サポートチーム日記

現在、本社・店舗の引っ越し準備で翻弄されている(笑)、木屋一同です。

この度、本社移転にともない、10月23日(月)より、受注締め切り時間が、変更となります。

 

【新受付時間のリードタイム】
平日営業日午前11時までのご注文で、翌日営業日出荷
※上記は、当店に在庫のある商品のみに限ります。

お客さま方には、ご迷惑とご不便をおかけし、大変申し訳ございません。

ご注文、発送・配送のタイミングにつきまして、ご不明な点等ございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

▽問い合わせ先フォームはこちら▽
https://www.belgianbeer.co.jp/contact/

・・・
また、10月19日(木)・20日(金)は引っ越しのため営業を休止します。
そのため、実質当日出荷は18日(水)午前9時までのご注文までとなります。

週末、ご利用をご検討いただいているお客さま方は、10月18日(水)午前9時までに、ご注文をお願いいたします。

※営業休止中も、ネットでの注文は随時受け付け中です。
その間のメールでのお問い合わせは、23日(月)以降、順次お受けします。

・・・

また、新ショップ(実店舗)のオープンは11月上旬です。
11月4日にはオープニングイベントを開催予定ですので
詳細決まりましたら、ご案内いたします。

すっごい大きいのが入荷したんですよ。

比べてみても、やっぱりおおきい。（約16キロ）

大人の男の人がもっても、こんなにおおきい！

女性も、持つのはいっぱいいっぱい！

さあ、飲みましょう。

グラスも、おっきなので。ほんとおいしかったです。

▼詳細は、こちらをどうぞ▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=752

とっても暑い夏に、スタッフおすすめのベルギービールをご紹介します。

１.パーテル リーヴェン・ヴィット330ml・・・440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=89
軽快で、フルーティーなホワイトビール。
ホワイトビールの中でも、スッキリさは上位かと思います。

 

２.セゾン デュポン330ml・・・530円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=66
ホップの苦味と旨味、酸味のバランスが抜群。
農家のひとが、夏に飲むために仕込むビールなだけあって
力仕事の方には、よりオススメです。

 

３.カンティヨン・グーズ375ml・・・985円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=30
シャープな酸味が特徴の、本格派ランビック。
この酸っぱさ（良い意味の）が、疲れた身体をリフレッシュ。
私は、飲み疲れたら、ランビック。

 

４.ルプルス・オペラ330ml・・・550円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=632
グレープフルーツのようなのフレッシュな酸と、苦みのバランスが程良いです。
苦みはしっかりしていますが、それだけではありません。
ホップの活き活きとした感じ、飲んだあと「うまっ」と言ってしまいます。

 

５.ブーン・クリーク375ml・・・795円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=107
フルーツランビックも忘れてはいけない、夏のメインビール。（個人的に）
チェリーのフレッシュな香り、酸味だけではない旨みも絶妙。

 

・・・

ベルギービールが、皆さまの夏の癒しの定番になるとうれしいです(^^)

変幻自在の「モルフェウス酵母」を使用して、アルコール度数の高いサワーエールや、面白い味わいを生み出す、アルヴィンヌ醸造所から、初登場ビールが入荷しました。


https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=339

 

★★アルヴィンヌ・ペイドエルペニー 330ml・・・780円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=718
アルコール度数12％もあるのに、主張しすぎない控えめさが特徴。

★★アルヴィンヌ・ワイルド ウェスト・プラム 330ml・・・930円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=719
オメガをワイン樽でオークエイジングし、さらにプラムを漬け込みました。

★★アルヴィンヌ・ワイルド ウェスト・グレープ 330ml・・・930円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=720
オメガをワイン樽でオークエイジングし、さらに黒ぶどうを漬け込みました。

 

また、ほんの少しではありますが、オメガとアンドレスドも再入荷予定です。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=339

どれも、数量限定なので、お早めにご利用下さい。

来週末、6月18日(日)は父の日です。

父の日プレゼントのご準備はお済みでしょうか？？

お父さんへ、ベルギービール専門店が自信を持っておすすめする、おいしいベルギービールを贈りませんか？
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

※※配送日時指定がない場合、6月18日(日)父の日当日お届けです※※

 

☆★☆★父の日の４大特典はこちら☆★☆★

特典1. 送料無料！
全国送料無料でお届けします！

※北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定はクール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。

 

特典2.メッセージカード

父の日専用のメッセージカードを無料で同梱します。
メッセージの指定も可能です。
※指定のない場合は「お父さん、いつもありがとう」が印字されます。

 

特典3.コースター付き

ビーケン、ビンク、ヴァンデンボッシュのコースター3種付き！
さらに16本セットにはデュベルとオルヴァルのコースターもプレゼント！

 

特典4.カラーの商品説明書付き
当店オリジナル！各ビールの説明書付き！
チャート表もあり、カラーでご覧いただけます。

 

・・・

価格帯別に、３種類のセットをご用意させていただきました。

 

～普段の晩酌では味わえない、すこし贅沢な時間と味わいをお父さんへ。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール6本セット 330mlx6本・・・3,703円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519
─────────────────────────────────

～色・味・香り、すべてが違う。お父さんのお気に入りの1本が見つかるはず。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール10本セット 330mlx10本・・・6,580円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518
─────────────────────────────────

～父の日の食卓に、ベルギービールで乾杯。シェア飲みで家族の会話もはずみます。
─────────────────────────────────
■【送料無料】父の日のベルギービール16本セット 330mlx15本 375mlx1本・・・10,000円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517
─────────────────────────────────

 

★ラッピングのご指定や、配送につきましては、
各商品ページをご確認ください。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

 

6月18日(日)は父の日です。

お父さんへ、当店が自信を持っておすすめする、おいしいベルギービールを贈りませんか？

https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

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全国送料無料でお届けします！

※北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定はクール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。
特典2.メッセージカード

父の日専用のメッセージカードを無料で同梱します。
メッセージの指定も可能です。
※指定のない場合は「お父さん、いつもありがとう」が印字されます。
特典3.コースター付き

ビーケン、ビンク、ヴァンデンボッシュのコースター3種付き！
さらに16本セットにはデュベルとオルヴァルのコースターもプレゼント！
特典4.カラーの商品説明書付き
当店オリジナル！各ビールの説明書付き！
チャート表もあり、カラーでご覧いただけます。
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価格帯別に、３種類のセットをご用意させていただきました。
～普段の晩酌では味わえない、すこし贅沢な時間と味わいをお父さんへ。
■【送料無料】父の日のベルギービール6本セット 330mlx6本・・・3,703円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=519
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～色・味・香り、すべてが違う。お父さんのお気に入りの1本が見つかるはず。
■【送料無料】父の日のベルギービール10本セット 330mlx10本・・・6,580円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=518
─────────────────────────────────

～父の日の食卓に、ベルギービールで乾杯。シェア飲みで家族の会話もはずみます。
■【送料無料】父の日のベルギービール16本セット 330mlx15本 375mlx1本・・・10,000円（税抜）

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=517

★ラッピングのご指定や、配送につきましては、各商品ページをご確認ください。
https://www.belgianbeer.co.jp/fathers-day-2017.php

2016年春から発売開始していました、デュベル・トリプルホップ2016 が当店の現在の在庫をもって終了します。

「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、
ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。

もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造をしていました。

2016年は、HBC291というとてもあたらしいホップを採用。
バラ、ラヴェンダーの風味を持ち、ブラックペッパーの香りがします。
1871年から使用してきたホップとは全く違うものになりました。

・・・
昨年行われた人気投票で一番に輝いた、とあるホップが、今年のトリプルホップとして入荷するのですが、
それが定番アイテムになるとのうわさ。

そのため、今までのような「毎年違う！」とうたったホップは、この2016年が最後なのかもしれません。（詳細はまだ不明ですが）

ともあれ、2016年のトリプル・ホップがご購入頂けるのは、これで最後です。
当店残り７２本！

今年入荷分や、通常デュベルとの飲み比べにもぜひどうぞ。

★★ご購入はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

トラピストビール、シメイからの限定醸造品が届きます。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623

「2016.08.B.D」というのは、2016年の8月にボトリングされたという意味。
ボトリングによって、熟成する樽の種類や割合が異なります。（B.D.＝Bottling Date)

ちなみに、昨年11月に初めて当店に入荷しました。
その際は、2016年3月のボトリング分でした。

【 特徴 】
○年に2回のみ生産されます。
○数種類の樽で熟成された「シメイ・ブルー」をブレンド。
○毎年使用される樽の種類・割合が異なります。
そのため、アルコール度数も毎回変更になる可能性もあります。
○通常のシメイ・ブルーに比べ、木樽で5ヶ月間以上の発酵工程が
加わることで、より複雑な味わいになっています。（合計3次発酵！）
▼今回、熟成に使用された樽と割合はこちら

・38% フランス産オーク樽（2回目の使用）
・22% アメリカ産オーク樽（2回目の使用）
・22% コニャック樽（新樽）
・18% チェストナットオーク樽（新樽）

※この割合や種類が毎年異なることにより、味わいも毎年異なります。
※ロットによっても、なんらかの変化はみられそうです。
※今回を逃すと、この割合ではお楽しみ頂くことができません。

【輸入元様からの味わいのコメント】
木樽での熟成により、焙煎したコーヒーやモカ、コニャック等の
ニュアンスが感じられます。
ボトリング後、6カ月から1年以上経ってからが最も飲みごろです。

・・・

複数本買って保管し、熟成させておくのも、オススメです。
（保管場所は、冷暗所であればセラーなどなくても大丈夫！）
当店では、初回60本限定での販売です。

ご注文はお早めにどうぞ。

★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623

「おばけ＝ファントム」でお馴染のファントム醸造所より、約1年半ぶりの限定ビールが入荷してまいりました。

★たんぽぽの花をつかった、ピサンリが限定入荷です！

ファントム醸造所について・・

リュクサンブール州の観光案内所で働いていたダニー・プリニョン氏が、自らが満足できるビールを造ろうと醸造をはじめたのがきっかけで、1988年に設立された小規模醸造所です。

ファントムとは「おばけ」という意味で、ラベルには可愛らしいおばけがあしらわれています。

今までにも、いろいろなおもしろビールが入荷していて、わたしがみた、最高に強烈だったのは、緑茶を使った「ファントム・マジックゴースト」。

みどり色したビールでした（笑）

・・・・
ちなみに、ピサンリは、そこまで強烈ではないので、ご安心を（笑）

一時期にしか醸造することのできない、貴重なビールですので、ぜひお試しいただけますと幸いです。

ご注文はこちらからどうぞ★★
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=680

ベルギー産、エルヴ・ピケ・ジュネヴァ（チーズ）を、一足お先に楽しませていただきました。

“ペケ”はジェネヴァ(ジュニパーベリー)の実を漬けた穀物の蒸留酒。この地方のビストロでは必ずみかける、地元で愛されているお酒です。


チーズを切ると、断面は、とろっとろで表皮はもちっとしていて、すべて食べることができます。
表皮は塩っ気がちょうどよく、しっかりとしたビールのおつまみにぴったり！

わたしたちがあわせたのは、同じくジュニパーベリーをつかった、「ウィンテルコニンクスケ」（冬季限定入荷ビール）。

ウィンテルコニンクスケは、カラメル、チョコレート、干しぶどうのような甘い香り、チェリー、ジュニパーベリーやしょうゆようなの香り（ちょっとくせが強い）があり、ボリューミーですが、チーズと合わさると、どちらもピタりと主張しすぎず、やさしい口当たりになりました。

めちゃくちゃおいしい。贅沢な時間が流れています（仕事中ですが、もう今日はやめました）。

当店では、2月20日(月)午前9時までの予約販売となります。
※出荷は、2月24日(金)です。

ベルギービールとのペアリングセットと、単品どちらも販売していますので、ぜひご利用下さい。

▽ご注文はこちらからどうぞ

★★【2月24日出荷】【送料・クール便代金無料】
エルヴ・ジュネヴァ・ピケとベルギービールセット・・・5,800円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=673

★★【2月24日出荷】エルヴ・ペケ・ジュネヴァ(約200グラム)・・・2,500円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=671

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