スタッフブログ

いつもいつもご覧いただき、ありがとうございます。
ベルギービールJapanサポートチームの小林です。

今年もクリスマス・冬季ビールの予約が始まりました!

https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331

クリスマスビールは、それぞれの醸造所がクリスマスまたは
冬季限定で特別に仕込むビールです。

通常のものとは違って、ホップ以外にクローブ、シナモン、リコリスなど
様々なスパイスを使い、長期保存できるように工夫しており、
クリスマスからお正月にかけて飲むために造られる、醸造所自慢のとっておきビール。

かつて長期保存技術が乏しかった頃、9月の終わり頃に仕込んで、
天然の保存料となるスパイス類をたっぷり使い、発酵・熟成に長期間かけてアルコール度数を高め、
クリスマスからお正月の時期に美味しく飲める、贅沢なビールを造ったのが始まりと言われています。

アルコール度数が高くて濃厚なものなど、醸造所の個性が楽しめる季節ビールですが、
特に決まったスタイルなどはありません。

ブラウン、ダークブラウンのものが多いですが、中にはピルスナーやブロンド、ホワイトビールの
クリスマスヴァージョンなどもあります。

ベルギーからの冬の贈り物。

クリスマスビールを、どうぞお楽しみください。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331

 

おばけのかわいいラベルがモチーフの、ファントム醸造所。

定番品は、ファントムレギュラーで、見た目はさることながら
味わいも、苺を思わせる、とてもチャーミングな飲み口。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
※現在、ファントム・セゾンと書かれたアメリカ向けのファントムが
混ざって入荷していますが、ものは同じですので、ご安心を。

そして、
たまーに「え?!」と思わせてくれるビールが限定で入荷します。
(昔は緑茶を使った緑色のビールもあったな・・)

今回、来週がハロウィンということなので、
ちょこっとだけ限定品も入荷しました。

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■ファントム・ダルメシアン750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=727
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ファントムダルメシアンはもともと黒ラベルで濃いアンバーの冬用ビール。
ですが、この白ラベルは夏Verです。

レモンのような柑橘とシトラスの香りが特徴、
ミントのようなハーブの爽やさもあります。

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■ファントム・ピサンリ750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=680
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ファントム醸造所ではほんの一時期にしか醸造することができない、
ダニープリニオン自身が摘みとった、
たんぽぽの花を使用した非常に貴重なビールです。

深いアンバーカラーでフラワリーな香り、
ファントム醸造所の特徴でもある爽やかな酸味も感じられます。
他に類を見ない、またベルギー伝統のセゾンビールの究極の1本です。

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■ファントム・ダークホワイト750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=726
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苦味の強いビールを作って欲しいという要望を受け、
IPAとは異なるアプローチで造ったビールです。

ファントムの中ではかなり苦く、
珍しくアルコール度数も低めに抑えていてドリンカブルな仕上がりです。

オレンジがかった輝きのあるアンバー。泡持ちはとても良いです。

ホップからのグレープフルーツ、レモン、オレンジのような柑橘系の香り、
りんごや白桃のようなフルーティーな香り、スモーキーな香りもあります。

口に含むとりんごや白桃のようなフレーバーを伴ったさわやかな酸味を感じます。
やがて薬草のような強い苦味に変わっていきます。後にも強い苦味が長く続きます。

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■ファントム・レギュラー750ml ・・・ 1,860円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
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ファントム醸造所のレギュラーアイテム。
コリアンダー、ホワイトペッパーが使われています。

透き通ったゴールド。
栓を開けるとイチゴジャムのようなフルーティーな香りが広がります。
クローブやコショーのようなスパイシーな香りもあります。
後で洋梨やパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りも感じます。

スパイシーでフルーティーな味わい。
柑橘系の酸味と苦みがバランス良くふくらみをつくりだしています。
あとで柑橘系の苦みが心地良く引き締めてくれます。

今回、当店でも人気な
サン フーヤン醸造所の「サン フーヤン・セゾン」に、缶ビールが仲間入りしました。

じつは、ホワイトビール以外のベルギーの缶って、輸入されているの、めずらしいです。

輸入元さんも今回初めて缶ビールを輸入されました。

そのため、

「日本到着後にコンディション確認を行いましたが、
味のクオリティーもコンディションもボトルと遜色なく、
むしろドライホッピングの特徴がハッキリと味わえる状態でした。」

とのこと。

今回、18ケース限定の輸入のため、数が少ないです。

いちはやく、初登場の缶ビールを楽しまれたいお客様。ぜひご利用下さい!

▼ご注文はこちらからどうぞ
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1021

半額セール開催です!

日本人醸造家 今井礼欧氏がベルギーで造る「欧和」「黒欧和」。

この度、賞味期限間近のため、半額セール開催です。
(中身には全く問題ありません!)

さらに、それに伴い、2種類のグラス(グラス・陶器)も半額です。

なくなり次第終了!

ぜひご利用下さいませ。

★★欧和330ml【賞味期限2019年2月19日】
・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=149

★★黒欧和330ml【賞味期限2018年12月23日】
・・・通常価格800円→半額セール価格400円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=152

★★欧和グラス・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=150

★★欧和陶器グラス・・・通常価格1400円→半額セール価格700円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=151

 

▼セール総合ページはこちらからどうぞ▼

本日入荷しました、トルバドゥール・マグマ OAKは、
人気のベルジャントリプルIPA「トルバドゥールマグマ」の2018年スペシャルエディションです。
(昨年ホップ・ツイストでしたね)

スペシャルエディションは、毎年異なるレシピで、
「トルバドゥールマグマ」の新たな側面を浮かび上がらせるというもの。

2018年は、アメリカンオークチップを発酵工程で投入し、
ウッドフレーヴァ―を付与しています。

それによりマグマのトロピカルなアロマに、オークチップによる杉やモカ、
ヴァニラといったアロマとフレーヴァ―が加わり、
より複雑でリッチなふくよかな味わいに仕上がっています。

絹のように滑らかで柔らかい口当たりにタンニンと苦味の余韻。
きっとあなたを魅了することでしょう。

数量限定商品です。ご注文は、こちらからどうぞ。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1019

9月から販売が開始された、日本初登場のシフォン醸造所。

●シフォン醸造所についてはこちらをどうぞ
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/5616/
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/5701/

早くも、NEWビールが限定で入荷しました。
(通関の都合により一緒に案内できずスミマセン。。)

春季限定のビールなのですが、お試しですこしだけ輸入しました。

★★1902 330ml ・・・600円(税別)

醸造所がつけたスタイルはHoney Lavender Tripel。
煮沸の最後にはちみつとラベンダーを添加しています。

1902は、 レストランSiphonの創業年にちなんだ名前です。
当時このあたりは魚釣りに来る人が多く、このレスランにもよく集まっていました。
奥さんに釣りに行く、と言って出かけては、ここで飲んでいるだけの人も多かったそうです。

ラベルに描かれているのは修道士と船。

1600年代、このあたりはMonnikenredeと、呼ばれていて修道院がありました。

運河を渡る船はその修道院で泊まったそうです。
現在この図柄はレストランSiphonで使われるお皿や
コーヒーカップにも描かれています。

こちらも、定番ではなく限定品ですので、お早目にゲットしてくださいね。
(シフォン トロンクは今回入荷分は完売しました)

▼ご注文はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1012

初登場の非売品グッズプレゼントキャンペーンです。

シメイ・グランドリザーブ(青)750ml 1本、
シメイ・プルミエール(赤)750ml 1本、
シメイ・サンクサン(白)750ml 1本、
合計3本ご購入のお客様へ、

シメイ オリジナルタオル1枚と、
シメイ グルメグラス1脚、コースター1枚をプレゼントします。
(グルメグラスは、通常500円で販売しています)

キャンペーン期間は2018年10月31日(水)午前10時59分までです。

※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

ぜひ、非売品グッズゲットしてくださいね!

★★キャンペーンページはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1017

2018年1度きりの入荷になるようです。
サン フーヤン醸造所の、限定ボトルです。

2次発酵の際にシャンパン酵母を使用するため、ボトルコンディションを重要視し、
ケグでのラインナップはないサンフーヤングランクリュ。

2018年の限定品としてマグナムボトル詰められ
高級感のある外箱入で入荷いたしました。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1016

なお、1回限りのボトリングのため、今後の入荷はございません。

2次発酵にシャンパン酵母を使用し、
色は輝きのあるゴールドで、シャンパンのようにきめ細かい泡立ち。

最高級のホップがもたらす柑橘や花のようにフルーティーなアロマ。
高めのアルコール度数ながら、しっかりとしたボディーや
豊かなアロマで素晴らしいバランスです。

「グランクリュ」の名前にふさわしい、
サンフーヤン醸造所最高級のエクストラブロンドです。

こちらも、地元名古屋でのイベントです!

初回から出店させていただいている
ワールドフード+ふれ愛フェスタも、今年で6回目になりました。

名古屋・栄 久屋大通公園・もちの木広場、
希望の広場で盛大に開催されます。

世界中のフードや、雑貨店さんが出店。
テレビ塔をながめながら、青空の下でお楽しみいただけます。

飲食やお買い物以外にも、イベントも盛りだくさん!
世界の歌や踊り、そして名古屋のアイドルOSUも♪

ぜひこちらにも、遊びに来てください!

【イベント詳細】
日時:2018年10月27日-28日 10:00-17:00
会場:名古屋・栄 久屋大通公園 もちの木広場、希望の広場
(当店はテレビ塔のすぐ近くに出店しています!)
アクセス:地下鉄名城線 久屋大通公園駅

当店は、
樽生ベルギービール・ボトルビール(物販も有)をご用意します。
イベント恒例、ちょっとお得なベルギービールセットも販売します。

さらに!

ご購入者さま全員に、
実店舗で使える「樽生ビール1杯500円で飲める券」を1枚プレゼント!

●ワールドフード+ふれ愛フェスタ 公式ページはこちら
https://www.rotary2760.org/wff/

当店本社のあります、名古屋市中区丸の内は、長者町という昔からの繊維街があります。

そこで毎年、「巨大フリーマーケット」、お祭りが開催されます。

それが、「長者町ゑびす祭り」です。

今年で第18回目を迎えるゑびす祭りに、
当店も出店させていただくことになりました!

弊社ブースは、桜通りを超えた北川、
「丸の内エリア 丸の内キッチン」に出店します。
※HEREが会場で、KIYAが弊社実店舗です。

当店のほかにも、普段は屋外出店されていない丸の内界隈の
飲食店さんやお店、マルシェの雰囲気を盛り上げてくれる
厳選された作家さんやお店、ワークショップなどが集います。

おいしいベルギービールを飲みながら、
長者町・丸の内を散策してみてはいかがでしょうか?

【イベント詳細】
日時:2018年10月13日-14日 10:00-16:30
住所:名古屋市中区丸の内2丁目長者町繊維街
アクセス:地下鉄桜通線・鶴舞線 丸の内駅4番出口より東にすぐ

当店は、
樽生ベルギービール・ボトルビール(物販も有)をご用意します。
イベント恒例、ちょっとお得なベルギービールセットも販売します。

さらに!

ご購入者さま全員に、
実店舗で使える「樽生ビール1杯500円で飲める券」を1枚プレゼント!

※土曜日は、実店舗も営業していますので、
ゑびす祭りの帰りに、遊びに来てください(^^)
↑みんなイベントで出払っているので、寂しいです笑。

●長者町ゑびす祭り 公式フェイスブックページはこちら
https://www.facebook.com/yebisumatsuri/

 

皆様のご来場を、心よりお待ちしております!

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