スタッフブログ

スクールモン修道院が、2015年から新しい試みとして造る、
二度とおなじものはつくれない、貴重なビールが入荷しました。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1032

2017年はラム、2016年はコニャックの樽で熟成されましたが
今年は、ベルギー産のウイスキー、シングルモルトの樽で熟成。
(ブランドはBELGIAN OWL)

日本には、150ケース限定での入荷のようで、なくなり次第、終了になります。

今しか購入することのできない、貴重で高価なグランドリザーブ。
ぜひ、ご利用くださいませ!

▼ご注文はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1032

いつも、ベルギービールJapan、実店舗BEER BOUTIQUE KIYAをご利用いただき、
誠にありがとうございます。

当店の本社・実店舗は昨年移転し、11月で早1年を迎えます。
そこで、感謝の気持ちをこめて、1周年イベントを開催します!(11月24日)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1020

■日時:2018年11月24日(土)13:00~16:00
(イベント終了後も18:00までは営業いたします)

■場所:名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル BEER BOUTIQUE KIYA
地下鉄桜通線・名城線「久屋大通」駅から徒歩8分
https://kiya.nagoya/
電話:052-962-1471

■イベント会費:3,500円
※樽生ベルギービール3杯と、簡単なおつまみがお楽しみ頂けます。
イベント当日は、2Fスペースも開放しますが、基本的に立食になります。
それ以外の店内のビールは飲食・持ち帰り共に、その都度レジでご精算ください。

■1周年記念イベント内容:

1.50名限定!振舞酒として
超貴重ランビックビール=カンティヨン・ドーニスを提供!

2.日本初披露!シフォン醸造所の樽生ビール3種初開栓!

3.祝!ベルギービール名誉騎士就任報告会!

4.ハズレなし!ビールグッズ抽選会!

・・・

など、日頃のご愛顧に感謝して内容盛りだくさんで
イベントを開催いたします。

皆様のご来場を、心よりお待ちしております!

▼お申込みはこちらからどうぞ♪
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1020

いつもいつもご覧いただき、ありがとうございます。
ベルギービールJapanサポートチームの小林です。

今年もクリスマス・冬季ビールの予約が始まりました!

https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331

クリスマスビールは、それぞれの醸造所がクリスマスまたは
冬季限定で特別に仕込むビールです。

通常のものとは違って、ホップ以外にクローブ、シナモン、リコリスなど
様々なスパイスを使い、長期保存できるように工夫しており、
クリスマスからお正月にかけて飲むために造られる、醸造所自慢のとっておきビール。

かつて長期保存技術が乏しかった頃、9月の終わり頃に仕込んで、
天然の保存料となるスパイス類をたっぷり使い、発酵・熟成に長期間かけてアルコール度数を高め、
クリスマスからお正月の時期に美味しく飲める、贅沢なビールを造ったのが始まりと言われています。

アルコール度数が高くて濃厚なものなど、醸造所の個性が楽しめる季節ビールですが、
特に決まったスタイルなどはありません。

ブラウン、ダークブラウンのものが多いですが、中にはピルスナーやブロンド、ホワイトビールの
クリスマスヴァージョンなどもあります。

ベルギーからの冬の贈り物。

クリスマスビールを、どうぞお楽しみください。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331

 

おばけのかわいいラベルがモチーフの、ファントム醸造所。

定番品は、ファントムレギュラーで、見た目はさることながら
味わいも、苺を思わせる、とてもチャーミングな飲み口。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
※現在、ファントム・セゾンと書かれたアメリカ向けのファントムが
混ざって入荷していますが、ものは同じですので、ご安心を。

そして、
たまーに「え?!」と思わせてくれるビールが限定で入荷します。
(昔は緑茶を使った緑色のビールもあったな・・)

今回、来週がハロウィンということなので、
ちょこっとだけ限定品も入荷しました。

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■ファントム・ダルメシアン750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=727
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ファントムダルメシアンはもともと黒ラベルで濃いアンバーの冬用ビール。
ですが、この白ラベルは夏Verです。

レモンのような柑橘とシトラスの香りが特徴、
ミントのようなハーブの爽やさもあります。

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■ファントム・ピサンリ750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=680
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ファントム醸造所ではほんの一時期にしか醸造することができない、
ダニープリニオン自身が摘みとった、
たんぽぽの花を使用した非常に貴重なビールです。

深いアンバーカラーでフラワリーな香り、
ファントム醸造所の特徴でもある爽やかな酸味も感じられます。
他に類を見ない、またベルギー伝統のセゾンビールの究極の1本です。

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■ファントム・ダークホワイト750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=726
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苦味の強いビールを作って欲しいという要望を受け、
IPAとは異なるアプローチで造ったビールです。

ファントムの中ではかなり苦く、
珍しくアルコール度数も低めに抑えていてドリンカブルな仕上がりです。

オレンジがかった輝きのあるアンバー。泡持ちはとても良いです。

ホップからのグレープフルーツ、レモン、オレンジのような柑橘系の香り、
りんごや白桃のようなフルーティーな香り、スモーキーな香りもあります。

口に含むとりんごや白桃のようなフレーバーを伴ったさわやかな酸味を感じます。
やがて薬草のような強い苦味に変わっていきます。後にも強い苦味が長く続きます。

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■ファントム・レギュラー750ml ・・・ 1,860円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
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ファントム醸造所のレギュラーアイテム。
コリアンダー、ホワイトペッパーが使われています。

透き通ったゴールド。
栓を開けるとイチゴジャムのようなフルーティーな香りが広がります。
クローブやコショーのようなスパイシーな香りもあります。
後で洋梨やパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りも感じます。

スパイシーでフルーティーな味わい。
柑橘系の酸味と苦みがバランス良くふくらみをつくりだしています。
あとで柑橘系の苦みが心地良く引き締めてくれます。

今回、当店でも人気な
サン フーヤン醸造所の「サン フーヤン・セゾン」に、缶ビールが仲間入りしました。

じつは、ホワイトビール以外のベルギーの缶って、輸入されているの、めずらしいです。

輸入元さんも今回初めて缶ビールを輸入されました。

そのため、

「日本到着後にコンディション確認を行いましたが、
味のクオリティーもコンディションもボトルと遜色なく、
むしろドライホッピングの特徴がハッキリと味わえる状態でした。」

とのこと。

今回、18ケース限定の輸入のため、数が少ないです。

いちはやく、初登場の缶ビールを楽しまれたいお客様。ぜひご利用下さい!

▼ご注文はこちらからどうぞ
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1021

半額セール開催です!

日本人醸造家 今井礼欧氏がベルギーで造る「欧和」「黒欧和」。

この度、賞味期限間近のため、半額セール開催です。
(中身には全く問題ありません!)

さらに、それに伴い、2種類のグラス(グラス・陶器)も半額です。

なくなり次第終了!

ぜひご利用下さいませ。

★★欧和330ml【賞味期限2019年2月19日】
・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=149

★★黒欧和330ml【賞味期限2018年12月23日】
・・・通常価格800円→半額セール価格400円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=152

★★欧和グラス・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=150

★★欧和陶器グラス・・・通常価格1400円→半額セール価格700円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=151

 

▼セール総合ページはこちらからどうぞ▼

本日入荷しました、トルバドゥール・マグマ OAKは、
人気のベルジャントリプルIPA「トルバドゥールマグマ」の2018年スペシャルエディションです。
(昨年ホップ・ツイストでしたね)

スペシャルエディションは、毎年異なるレシピで、
「トルバドゥールマグマ」の新たな側面を浮かび上がらせるというもの。

2018年は、アメリカンオークチップを発酵工程で投入し、
ウッドフレーヴァ―を付与しています。

それによりマグマのトロピカルなアロマに、オークチップによる杉やモカ、
ヴァニラといったアロマとフレーヴァ―が加わり、
より複雑でリッチなふくよかな味わいに仕上がっています。

絹のように滑らかで柔らかい口当たりにタンニンと苦味の余韻。
きっとあなたを魅了することでしょう。

数量限定商品です。ご注文は、こちらからどうぞ。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1019

9月から販売が開始された、日本初登場のシフォン醸造所。

●シフォン醸造所についてはこちらをどうぞ
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/5616/
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/blog/5701/

早くも、NEWビールが限定で入荷しました。
(通関の都合により一緒に案内できずスミマセン。。)

春季限定のビールなのですが、お試しですこしだけ輸入しました。

★★1902 330ml ・・・600円(税別)

醸造所がつけたスタイルはHoney Lavender Tripel。
煮沸の最後にはちみつとラベンダーを添加しています。

1902は、 レストランSiphonの創業年にちなんだ名前です。
当時このあたりは魚釣りに来る人が多く、このレスランにもよく集まっていました。
奥さんに釣りに行く、と言って出かけては、ここで飲んでいるだけの人も多かったそうです。

ラベルに描かれているのは修道士と船。

1600年代、このあたりはMonnikenredeと、呼ばれていて修道院がありました。

運河を渡る船はその修道院で泊まったそうです。
現在この図柄はレストランSiphonで使われるお皿や
コーヒーカップにも描かれています。

こちらも、定番ではなく限定品ですので、お早目にゲットしてくださいね。
(シフォン トロンクは今回入荷分は完売しました)

▼ご注文はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1012

初登場の非売品グッズプレゼントキャンペーンです。

シメイ・グランドリザーブ(青)750ml 1本、
シメイ・プルミエール(赤)750ml 1本、
シメイ・サンクサン(白)750ml 1本、
合計3本ご購入のお客様へ、

シメイ オリジナルタオル1枚と、
シメイ グルメグラス1脚、コースター1枚をプレゼントします。
(グルメグラスは、通常500円で販売しています)

キャンペーン期間は2018年10月31日(水)午前10時59分までです。

※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

ぜひ、非売品グッズゲットしてくださいね!

★★キャンペーンページはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1017

2018年1度きりの入荷になるようです。
サン フーヤン醸造所の、限定ボトルです。

2次発酵の際にシャンパン酵母を使用するため、ボトルコンディションを重要視し、
ケグでのラインナップはないサンフーヤングランクリュ。

2018年の限定品としてマグナムボトル詰められ
高級感のある外箱入で入荷いたしました。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1016

なお、1回限りのボトリングのため、今後の入荷はございません。

2次発酵にシャンパン酵母を使用し、
色は輝きのあるゴールドで、シャンパンのようにきめ細かい泡立ち。

最高級のホップがもたらす柑橘や花のようにフルーティーなアロマ。
高めのアルコール度数ながら、しっかりとしたボディーや
豊かなアロマで素晴らしいバランスです。

「グランクリュ」の名前にふさわしい、
サンフーヤン醸造所最高級のエクストラブロンドです。

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