スタッフブログ

2017.03.28

ルプルス醸造所より再入荷＆新アイテム到着

ベルギービールJapan 三輪です。
いつもありがとうございます！

昨年より新たに輸入を開始しましたルプルスですが、大変ご好評をいただきありがとうございます。
たくさん輸入したつもりだったのですが、輸入開始してまもなくすべてのアイテムを欠品させてしまっておりました。
多くのお問い合わせをいただいており大変恐縮しております。

そんなルプルスですが、今回再入荷し、新しいアイテムも輸入を開始しましたのでご案内させていただきます。

■トロワ・フールケ（Trois Fourquets）あらため、ルプルス（Lupulus）醸造所に

ちょうど先月、ルプルス醸造所を訪問してきました。
今回ようやく創業者のピエール・ゴブロン氏にも会うことができました。
※写真は左から、ピエール氏、三輪、ジュリアン氏です。
私、やはり顔がでかいですネ。。

以前にもご紹介しましたが、ピエール氏はアシュフ醸造所の二人の創業者のうちの一人です。
この醸造所は、もともとアシュフ醸造所のカフェ用マイクロブルワリーとして、2004年にスタート。
2007年、アシュフ醸造所の経営がデュベル・モルトガット社に引き継がれたのをきっかけに、単独の醸造所として独立しました。

昨年までは、トロワ・フールケ（Trois Fourquets）醸造所と名乗っていましたが、今年から新たにブランドの名前を社名にし、ルプルス（Lupulus）醸造所となりました。

この1年間で3回訪問していますが、若いジュリアン氏を先頭にハード面、ソフト面ともども毎回すごいスピードで進化を遂げて行っていることがわかります。
醸造設備もどんどん整備され、スタッフも16名に増えていました。

今回は、昨年輸入した全ラインナップを再入荷したのはもちろんですが、新たに2アイテムも輸入開始しました。
写真の左から2番目、4番目のビールです。

◯ルプルス・オルガニクス750ml

また、今回より日本初登場となる、ルプルスの樽生も入荷しております。
大変ありがたいことに多くの飲食店様からご予約いただいており、すでにほぼ完売状態ですが、近いうちにいろいろな場所で飲めるようになるはずです。

⇒ルプルス（Lupulus）醸造所のページはこちら

■ルプルス（Lupulus）について

「ルプルス」にはこんな物語があります。

かつて醸造所がある地域にはオオカミが住んでいました。
彼らはホップで有名なスロベニアから来た、と伝えられています。

もともと、ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることから、ラテン語で「Small Humble Wolf」を意味する、「Humulus Lupulus（フムルス・ルプルス）」という学名が付けられました。

そのためここで造られるビールには、その名にちなんだ「ルプルス」、ラベルには「オオカミ」が使われているのです。

当初、アシュフ醸造所が醸造するビールが750mlボトルにのみ瓶詰めされていたように、基本的にはすべて750mlのボトルに詰められています。（現在、オペラ、オルガニクスのみ330ml瓶あり）
いずれのビールも酵母からの味わいとともに、その名前の由来どおりホップの特徴を活かした素晴らしいビールたちです。

⇒ルプルス（Lupulus）の商品ページはこちら

2017.03.22

復活 ローデンバッハ・アレクサンダー限定醸造

醸造所の共同創設者、アレクサンダー・ローデンバッハ生誕200周年を機に、1986年に初めて醸造されたのが、このビール。（31年前）

昔は日本にも輸入されており、長年のベルギービールファンの方には、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

ローデンバッハを買収したパルム社の方針で、残念ながら、2000年に製造を中止されてしまい、まぼろしのビールとなったローデンバッハ・アレクサンダーが限定で復活しました。

ローデンバッハ・アレクサンダーは、サワーチェリーを付けこみ、オーク樽で熟成したビールです。（フーデル・ビール）

フルーティーでバランスがよく、複雑な後味があります。

輸入元さまより、「ブルゴーニュワインを思い出させる新鮮さが、チーズやデザートにもよくあい、食前酒に最適なビールです」と。
・・・

ちなみに、当店でも取扱いがあったようなので探してみると、2003年のメルマガに、倉庫からでてきたアレクサンダーの紹介が。（当時は330ml瓶でしたが、今回は750ml瓶です）

歴史を感じさせる、すばらしいビールの復活が楽しみですね。
★★日本国内限定２３０ケース入荷のところ、当店販売数２０ケース（１２０本）の超限定入荷です。

▼ご注文はこちらからどうぞ

★★ローデンバッハ・アレクサンダー 750ml・・・2,200円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=686

2017.03.21

グーデン カロルス・インダルジャンス2016-キュベ ソヴァージュ 限定入荷

インダルジャンス シリーズは、毎年異なる原料を使用して販売されます。

2016年、初めて輸入された「グーデンカロルス・インダルジャンス」。
最初のインダルジャンスは、ウィスキーを原料として使いました。

わたしたちの、予想をこえる売れ行きで・・・最終的には、当店で300本以上の販売数を記録しました。
・・・

待ちに待った2016年ヴィンテージは、「キュヴェ ソヴァージュ」。

毎年秋ごろ、限定で入荷する超人気ビール、「グーデン カロルス・キュヴェ ヴァン ド ケイゼル・レッド」を、ブーン醸造所のランビックビール（2年と3年もの）とブレンドしました。

もはや、昨年とは別物！（汗）

・・・

今年も数が大変少なくなり、申し訳ございません。

★★日本国内限定１３０ケース入荷のところ、
当店販売数２０ケース（２４０本）の超限定入荷です。
前述のとおり、昨年とはまったく違う内容の入荷になります。
そのため、今回を逃してしまうと、もうこの味が手に入らない・・
フルボディでほのかな風味、フルーティーで爽やかな酸味。
２つの伝統的なビールの最高の組み合わせを、どうかお見逃しなく！
※3月23日より順次出荷開始予定です。

ご注文はこちらからどうぞ

■グーデン カロルス・インダルジャンス2016- キュベ ソバージュ 750ml・・・2,350円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=685

2017.03.15

ホメル・フレッシュ ハーヴェスト2017入荷

本日は、限定ビールのご案内です。

★★ホメルビール・フレッシュ・ハーヴェスト2017が、限定で入荷します！
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=499
「あれ、2017？」と思った方もいるかもしれません。
昨年は、2015が入荷してきていたので(^^；)

今回入荷のフレッシュ・ハーヴェストから、消費されるメインの時期、にあわせた年号を付けることに。

なので、ヴィンテージでいえば「2016」になります。

少しずつ、春を感じられるようになったこの季節に、フレッシュで、味わい深いホップのビールをお届けします。

最短の出荷は、3月22日(水)ごろからを予定しています。

当店には、8ケースのみの限定入荷です。

おはやめに、ご利用下さいませ！
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=499

2017.03.10

ベルギー土産（抽選）付♪ ベルギービールJapanご利用アンケート2017

いつもお世話になっております。
ベルギービールJapanサポートチームの小林です。

当サイトがリニューアルオープンしてから、早いもので丸1年が経過いたしました。

※グッズに限りがあり、皆さまにプレゼントができませんこと、何卒ご了承くださいませ。

▽　気になるグッズはこちら　▽

Aコース　アシュフ エコバック　10名様

Bコース　アシュフ 帽子　1名様

Cコース　アシュフ栓抜き 　4名様

Dコース　オード・ベールセル ステッカー 　2名様

アンケート受付期間は、3月10日(金)～3月20日(祝)まで！

抽選結果発表は、3月31日(金)を予定しております。

皆さまからの忌憚のないご意見お待ちしております！

★　アンケートはこちらからご応募ください　★

2017.03.10

2017年4月3日(月)より、一部商品 価格改定のお知らせ

ブラッセルズ(株)様 取扱商品の価格が改定されます為、大変心苦しい限りではございますが【2017年4月3日（月）】より、一部商品について価格を改定させていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

4月2日（日）までは旧価格にて販売いたしますので、飲食店様や大量ご購入のお客様は、ぜひ4月2日（火）までにお買い求めいただくことをおススメします。

【デュポン醸造所】

○セゾン・デュポン330ml　旧）470円　新） 530円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001115/#13001115

○セゾン・デュポン750ml　旧）1,050円　新） 1,160円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13000804/#13000804

○セゾン・デュポン グラス　旧）583円　新） 780円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/61000152/

○ボン ヴー375ml　旧）860円　新） 960円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001222/#13001222

○ボン ヴー750ml　旧）1,363円　新） 1,520円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13000780/#13000780

○セルベシア750ml　旧）1,263円　新） 1,420円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13000787/#13000787
【ブラッセルズビアプロジェクト醸造所】

○グロスバルサ 330ml　旧）560円　新） 600円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001391/

○デルタIPA 330ml　旧）560円　新） 600円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001390/

○ダークシスター 330ml　旧）560円　新） 600円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001392/

○バビロン 330ml　旧）560円　新） 600円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001393/
【サン フーヤン醸造所】

○サン フーヤン・トリプル 330ml　旧）583円　新） 630円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001040/#13001040

○サン フーヤン・トリプル 750ml　旧）1,363円　新） 1,450円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001042/#13001042

○サン フーヤン・セゾン 330ml　旧）486円　新） 570円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001319/#13001319

○サン フーヤン・セゾン 750ml　旧）1,239円　新） 1,400円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001276/#13001276

○サン フーヤン・マチュザレム 6000ml　旧）20,000円　新） 22,500円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001109/#13001109

○サン フーヤン・サルマナザール 9000ml　旧）30,000円　新） 33,000円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001110/#13001110

○グリゼット・ブランシェ 250ml　旧）420円　新） 445円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001007/#13001007

○グリゼット・フリュイデボワ 250ml　旧）440円　新） 485円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001149/

○グリゼット グラス　旧）583円　新） 760円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/61000739/
【ルフェーブル醸造所】

○ブロンシュ ド ブリュッセル 330ml　旧）420円　新） 465円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001064/#13001064

○ブロンシュ ド ブリュッセル グラス　旧）583円　新） 750円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/61000286/#61000286
【ファントム醸造所】

○ファントム 750ml　旧）1,666円　新） 1,860円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13000937/#13000937
【グーズリーティルカン】

○オードグーズ ティルカン・ア ランシエンヌ 375ml　旧）946円　新） 1,090円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001330/#13001330
○オードグーズ ティルカン・ア ランシエンヌ 750ml　旧）1,736円　新） 1,950円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001331/#13001331
【ドゥ ドクトルヴァン ドゥ コールナール醸造所】

○クリムパシオネル 330ml　旧）585円　新） 650円(税抜)
http://item.rakuten.co.jp/kiya/13001375/

2017.03.08

ホワイトデーには、ホワイトビールを

大変ご好評いただいていました、ホワイトビール 飲み比べセット。
今回、ホワイトデーが近い！ということで、限定で再販します。

★ホワイトビール5本飲み比べセット・・・2,250円（税別）

ギフトラッピングも可能ですので、ぜひお気軽にご注文ください。

ホワイトビール、こんなに美しいです。※写真は、パーテル リーヴェン・ヴィット。

2017.03.03

BBP新作 音楽ディレクターとコラボした「ステレオリップス」

常にあたらしいことに挑戦し続ける、新進気鋭の醸造所。
ブラッセルズ・ビアプロジェクト(通称BBP)
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/brussels-beer-project/

今年の2月、当店の社長も訪問した注目のブリュワリーです。

・・・

今回限定で入荷した「ステレオ・リップス」は、トリプルコラボ。

パリのクラフトブリュワリー、「グット・ドール醸造所」、フランスの音楽ディレクター、「ビクター・キスウェル氏」、そして、ベルギーの「ブラッセルズ・ビアプロジェクト」。

グット・ドール醸造所は、2016年BBPが開催したビアフェスに、参加したことが、きっかけとなりコラボビールが実現したとか。

そして、ビクター・キスウェル氏が、このビールに合うプレイリスト(音楽集)を作成しました。

▼こちらから、お聞きいただけます。
Playlist on Stereo Lips / http://www.brasserielagouttedor.com/stereolips/

・・・

ビールのスタイルは、チポトレというメキシカンスパイスを使用した
ホットライIPA。

チポトレとは、燻製した唐辛子を原材料にしたスパイスだそうです。
フルーティーなIPAに燻製香がかおり、複数のモルトの旨みや酸味と
ほんのりバニラの甘い香りが複雑に、ふっくらと全体をまとめあげます。

ベルギービールらしい、スパイシーな酵母感。
アメリカンホップを中心としたフルーティーさ。

なにより、チポトレをいれてしまうアイディアと技術。
BBPならではの、ハイブリットでエキゾチックな仕上がりのIPAです。

（輸入元さまコメント引用）
・・・

ぜひともビクター氏のプレイリストを聞きながら
「ステレオ・リップス」をお楽しみいただけますと幸いです。

▼ご注文はこちらから▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=684

2017.02.28

デュベル・トリプル・ホップ2016 在庫限りで終了です

2016年春から発売開始していました、デュベル・トリプルホップ2016 が当店の現在の在庫をもって終了します。

「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、
ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。

もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造をしていました。

2016年は、HBC291というとてもあたらしいホップを採用。
バラ、ラヴェンダーの風味を持ち、ブラックペッパーの香りがします。
1871年から使用してきたホップとは全く違うものになりました。

・・・
昨年行われた人気投票で一番に輝いた、とあるホップが、今年のトリプルホップとして入荷するのですが、
それが定番アイテムになるとのうわさ。

そのため、今までのような「毎年違う！」とうたったホップは、この2016年が最後なのかもしれません。（詳細はまだ不明ですが）

ともあれ、2016年のトリプル・ホップがご購入頂けるのは、これで最後です。
当店残り７２本！

今年入荷分や、通常デュベルとの飲み比べにもぜひどうぞ。

★★ご購入はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

2017.02.24

シメイビール 限定醸造　グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08BD

トラピストビール、シメイからの限定醸造品が届きます。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623

「2016.08.B.D」というのは、2016年の8月にボトリングされたという意味。
ボトリングによって、熟成する樽の種類や割合が異なります。（B.D.＝Bottling Date)

ちなみに、昨年11月に初めて当店に入荷しました。
その際は、2016年3月のボトリング分でした。

【 特徴 】
○年に2回のみ生産されます。
○数種類の樽で熟成された「シメイ・ブルー」をブレンド。
○毎年使用される樽の種類・割合が異なります。
そのため、アルコール度数も毎回変更になる可能性もあります。
○通常のシメイ・ブルーに比べ、木樽で5ヶ月間以上の発酵工程が
加わることで、より複雑な味わいになっています。（合計3次発酵！）
▼今回、熟成に使用された樽と割合はこちら

・38% フランス産オーク樽（2回目の使用）
・22% アメリカ産オーク樽（2回目の使用）
・22% コニャック樽（新樽）
・18% チェストナットオーク樽（新樽）

※この割合や種類が毎年異なることにより、味わいも毎年異なります。
※ロットによっても、なんらかの変化はみられそうです。
※今回を逃すと、この割合ではお楽しみ頂くことができません。

【輸入元様からの味わいのコメント】
木樽での熟成により、焙煎したコーヒーやモカ、コニャック等の
ニュアンスが感じられます。
ボトリング後、6カ月から1年以上経ってからが最も飲みごろです。

・・・

複数本買って保管し、熟成させておくのも、オススメです。
（保管場所は、冷暗所であればセラーなどなくても大丈夫！）
当店では、初回60本限定での販売です。

ご注文はお早めにどうぞ。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623