再入荷のお知らせ

みなさまご存知のとおり、毎年開催されるベルギービールウィークエンド。
名古屋（延期）、横浜（中止）、大阪（延期）、日比谷（中止）が発表されています。

当店も、名古屋と横浜の出店を予定していました。

ということは、ベルギービールウィークエンドで販売する予定だったビールがあるということ。

いろいろな事情があり、ようやくみなさまにご案内することができます！！！

まず、第一弾は

ベルギービールウィークエンド内一番の、最高アルコール度数をほこる、超濃厚な最高級ビール！！

★★ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ2018 ・・・2,400円(税別)
ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ
5種類のモルトと2種類の酵母を使った特別なビール。
ヴィンテージ入りで10年は保存可能です。（保存状態によってはもっといけるハズ）

毎年、ベルギービールウィークエンド名古屋に出品。

会場についてすぐ、「一番アルコール度数高いの下さい！」と、わき目もふらず来てくれるツワモノ方が多数。笑

ぜひ、そんな濃厚・最高なウィンテルコニンクスケ・グランクリュを、どうぞお家でお楽しみくださいませ。

★★ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ2018 ・・・2,400円(税別)

いつもご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
ベルギービールJapan サポートチームの小林です。

シメイビールのバレルエイジドシリーズ。
ヴィンテージ4種類そろいました！（2016・2017・2018・2019）

年内最終発送に間に合うのは、1ケースずつのみです。

年末年始に、高級シメイビールを飲み比べるのも素敵です。

★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08B.D 750ml・・・3,200円(税別)

★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2017 ラムエディション 750ml・・・3,200円(税別)

★★シメイ・グランドリザーブ・ウイスキーバレルエディション2018 750ml・・・3,200円(税別)

★★シメイ・グランドリザーブ・オークバレル・エディション2019 750ml・・・3,200円(税別)

パーティーに嬉しい！簡単5L缶ビールが、年内最終配送に間に合います！
必要なのは、ビール本体だけ！本体を冷やせば、簡単に樽生ビールをご自宅で楽しめます。

樽ごと冷蔵庫で冷やして、あとは３ステップで開栓です。

★★デリリュウム・トレメンス5L缶（写真真ん中）・・・8,500円(税別)

★★ギロチン5L缶（写真左）・・・8,500円(税別)

★★デリリュウム・レッド5L缶（写真右）・・・8,500円(税別)

最短の発送は、12月26日(木)、お届けは27日(金)以降可能です。

ぜひぜひご利用下さいませ！

夏休み前に出荷可能です！

ガスボンベなし！樽を冷やせば、これだけでおいしい生ビールが飲める、人気5L缶が入荷します！

夏のレジャーでももちろんご利用可能。
簡単３ステップで誰でも気軽に楽しめます。

春の行楽シーズンに、あっという間に完売した、

デリリュウムトレメンス・デリリュウムレッド・ギロチン・

この3種類が数量限定で再入荷いたします。
数量限定、なくなり次第終了ですので、どうぞお早目に！
（最短の発送日は、8月9日からです）

★★デリリュウム・トレメンス 5L缶・・・8,500円(税別)
味わいもフルーティーで、ほのかな甘味がありますが、
あとからアルコールの強烈な辛味がやってきます。

★★デリリュウム・レッド 5L缶・・・8,500円(税別)
チェリー味のフルーツエールです。
非常にバランスの良いビールで、優秀なデザートビールと言えます。

★★ギロチン5L缶・・・8,500円(税別)
口に含むと、最初は甘味を感じますが、あとで柑橘系の苦味のようなアルコールを感じます。

2016年に、ベルギーのリンデマンスと、デンマークのミッケラーのコラボビール第一弾として発表された、リンデマンス・スポンタンバジルが、再入荷しました！

★★リンデマンス・スポンタンバジル750ml・・・2,600円(税別)

複雑でありながら、驚くほどにフレッシュなバジルの味わいがあります。

ややオレンジがかった、透き通った濃いめのゴールド。

グラスに注ぐと、新鮮なバジルの香りが一気に広がります。
干し草、ミント、セージ、パセリのようなハーブの香りもあり、青々としたイメージ。
時間が経つと、白桃、レモン、パイナップルのようなフルーティーな香り、コショーのようなスパイシーな香り、オークの香りなどが感じられます。

口に含むとレモンやライムのようなはっきりとした酸味を感じます。
バジルとともに、ほのかに白桃やリンゴのようなフレーバーをともなって、まろやかな酸味が広がります。
やや軽めのボディで、後に苦味をともなった柑橘系の酸味が長く続きます。

 

1年～2年熟成させたグーズビールに、新鮮なフレッシュバジルを加えました。

食前酒やさっぱりとした魚料理との相性も抜群。イタリアンにもピッタリです。
トマトとモッツァレラのカプレーゼ、ピザ、パスタなんかに合いそうです。

 

<<リンデマンス社>>
200年近くにもわたって、ユニークで特徴的な味わいのランビックビールを醸造する伝統的な製法を忠実に守ってきました。
創業以来の家族経営、現在は6代目です。
フルーツ果汁を添加した、飲みやすいフルーツランビックを中心に、世界40カ国以上へ輸出をしています。
様々なビールコンテストでも受賞しています。

<<ミッケラー社>>
2006年、デンマークの首都コペンハーゲンにミッケル・ボルグ氏と、クリスチャン・ケラー氏が立ち上げました。
ミッケラーは、特定の醸造所をもたない“ファントム マイクロブルワリー”。
国内外のブルワリーの醸造設備を使用して、個性的なビールを造っており、ビールファンには高い人気を誇っています。

一時欠品しておりました、ベルギービール「ドゥシェス ド ブルゴーニュ330ml」が、5月28日より再入荷してまいります。

ドゥシャス ド ブルゴーニュ

再入荷予定にともない、商品ページでもご購入可能になりましたので、ぜひご利用下さい。

なんかいも、最後最後とスミマセン。。

デュベル・バレル・エイジド 最終入荷です。

ですが、今回輸入元さまより「もう最後です」と伝えられました。

デュベル・モルトガットより、日本初登場の限定ビールが登場しました。
先月ご案内後、高額商品にも関わらず、あっという間に完売になった
話題のデュベル・バレル・エイジドが、最後の入荷です。（4/18以降出荷）

★★デュベル・バレル・エイジド750ml・・・7,500円(税別)

人気ベルギービール、デュベルをアメリカの有名なバーボン醸造所
（フォアローゼズ、ウッドフォードリザーブ、ジャックダニエル、
バッファロートレース、アーリータイムズ、ヘヴン・ヒル）の樽で熟成させた、最高なバレル・エイジド。

樽にオリジナルバーボンのエッセンスがしみ込んでいるおかげか、カラメルとウィスキーアロマがビールから上品にあふれ出します。

デュベルの苦みに加えて、クリーミーなカラメルとバニラの風味、そしてバーボン樽の香ばしいロイヤル・フレーバーが「バレル・エイジド」の特徴です。

今回は、サードバッチ。

ですが、日本への輸入は今回のサードバッチが初めてで、72ケース限定で輸入されました。

・・・

この追加がほんとのほんとの最終かと思われます。（何度もごめんなさい＞＜）

ファーストバッチ、セカンドバッチと成功を収めた、
デュベル・バレル・エイジドは、ベルギービールラバー、バーボンラバーだけではなく、
国際的にも評価され、ワールドビアアワードで金賞を受賞しました。
ので、今回も大変期待大です。

醸造所のヘッドブルワーである、ヘッドウィグ・ネーヴェン氏はこう語ります。

「バーボン樽のもつ味は徐々にデュベルへ移っていき、
味わいや香りが混ざり合っていきます。途中で味を見ることはなく、
樽ごとに熟成の度合いが違うので、完璧な状態になるまでゆっくりと待つのです」

・・・

日本国内72ケース輸入のところ、当店へは追加合わせて15ケース限定入荷！！！

ぜひ、お見逃しなく。

デュベル・バレル・エイジド750mlのご注文はここからどうぞ★

デュベル・モルトガットより、日本初登場の限定ビールが登場しました。
先週末のご案内後、高額商品にも関わらず、あっという間に完売してしまったため、
輸入元様に依頼し、最終5ケースのみ追加が可能になりました！

★★デュベル・バレル・エイジド750ml


なんと、すてきな箱入りで入荷しました。

人気ベルギービール、デュベルをアメリカの有名なバーボン醸造所
（フォアローゼズ、ウッドフォードリザーブ、ジャックダニエル、
バッファロートレース、アーリータイムズ、ヘヴン・ヒル）の樽で熟成させた、最高なバレル・エイジド。

樽にオリジナルバーボンのエッセンスがしみ込んでいるおかげか、カラメルとウィスキーアロマがビールから上品にあふれ出します。

デュベルの苦みに加えて、クリーミーなカラメルとバニラの風味、そしてバーボン樽の香ばしいロイヤル・フレーバーが「バレル・エイジド」の特徴です。

今回は、サードバッジ。

ですが、日本への輸入は今回のサードバッチが初めてで、72ケース限定で輸入されました。（当店はそのうち8ケース入荷）

・・・

の予定でしたが、案内後3日で完売してしまったため、追加で5ケース入荷しました！

この追加が最終かと思われます。

ファーストバッジ、セカンドバッジと成功を収めた、
デュベル・バレル・エイジドは、ベルギービールラバー、バーボンラバーだけではなく、
国際的にも評価され、ワールドビアアワードで金賞を受賞しました。
ので、今回も大変期待大です。

醸造所のヘッドブルワーである、ヘッドウィグ・ネーヴェン氏はこう語ります。

「バーボン樽のもつ味は徐々にデュベルへ移っていき、
味わいや香りが混ざり合っていきます。途中で味を見ることはなく、
樽ごとに熟成の度合いが違うので、完璧な状態になるまでゆっくりと待つのです」

・・・
すでに、完璧な状態で入荷されてはいますが、複数買いで、ご自宅で熟成されるのもよさそうです。
（1本はすぐ飲む用に、もう1本は熟成用・・）

日本国内72ケース輸入のところ、当店へは追加合わせて13ケース限定入荷！！！

ぜひ、お見逃しなく。

デュベル・バレル・エイジド750mlのご注文はここからどうぞ★

 

長期間欠品していました、取り扱いビールが再入荷してまいりました。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんでした。

■オルヴァル330ml・・・600円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=27

オレンジがかった濃いめのアンバー。
さわやかなホップの香り、
りんごのようなフルーティーな香りがあります。

そして何と言っても、特徴はドライホッピングによる
ホップの強烈な個性を感じさせる味わい。
ドライな中に甘味、酸味が複雑に絡み合ったすばらしい味わいです。

食前酒としても最適なこのビールには、
日本にも根強いファンが多く、何年か寝かせてから飲む人もいるほど。
専用グラスは、同修道院を設計したアンリ・ヴァースが
デザインしたもので、力強いロゴの入った聖杯型です。

※オルヴァル再入荷に伴い、2017年年間トップ10セットも販売再開しました。
https://www.belgianbeer.co.jp/best10set-2017.php

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■セリス・ラズベリー355ml・・・580円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=1011
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ベルギー・ヒューガルデン村、
ヒューガルデン醸造所（当時デ・クライス醸造所）の火事により
経営から離れることとなった創業者の故ピエール・セリスが、
クラフトビール熱高まるアメリカ・テキサスの
オースティンにて1992年に立ち上げたのが、セリス・ブルワリーです。

そのピエール・セリスによって
「セリス・ラズベリー」も造られており、この度復活しました。

色は、美しいラズベリーカラー。
甘さもありますが、ほどよい酸味もあり、みずみずしいです。

大変飲みやすい、エレガントなフルーツビーツです。

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■初陣柚子ブロンド330ml・・・550円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=489
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高知県産柚子の皮を大量にホップのドライホッピングと
同時に付け込み発酵・熟成させるという特別な醸造法を用い、
初陣のコンセプトを生かしながら初陣とは異なる
2種のベルギー酵母を利用して柚子のアロマを軽やかに表現しています。

にごりのある淡いブロンド。
レモン、ゆず、すだちのような柑橘系の香りがあります。
口に含むとレモンのような柑橘系のフレーバーをともなった、
さわやかな酸味を感じます。

柚子の皮を大量に漬け込んでいるということで、
やがて渋みをともなった内果皮を思わせる苦味がバランスよく広がります。
後に柑橘系の心地よい苦味が続きます。

欠品が約2か月ほど続いておりました、「デウス」が、ようやく再入荷です。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=73
（最短の出荷は来週からになります。）

このビールはとても複雑な工程を経て造られています。
最初はベルギーで仕込み、一次発酵のあと、二次発酵とも言える熟成を行います。
その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰め。
瓶の中で三次発酵を行い、数カ月の熟成期間を経ます。

とくにここからがシャンパーニュと同じ、手間ひまかけた独特の工程となります。
まずは動瓶(ルミアージュ)。
瓶を斜め下向きに傾けて並べ、毎日少しずつ回転させて徐々にボトルを立てていき、沈殿物を瓶口に集めます。
次に澱抜き(デゴルジュマン)。
瓶口を凍らせて仮の栓とともに沈殿物を取り除きます。
そして補酒(ドサージュ)。
澱抜きで減った部分にリキュールを加え、最後にコルク栓をしてできあがり。

輝きのある透き通ったゴールド。
花の香り、ミント、青りんご、ジンジャーなどのさわやかな香り、また洋梨、かりん、アプリコットといった甘い果実の香りもあります。
口に含むと強い発泡感があり、とても複雑な味わいはシャンパンに近い感覚。
含み香に、りんごやクローブを感じます。
最後にくるアルコールからの辛味で、長い余韻を楽しむことができます。

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