サポートチーム日記

おばけのかわいいラベルがモチーフの、ファントム醸造所。

定番品は、ファントムレギュラーで、見た目はさることながら
味わいも、苺を思わせる、とてもチャーミングな飲み口。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
※現在、ファントム・セゾンと書かれたアメリカ向けのファントムが
混ざって入荷していますが、ものは同じですので、ご安心を。

そして、
たまーに「え?!」と思わせてくれるビールが限定で入荷します。
(昔は緑茶を使った緑色のビールもあったな・・)

今回、来週がハロウィンということなので、
ちょこっとだけ限定品も入荷しました。

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■ファントム・ダルメシアン750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=727
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ファントムダルメシアンはもともと黒ラベルで濃いアンバーの冬用ビール。
ですが、この白ラベルは夏Verです。

レモンのような柑橘とシトラスの香りが特徴、
ミントのようなハーブの爽やさもあります。

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■ファントム・ピサンリ750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=680
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ファントム醸造所ではほんの一時期にしか醸造することができない、
ダニープリニオン自身が摘みとった、
たんぽぽの花を使用した非常に貴重なビールです。

深いアンバーカラーでフラワリーな香り、
ファントム醸造所の特徴でもある爽やかな酸味も感じられます。
他に類を見ない、またベルギー伝統のセゾンビールの究極の1本です。

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■ファントム・ダークホワイト750ml ・・・ 1,990円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=726
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苦味の強いビールを作って欲しいという要望を受け、
IPAとは異なるアプローチで造ったビールです。

ファントムの中ではかなり苦く、
珍しくアルコール度数も低めに抑えていてドリンカブルな仕上がりです。

オレンジがかった輝きのあるアンバー。泡持ちはとても良いです。

ホップからのグレープフルーツ、レモン、オレンジのような柑橘系の香り、
りんごや白桃のようなフルーティーな香り、スモーキーな香りもあります。

口に含むとりんごや白桃のようなフレーバーを伴ったさわやかな酸味を感じます。
やがて薬草のような強い苦味に変わっていきます。後にも強い苦味が長く続きます。

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■ファントム・レギュラー750ml ・・・ 1,860円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=495
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ファントム醸造所のレギュラーアイテム。
コリアンダー、ホワイトペッパーが使われています。

透き通ったゴールド。
栓を開けるとイチゴジャムのようなフルーティーな香りが広がります。
クローブやコショーのようなスパイシーな香りもあります。
後で洋梨やパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りも感じます。

スパイシーでフルーティーな味わい。
柑橘系の酸味と苦みがバランス良くふくらみをつくりだしています。
あとで柑橘系の苦みが心地良く引き締めてくれます。

半額セール開催です!

日本人醸造家 今井礼欧氏がベルギーで造る「欧和」「黒欧和」。

この度、賞味期限間近のため、半額セール開催です。
(中身には全く問題ありません!)

さらに、それに伴い、2種類のグラス(グラス・陶器)も半額です。

なくなり次第終了!

ぜひご利用下さいませ。

★★欧和330ml【賞味期限2019年2月19日】
・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=149

★★黒欧和330ml【賞味期限2018年12月23日】
・・・通常価格800円→半額セール価格400円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=152

★★欧和グラス・・・通常価格700円→半額セール価格350円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=150

★★欧和陶器グラス・・・通常価格1400円→半額セール価格700円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=151

 

▼セール総合ページはこちらからどうぞ▼

弊社代表が、本国ベルギーにて、ベルギービール名誉騎士に就任いたしました。

ブリュッセルのグランプラスにあるBrewers’ House2階ホールで行われた名誉騎士就任式にて、
フランク・ブーン会長よりベルギービールの名誉騎士に任命していただきました。

そもそも、ベルギービール名誉騎士とは、

毎年9月にブリュッセルで開催されるビールウィークエンドにて、守護神・聖アーノルドに敬意を表して、新しい正式な騎士と名誉騎士を任命します。
正式な騎士は組合の正会員を意味し、職業としてビール醸造に携わる醸造家やビール醸造関連業者から任命されます。
名誉騎士には、ベルギービールとその醸造業界に特別な功績を収めた個人が任命されます。

代表はベルギービールと出会い、25年。

たっぷり愛情を注いできて、たくさんの日本の方々へベルギービールを楽しんでもらいたいという想いが
ベルギービール名誉騎士へと任命されたんだろうなぁと、私たちスタッフは感じています。

これからも、そんな代表のもとで、私たちも一緒になってベルギービールを広げていけるように、がんばります!

賞状は、実店舗Beer Boutique Kiyaに飾ってありますので、ぜひ見に来てくださいね♪

毎年人気の、限定ビールが入荷しました。

★★ローデンバッハ・キャラクテールルージュ 750ml ・・・ 2,100円(税別)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=562
レッドビールに新鮮なチェリー、ラズベリー、クランベリーを加え
特定の樽の中で2年熟成させています。

ビールと果物はさらに6ヶ月の発酵を経て、とてもフルーティー。
かつ、甘さの中に酸味のきいた完璧なハーモニーを生み出しています。

上質なブルゴーニュワインを思わせる、デリケートかつ深い味わいを、
ぜひともお楽しみいただけますと幸いです。

やや茶色がかった濃いめのルビーレッド。
イチゴジャム、ラズベリー、クランベリー、チェリーのようなまさに
赤い果実の香りがします。他にもプラム、酢、オークの香りがあります。

口に含むとイチゴジャムのようなベリーの香りが
いっぱいに広がります。
舌で旨みを感じた後、やがて強い酸味が広がります。
ベリーの果実味がふんだんに味わえる味わい。

後に心地よいベリーの酸味が続きます。

★★【初登場】ローデンバッハ テイスティング グラス・・・660円(税別)

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=987

ベルギー・ヒューガルデン村、
ヒューガルデン醸造所(当時デ・クライス醸造所)の火事により
経営から離れることとなった創業者の故ピエール・セリスが、
クラフトビール熱高まるアメリカ・テキサスのオースティンにて
1992年に立ち上げたのが、セリス・ブルワリーです。

そこで生まれたビールが「セリス・ホワイト」です。

ビールの評判は好評でしたが、醸造所は最終的にミラー社の
物流参加から、ミラー社へ売却されてしまうこととなり、
ミラーも2001年セリスブルワリーを閉鎖することとなりました。

その後、セリス・ホワイトは
ベルギーのヴァン・スティーンベルグ醸造所にて醸造が行われました。

★★★それが、残りわずかの、このベルギー産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=964

ピエール・セリスは2011年の4月9日この世を去りました。

そのあと、2017年に娘のクリスティーヌ・セリスが
孫娘のデイトナ(醸造担当)とともに、17年ぶりにテキサス・オースティンに
セリス・ブルワリーを復活させました。

さらに、そこで、初期のヒューガルデンやセリス・ホワイトに使用されていた
オート麦や、当時のレシピを再現したのが、復活したセリス・ホワイトです。

★★★復活したのが、このアメリカ産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=958

この2つは、レシピも違いますので、もちろん味わいも異なります。
飲み比べができるチャンスは、残りわずか。。

ぜひ、この機会にお楽しみください!

先日のワールドカップの日本vsポーランド戦で、日本のベスト16入りが決まりましたね!
おめでとうございます!

・・・
さて、次はどこの国と対戦なのかーといえば、みなさまご存知。ベルギーです!

思い返せば、2002年の日韓共催ワールドカップ。(16年前!?)
赤い悪魔と言われたベルギーとの試合。

この当時のことを、社長に聞くと、「赤い悪魔=デュベルがすごい売れた」とのこと。
ベルギービール業界も大盛り上がりだったようです。

・・・

今回、せっかく実店舗にはモニターも、スクリーンもあるので、パブリックビューイングやっちゃう?!とか
盛り上がってはいましたが、試合開始がAM3:00から。そしてど平日。。(火曜日のAM3:00)

さすがに、だれも来れないよね・・と諦めました。。

・・・

でもでも、本当に見逃せない試合です!

正直どちらを応援するのか、いや、もう両方応援すればいいと思うのです!!

発送は、今回の試合にはもう間に合わないですが、
実店舗は、月曜日2日も営業していますので、試合観戦のおとものご用意にぜひご来店ください。

(ちなみに、2002年は2-2で引き分けだったようです。)

実店舗 Beer Boutique Kiya
営業日 平日・土曜日 12時~20時
名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル1階
052-962-1471
https://kiya.nagoya/

いつもいつもご覧いただき、ありがとうございます。
ベルギービールJapanサポートチームの小林です。

父の日当日、6月17日(日)お届け、まだ間に合います!

▼ 配送スケジュールをご確認ください ▼

■6月16日(土)午前9時までのご注文 ⇒
6月16日(土)に発送し、17日(日)父の日のお届けが可能。

■6月16日(土)午前9時以降ご注文 ⇒
6月19日(火)以降の発送となります。

※北海道、沖縄県そのほかの離島へお届けの際には
18日以降のお届けとなります。

※父の日専用ギフト以外は、在庫によりご用意できない可能性がございます。

★★当店では、父の日ギフトにぴったりな3アイテムのセットをご用意。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2018.php

絶対、父の日当日に間に合わせたい!というお客様は、
父の日ギフトをご利用ください。

明日16日(土)は臨時営業して、皆様の大切なお荷物を発送します。

いつもいつもご覧いただき、ありがとうございます。
ベルギービールJapanサポートチームの小林です。

今週末、6月17日(日)は父の日です。
プレゼントのご用意はいかがでしょうか?
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2018.php

▼当店の父の日ギフトの発送については、こちら▼

■6月16日(土)午前9時までのご注文 ⇒ 6月16日(土)に発送し、17日(日)父の日のお届けが可能。

■6月16日(土)午前9時以降ご注文 ⇒ 6月19日(火)以降の発送となります。

※北海道、沖縄県そのほかの離島へお届けの際には、配送に2日以上かかりますので、14日までにご注文ください。

・・・

父の日に人気なのは、父の日オリジナルギフトセットです。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2018.php

毎年、たくさんのご予約をいただきまして、ありがとうございます。

● 父の日ギフトの4つの特典 ●

1.全国送料無料!※北海道・沖縄は別途送料を頂戴しています。

2.父の日オリジナルメッセージカード付き!

3.非売品コースターをプレゼント!

4.カラーのセット内ビール説明書を同梱!

価格帯別に、3種類の父の日ギフトをご用意しています。


■送料無料 父の日のベルギービール 6本セット・・・3,900円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519


■送料無料 父の日のベルギービール 10本セット・・・6,000円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518


■送料無料 父の日のベルギービール 16本セット・・・10,000円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517

冬のベルギービールといえば・・
ホットで飲む「リーフマンス・グリュークリーク」がおすすめです。

??どうやって飲むんだろう??
もちろん、電子レンジで温めるのもOK!問題ありません。(温めすぎ注意)

と、いうことで、ちょっと時間のあるときにやりたいホットビールの作り方をご案内。

① 用意するものは、コンロ・おなべ・チロリ・温度計

② お鍋にお水をいれ、ちろりにリーフマンス・グリュークリークを、8分目弱ほど注ぎます。

③ そしてガスコンロの火をつけて、温度が上がるのを待ちます。
大体の目安は50度くらいで火を止めると、50~55度ちょいくらいの程よい温かさでお飲みいただけます。


※このくらい(右)になると、やさしいクリークのかおりがしてまいります(○´∀`○)ポ

④ ちょうどいい温度になったら、耐熱グラスに注ぎ~

⑤ おいしい「リーフマンス・グリュークリーク」の完成です!

冬のこの時期限定のホットビール。
とーーーーってもあったまります。

▼ご注文はこちらからどうぞ▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=204

無事に、2017年11月4日、グランドオープンいたしました!
オープニングイベントには、130~140名ほどのお客さま方に御来場いただきました。
本当にありがとうございました。

●BEER BOUTIQUE KIYA
@名古屋市中区丸の内3-8-2 木屋丸の内ビル1階

(イベントの様子、写真は、また後日アップさせていただきます。)

木屋は創業以来120年あまり、ベルギービールを始めとする醸造食品を通じて、食文化の素晴らしさをお客様にお伝えする役割を担ってまいりました。

この度の社屋移転に伴い、よりこの素晴らしさをお伝えする空間を設え、1階をベルギービール専門店の「BEER BOUTIQUE KIYA」に。

そして2階はベルギービールの講座等を行う、「KIYA LIBRARY&SEMINAR ROOM」としてオープンいたします!

お店のコンセプトは、ベルギービールをこよなく愛するスタッフたちが、等身大で企画したもの。

ビール好きの方はもちろん、仕事帰りや、休日の余白時間を、積極的に楽しむ女性も気軽に立ち寄れる空間となっています。

皆様のご要望に沿ったお店となりますよう、更なる努力を尽くしてまいりますので、これまで同様よろしくお願いいたします!

今週月曜日11月6日(月)より、通常営業を開始しています。

明日11月11日のポッキーの日は、はじめての通常土曜日営業です。(12時-18時)

店長が、ドキドキしながら、皆さまのご来店をお待ちしてますので、お気軽に遊びにきてくださいね^^

★★ 営業時間 ★★
平日 12:00-19:00 土曜日 12:00-18:00
日・祝日休みです。年末年始休暇、夏季休暇は変動がありますので、HPやSNSをご確認ください。

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