円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=610

 

年に1度の限定醸造される、限定ビールが今年も入荷しました。

★★★【数量限定】セゾン・デュポン・キュヴェ・ドライホッピング2016 375ml・・・850円(税抜)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=608

2011年から醸造され、発売から世界各国で人気を集めているとの情報も!

世界のセゾンビールのお手本とも言える「セゾン・デュポン」に、ドライホッピングをほどこした、特別品です。

ドライホッピングは毎年異なるホップを使用しており、今年は、ドイツ産のブリュワーズゴールドを使用しました。

セゾンらしさと、フレッシュなホップの苦みとアロマが堪能できる、贅沢ビールですよ!と輸入元さまからのお墨付きです。

苦みが強めの、アイピーエーなどももちろんおいしいですが、ホップを感じられる、バランスの良い苦みの利いたビールも素敵です♪

 
数量限定ビールです。お早めにご注文くださいませ。

▼ご注文はこちらから▼
★★★【数量限定】セゾン・デュポン・キュヴェ・ドライホッピング2016 375ml・・・850円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=608

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世界にほこるセゾンビールを造る、ベルギーのデュポン醸造所が、アメリカのベルギービールに強くリスペクトした、ロストアビーのコラボレーションビールが限定で入荷です。

★★★【初登場・数量限定】ドゥザミ・・・1,350円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=609

 
【 デュポン醸造所 】
デュポン醸造所は「セゾン」を中心とした高品質なビールを造り続けています。
その歴史は1759年から続く農場醸造所を、初代ルイ・デュポンの父親、アルフレッド が買い取ったところから始まり、現代表兼、醸造責任者であるオリビエ氏は4代目にあたります。

夏の間、季節労働者の疲れと渇きを癒すために造られていたビール「セゾン」。
醸造所を代表するセゾンデュポンは世界中からお手本とされており、セゾンビール、ファームハウスエールのルーツ と言っても過言ではありません。

 

【 ロストアビー 】
カリフォルニア/サンマルコスで2006年にトミー・アーサーが設立しました。
トミー・アーサーは、ポートブリューイングとロストアビーの2つのブランドを展開しています。

ポートブリューイングはスタンダードなビールをハイクオリティーに。
ロストアビーはサワーなどベルジャンにインスパイアされた、スペシャリティビールを醸造し瓶内熟成を得意としています。

2008年インターナショナルビアカップにて「World Champion Small Brewer and Brewery」を受賞しました。
豊かな経験と技術に裏打ちされたビール造りから、世界中から信頼と注目を集めています。
・・・

そんな2社がコラボレーションした「ドゥザミ」。

ロストアビーの、トミー・アーサーが自らアメリカンホップを、空輸で持ち込み、ベルギーで醸造されました。

デュポンのブリューマスター、オリビエ氏はアメリカンホップを使うことは、初めての経験だったそうです。

デュポン醸造所のトレードマークであるイースト由来の、トラディショナルなセゾンのスパイシーさに、アメリカ産ホップ(シムコー、アマリロ、モザイク)のオレンジやパインの様なトロピカルでブライトな、アロマを持ち合わせたセゾンビール。

歴史に基づいたベルギーの技術、目覚ましい進化を続けるアメリカの技術が醸し出す、新世界のセゾンビールが誕生しました。

 
○ドゥザミのホームページがありました。
http://www.deuxamisbeer.com/
今回、大変少量の輸入と言うことで、当店の販売分も限られています。
また、次回の入荷は未定ですので、お早めにご注文頂けますと幸いです。

★★★ご注文はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=609

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ベルギーの中心、ブリュッセルに拠点を構える、新進気鋭の醸造所、ブラッセルズ・ビア・プロジェクトより、あたらしいビールのご紹介です。

■チーキー カミーユ330ml・・・590円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/brussels-beer-project/
今回は、オランダのブリュワリーKappse Brouwersとコラボしました。

めずらしく、カモミールをつかったこのビール。

2度の工程にわたり、使用されているとのこと。
醸造中に苦みと酸味づけとして加えられ、最後の仕上げに、香りづけとしても投入されています。

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名前は「Cheeky Kamille(チーキーカミーユ)」と言います。
一緒に醸造した、オランダのブリュワリーは、毎回女性の名前をビールに名付けるようで、今回もそれに由来しています。

使用しているcamille(カモミール)と、「生意気な、色気のある」という形容詞「cheeky」という言葉の組み合わせ。

毎回、おしゃれな名前付けするなぁと、感心するばかりです(・3・)
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柔らかでふんわりとした麦の味わいに、華やかな香りと酸味が味わえるビール。
今回も、数量限定での販売となります。

なくなり次第終了とさせていただきます。完売の際にはご了承ください。

▼ご注文はこちらから▼
■チーキー カミーユ330ml・・・590円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/brussels-beer-project/

伝統的な、パルム醸造所の創立者、アルフレッド・ヴァン・ロイの、生誕90年をお祝いして、2003年に造られた、エールタイプのビールです。

パルム・ロイヤル330ml・・・476円(税抜)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=570

「ロイヤル」という名前は、彼の名前にちなんでいます。
彼の名前ロイ「Roy」とエール「ale」をくっつけて「ロイヤル(Roy-ale)」。

彼がこだわりをもった「パルムイースト」で、そのフルーティーさを、もっとも顕著な形で表現しているのが、このビールです。

銅色のビールには、濃厚な白い泡が乗り、バナナを思わせる香りと、フルーティーさと若干の苦みが、マイルドな甘さを堪能させてくれます。

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ちなみに、パルム醸造所のロゴをご存じでしょうか?
パルムビールが、フレミッシュ・ブラバント州の伝統的な、スペシャル・エールであることを強調するために、この地方の典型的なウマである荷車用のウマのイメージが使われています。

醸造所の説明ページはこちらをどうぞ♪
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/palm/
数量限定です。お早めにご利用下さいませ。

パルム・ロイヤル330ml・・・476円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=570

「マーネブリュッセル」は「月を消す人」という意味だそうです。

マーネブリュッセル330ml・・・500円(税抜)

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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=569

由来は、1687年1月27日の夜。
メッヘレン市のシント・ロンバウト大聖堂のタワーは、霧の中で鈍く赤い色をして光っていました。

広場にいた人々がそれをみて、

「火事だ!火事だ!タワーが燃えている!」

と叫び、警告が鳴らされ、人々は日を消そうと集まりました。

ところが、タワーにかかっていた霧がゆっくりと動くと、現れたのは月の光で赤く照らされたタワーでした。

タワーが燃えていると思ったのは、実は霧の中で、月の光がぼにんやりと光っていたのを見間違えただけだったのです。

・・・

そのとき以来、メッヘレン市の人々は、「マーネブリュッセル(月を消す人)と」呼ばれるようになったそうです。

この伝説をきっかけに、メッヘレン市のヘット・アンケル醸造所が、スペシャル・エール「マーネブリュッセル」を造り始め、現在ではメッヘレン市でよく飲まれているビールのひとつになっています。
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ラベルが変わったのが、去年だったかな。。(うるおぼえでスミマセン。。
たしかに、以前は赤い月に照らされたタワーがラベルに描かれてました。

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そのときは、あまりポップとは言えない感じのラベルでしたが、現在のラベルは、男のひとがビール瓶のはいったバケツをもち反対の手ではグラスをもち、走っています。かなりポップに変更されてますね。(ビールじゃ火は消えないケドネ

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のどの渇きを一度に潤してくれるような飲みやすさと、バランスのとれたボディ、そしてかすかなスパイスさを持ち合わせた、これまた、残暑の疲れをスカッと癒してくれそうなビール。

数量限定です。お早めにどうぞ。

マーネブリュッセル330ml・・・500円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=569

今回、セント・ピーター修道院商品をご購入頂いたお客さまに、1本につき1枚、もれなく!
ステーンブルージュ・トリプルのコースターをプレゼントします♪

●【初登場】ステーンブルージュ・ホワイト330ml・・・478円(税抜)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=571

ステーンブルージュ・ブロンド330ml・・・578円(税抜)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=572

ステーンブルージュ・ブラウン330ml・・・578円(税抜)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=573

<ベルギーの醸造家の守護聖人??>
1084年にティーゲムのアーノルドが、西フランダース地方に聖ピーター修道院をたてました。

伝説によると・・アーノルドは労働についている時間中にビールを醸造し、それを病気の建築労働者に飲ませて癒したそうです。

このため、彼の造ったビールは大変重宝されただけでなく、彼自身もベルギーの醸造家の守護聖人と称えられました。

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現在は、パルム醸造所が「ステーンブルージュ」をアビイビールとして、醸造されることを認可され、今もなお醸造されています。
2016年秋は、初登場のステーンブルージュ・ホワイトを含む、3アイテムが数量限定で入荷いたします。

今回、特別に!ステーンブルージュ製品を1本ご購入につき、1枚ステーンブルージュコースターをプレゼントいたします。

数量限定です!お早めにご注文くださいませ。

新たなビールを生み出す、クリエイティビティの象徴でもある、マイクロブルワリー「デ・ホールン醸造所」からのビールが登場です。

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もともと「デ・ホールン醸造所」は、1597年に創業し、のちのパルム醸造所になりました。

第一次世界大戦によって醸造所は打撃を受けましたが、幸いにも下面発酵のピルスナーの製造設備を再建する際の、資金難から、上面発酵のビール「パルム」に力を注いだ結果、名前を「パルム醸造所」に変更されました。

2014年、パルム醸造所は醸造所内に新しいマイクロブルワリーを設立し、そのマイクロブルワリーを、以前の「デ・ホールン醸造所」と名付けました。

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今回初登場の新商品名は「コルネ」と言います。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=568

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新商品ではありますが、1686年のレシピにインスパイヤーを受けた、オーク樽熟成ビールがコルネです。

2014年にはワールドビールアワードにて、ウッドエイジド部門ヨーロッパ金賞を受賞、2015年には同じくウッドエイジド部門ベルギーで金賞を受賞しています。

洗練されたオークのフレーバー、乳酸菌のフルーティーさとバニラの香り、オーク樽で熟成させたワインのようなまろやかな口当たりが特徴です。

なめらかで苦みのある後味は思わずじっくり味わいたくなります。

当店への入荷は、120本限定です。

お早めにご利用いただけますと幸いです。

★コルネ、ご注文はこちらから★
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=568

今年のハロウィンギフトは、ベルギービールでいかがでしょうか?

ハロウィン企画第2弾は、ヒューガルデンのギフトボックスです!

★★★ヒューガルデン・ホワイト ハロウィン限定ボックス・・・1,670円(税別)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=566

 

★★★ヒューガルデン・ロゼ ハロウィン限定ボックス・・・1,566円(税別)
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https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=567

 

どちらも、ビールが4本とグラスが1脚がセットに含まれています。
単品でご購入頂くよりも、約500円ほどお安いうえに、ギフトボックス入りで、なおお得です。

 

ヒューガルデンと言えば、世界中で愛されているベルギービール。

ビールが飲めなかった人たちが、この!ホワイトビールを飲んで、ベルギービールに目覚めた・・というお声を聞くほど。

そんな、誰からも愛されるヒューガルデンシリーズの限定ボックス。

ぜひぜひ、この機会にご利用頂けますと幸いです。
なくなり次第終了!!

お早めにご利用頂けますと幸いです。

 
★★★ヒューガルデン・ホワイト ハロウィン限定ボックス・・・1,670円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=566

★★★ヒューガルデン・ロゼ ハロウィン限定ボックス・・・1,566円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=567

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