サポートチーム日記

冬のベルギービールといえば・・
ホットで飲む「リーフマンス・グリュークリーク」がおすすめです。

？？どうやって飲むんだろう？？
もちろん、電子レンジで温めるのもOK！問題ありません。(温めすぎ注意)

と、いうことで、ちょっと時間のあるときにやりたいホットビールの作り方をご案内。

①　用意するものは、コンロ・おなべ・チロリ・温度計

②　お鍋にお水をいれ、ちろりにリーフマンス・グリュークリークを、8分目弱ほど注ぎます。

③ そしてガスコンロの火をつけて、温度が上がるのを待ちます。
大体の目安は50度くらいで火を止めると、50～55度ちょいくらいの程よい温かさでお飲みいただけます。


※このくらい(右)になると、やさしいクリークのかおりがしてまいります(○´∀`○)ポ

④ ちょうどいい温度になったら、耐熱グラスに注ぎ～

⑤ おいしい「リーフマンス・グリュークリーク」の完成です！

冬のこの時期限定のホットビール。
とーーーーってもあったまります。

▼ご注文はこちらからどうぞ▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=204

無事に、2017年11月4日、グランドオープンいたしました！
オープニングイベントには、130～140名ほどのお客さま方に御来場いただきました。
本当にありがとうございました。

●BEER BOUTIQUE KIYA
＠名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル1階

（イベントの様子、写真は、また後日アップさせていただきます。）

木屋は創業以来120年あまり、ベルギービールを始めとする醸造食品を通じて、食文化の素晴らしさをお客様にお伝えする役割を担ってまいりました。

この度の社屋移転に伴い、よりこの素晴らしさをお伝えする空間を設え、1階をベルギービール専門店の「BEER BOUTIQUE KIYA」に。

そして2階はベルギービールの講座等を行う、「KIYA LIBRARY＆SEMINAR ROOM」としてオープンいたします！

お店のコンセプトは、ベルギービールをこよなく愛するスタッフたちが、等身大で企画したもの。

ビール好きの方はもちろん、仕事帰りや、休日の余白時間を、積極的に楽しむ女性も気軽に立ち寄れる空間となっています。

皆様のご要望に沿ったお店となりますよう、更なる努力を尽くしてまいりますので、これまで同様よろしくお願いいたします！

今週月曜日11月6日(月)より、通常営業を開始しています。

明日11月11日のポッキーの日は、はじめての通常土曜日営業です。（12時-18時）

店長が、ドキドキしながら、皆さまのご来店をお待ちしてますので、お気軽に遊びにきてくださいね^^

★★　営業時間　★★
平日 12：00-19：00　土曜日 12：00-18：00
日・祝日休みです。年末年始休暇、夏季休暇は変動がありますので、HPやSNSをご確認ください。

現在、本社・店舗の引っ越し準備で翻弄されている(笑)、木屋一同です。

この度、本社移転にともない、10月23日(月)より、受注締め切り時間が、変更となります。

 

【新受付時間のリードタイム】
平日営業日午前11時までのご注文で、翌日営業日出荷
※上記は、当店に在庫のある商品のみに限ります。

お客さま方には、ご迷惑とご不便をおかけし、大変申し訳ございません。

ご注文、発送・配送のタイミングにつきまして、ご不明な点等ございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

▽問い合わせ先フォームはこちら▽
https://www.belgianbeer.co.jp/contact/

・・・
また、10月19日(木)・20日(金)は引っ越しのため営業を休止します。
そのため、実質当日出荷は18日(水)午前9時までのご注文までとなります。

週末、ご利用をご検討いただいているお客さま方は、10月18日(水)午前9時までに、ご注文をお願いいたします。

※営業休止中も、ネットでの注文は随時受け付け中です。
その間のメールでのお問い合わせは、23日(月)以降、順次お受けします。

・・・

また、新ショップ(実店舗)のオープンは11月上旬です。
11月4日にはオープニングイベントを開催予定ですので
詳細決まりましたら、ご案内いたします。

すっごい大きいのが入荷したんですよ。

比べてみても、やっぱりおおきい。（約16キロ）

大人の男の人がもっても、こんなにおおきい！

女性も、持つのはいっぱいいっぱい！

さあ、飲みましょう。

グラスも、おっきなので。ほんとおいしかったです。

▼詳細は、こちらをどうぞ▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=752

とっても暑い夏に、スタッフおすすめのベルギービールをご紹介します。

１.パーテル リーヴェン・ヴィット330ml・・・440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=89
軽快で、フルーティーなホワイトビール。
ホワイトビールの中でも、スッキリさは上位かと思います。

 

２.セゾン デュポン330ml・・・530円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=66
ホップの苦味と旨味、酸味のバランスが抜群。
農家のひとが、夏に飲むために仕込むビールなだけあって
力仕事の方には、よりオススメです。

 

３.カンティヨン・グーズ375ml・・・985円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=30
シャープな酸味が特徴の、本格派ランビック。
この酸っぱさ（良い意味の）が、疲れた身体をリフレッシュ。
私は、飲み疲れたら、ランビック。

 

４.ルプルス・オペラ330ml・・・550円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=632
グレープフルーツのようなのフレッシュな酸と、苦みのバランスが程良いです。
苦みはしっかりしていますが、それだけではありません。
ホップの活き活きとした感じ、飲んだあと「うまっ」と言ってしまいます。

 

５.ブーン・クリーク375ml・・・795円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=107
フルーツランビックも忘れてはいけない、夏のメインビール。（個人的に）
チェリーのフレッシュな香り、酸味だけではない旨みも絶妙。

 

・・・

ベルギービールが、皆さまの夏の癒しの定番になるとうれしいです(^^)

変幻自在の「モルフェウス酵母」を使用して、アルコール度数の高いサワーエールや、面白い味わいを生み出す、アルヴィンヌ醸造所から、初登場ビールが入荷しました。


https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=339

 

★★アルヴィンヌ・ペイドエルペニー 330ml・・・780円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=718
アルコール度数12％もあるのに、主張しすぎない控えめさが特徴。

★★アルヴィンヌ・ワイルド ウェスト・プラム 330ml・・・930円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=719
オメガをワイン樽でオークエイジングし、さらにプラムを漬け込みました。

★★アルヴィンヌ・ワイルド ウェスト・グレープ 330ml・・・930円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=720
オメガをワイン樽でオークエイジングし、さらに黒ぶどうを漬け込みました。

 

また、ほんの少しではありますが、オメガとアンドレスドも再入荷予定です。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=339

どれも、数量限定なので、お早めにご利用下さい。

来週末、6月18日(日)は父の日です。

父の日プレゼントのご準備はお済みでしょうか？？

お父さんへ、ベルギービール専門店が自信を持っておすすめする、おいしいベルギービールを贈りませんか？
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

※※配送日時指定がない場合、6月18日(日)父の日当日お届けです※※

 

☆★☆★父の日の４大特典はこちら☆★☆★

特典1. 送料無料！
全国送料無料でお届けします！

※北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定はクール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。

 

特典2.メッセージカード

父の日専用のメッセージカードを無料で同梱します。
メッセージの指定も可能です。
※指定のない場合は「お父さん、いつもありがとう」が印字されます。

 

特典3.コースター付き

ビーケン、ビンク、ヴァンデンボッシュのコースター3種付き！
さらに16本セットにはデュベルとオルヴァルのコースターもプレゼント！

 

特典4.カラーの商品説明書付き
当店オリジナル！各ビールの説明書付き！
チャート表もあり、カラーでご覧いただけます。

 

・・・

価格帯別に、３種類のセットをご用意させていただきました。

 

～普段の晩酌では味わえない、すこし贅沢な時間と味わいをお父さんへ。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール6本セット 330mlx6本・・・3,703円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519
─────────────────────────────────

～色・味・香り、すべてが違う。お父さんのお気に入りの1本が見つかるはず。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール10本セット 330mlx10本・・・6,580円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518
─────────────────────────────────

～父の日の食卓に、ベルギービールで乾杯。シェア飲みで家族の会話もはずみます。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール16本セット 330mlx15本 375mlx1本・・・10,000円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517
─────────────────────────────────

 

★ラッピングのご指定や、配送につきましては、
各商品ページをご確認ください。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

 

6月18日(日)は父の日です。

お父さんへ、当店が自信を持っておすすめする、おいしいベルギービールを贈りませんか？

https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

☆★☆★父の日の４大特典はこちら☆★☆★

特典1. 送料無料！

全国送料無料でお届けします！

※北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定はクール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。
特典2.メッセージカード

父の日専用のメッセージカードを無料で同梱します。
メッセージの指定も可能です。
※指定のない場合は「お父さん、いつもありがとう」が印字されます。
特典3.コースター付き

ビーケン、ビンク、ヴァンデンボッシュのコースター3種付き！
さらに16本セットにはデュベルとオルヴァルのコースターもプレゼント！
特典4.カラーの商品説明書付き
当店オリジナル！各ビールの説明書付き！
チャート表もあり、カラーでご覧いただけます。
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価格帯別に、３種類のセットをご用意させていただきました。
～普段の晩酌では味わえない、すこし贅沢な時間と味わいをお父さんへ。
■【送料無料】父の日のベルギービール6本セット 330mlx6本・・・3,703円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519
─────────────────────────────────

～色・味・香り、すべてが違う。お父さんのお気に入りの1本が見つかるはず。
■【送料無料】父の日のベルギービール10本セット 330mlx10本・・・6,580円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518
─────────────────────────────────

～父の日の食卓に、ベルギービールで乾杯。シェア飲みで家族の会話もはずみます。
■【送料無料】父の日のベルギービール16本セット 330mlx15本 375mlx1本・・・10,000円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517

★ラッピングのご指定や、配送につきましては、各商品ページをご確認ください。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

2016年春から発売開始していました、デュベル・トリプルホップ2016 が当店の現在の在庫をもって終了します。

「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、
ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。

もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造をしていました。

2016年は、HBC291というとてもあたらしいホップを採用。
バラ、ラヴェンダーの風味を持ち、ブラックペッパーの香りがします。
1871年から使用してきたホップとは全く違うものになりました。

・・・
昨年行われた人気投票で一番に輝いた、とあるホップが、今年のトリプルホップとして入荷するのですが、
それが定番アイテムになるとのうわさ。

そのため、今までのような「毎年違う！」とうたったホップは、この2016年が最後なのかもしれません。（詳細はまだ不明ですが）

ともあれ、2016年のトリプル・ホップがご購入頂けるのは、これで最後です。
当店残り７２本！

今年入荷分や、通常デュベルとの飲み比べにもぜひどうぞ。

★★ご購入はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

トラピストビール、シメイからの限定醸造品が届きます。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623

「2016.08.B.D」というのは、2016年の8月にボトリングされたという意味。
ボトリングによって、熟成する樽の種類や割合が異なります。（B.D.＝Bottling Date)

ちなみに、昨年11月に初めて当店に入荷しました。
その際は、2016年3月のボトリング分でした。

【 特徴 】
○年に2回のみ生産されます。
○数種類の樽で熟成された「シメイ・ブルー」をブレンド。
○毎年使用される樽の種類・割合が異なります。
そのため、アルコール度数も毎回変更になる可能性もあります。
○通常のシメイ・ブルーに比べ、木樽で5ヶ月間以上の発酵工程が
加わることで、より複雑な味わいになっています。（合計3次発酵！）
▼今回、熟成に使用された樽と割合はこちら

・38% フランス産オーク樽（2回目の使用）
・22% アメリカ産オーク樽（2回目の使用）
・22% コニャック樽（新樽）
・18% チェストナットオーク樽（新樽）

※この割合や種類が毎年異なることにより、味わいも毎年異なります。
※ロットによっても、なんらかの変化はみられそうです。
※今回を逃すと、この割合ではお楽しみ頂くことができません。

【輸入元様からの味わいのコメント】
木樽での熟成により、焙煎したコーヒーやモカ、コニャック等の
ニュアンスが感じられます。
ボトリング後、6カ月から1年以上経ってからが最も飲みごろです。

・・・

複数本買って保管し、熟成させておくのも、オススメです。
（保管場所は、冷暗所であればセラーなどなくても大丈夫！）
当店では、初回60本限定での販売です。

ご注文はお早めにどうぞ。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623

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