サポートチーム日記
2017.02.28
デュベル・トリプル・ホップ2016 在庫限りで終了です
2016年春から発売開始していました、デュベル・トリプルホップ2016 が当店の現在の在庫をもって終了します。
「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、
ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。
もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造をしていました。
2016年は、HBC291というとてもあたらしいホップを採用。
バラ、ラヴェンダーの風味を持ち、ブラックペッパーの香りがします。
1871年から使用してきたホップとは全く違うものになりました。
・・・
昨年行われた人気投票で一番に輝いた、とあるホップが、今年のトリプルホップとして入荷するのですが、
それが定番アイテムになるとのうわさ。
そのため、今までのような「毎年違う!」とうたったホップは、この2016年が最後なのかもしれません。(詳細はまだ不明ですが)
ともあれ、2016年のトリプル・ホップがご購入頂けるのは、これで最後です。
当店残り72本!
今年入荷分や、通常デュベルとの飲み比べにもぜひどうぞ。
★★ご購入はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591
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2017.02.24
シメイビール 限定醸造 グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08BD
トラピストビール、シメイからの限定醸造品が届きます。
★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623
「2016.08.B.D」というのは、2016年の8月にボトリングされたという意味。
ボトリングによって、熟成する樽の種類や割合が異なります。(B.D.=Bottling Date)
ちなみに、昨年11月に初めて当店に入荷しました。
その際は、2016年3月のボトリング分でした。
【 特徴 】
○年に2回のみ生産されます。
○数種類の樽で熟成された「シメイ・ブルー」をブレンド。
○毎年使用される樽の種類・割合が異なります。
そのため、アルコール度数も毎回変更になる可能性もあります。
○通常のシメイ・ブルーに比べ、木樽で5ヶ月間以上の発酵工程が
加わることで、より複雑な味わいになっています。(合計3次発酵!)
▼今回、熟成に使用された樽と割合はこちら
・38% フランス産オーク樽(2回目の使用)
・22% アメリカ産オーク樽(2回目の使用)
・22% コニャック樽(新樽)
・18% チェストナットオーク樽(新樽)
※この割合や種類が毎年異なることにより、味わいも毎年異なります。
※ロットによっても、なんらかの変化はみられそうです。
※今回を逃すと、この割合ではお楽しみ頂くことができません。
【輸入元様からの味わいのコメント】
木樽での熟成により、焙煎したコーヒーやモカ、コニャック等の
ニュアンスが感じられます。
ボトリング後、6カ月から1年以上経ってからが最も飲みごろです。
・・・
複数本買って保管し、熟成させておくのも、オススメです。
(保管場所は、冷暗所であればセラーなどなくても大丈夫!)
当店では、初回60本限定での販売です。
ご注文はお早めにどうぞ。
★★★シメイ・グランドリザーブ・エイジドオーク2016.08.B.D 750ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=623
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2017.02.20
たんぽぽの花をつかった、「ピサンリ」数量限定入荷
「おばけ=ファントム」でお馴染のファントム醸造所より、約1年半ぶりの限定ビールが入荷してまいりました。
★たんぽぽの花をつかった、ピサンリが限定入荷です!
ファントム醸造所について・・
リュクサンブール州の観光案内所で働いていたダニー・プリニョン氏が、自らが満足できるビールを造ろうと醸造をはじめたのがきっかけで、1988年に設立された小規模醸造所です。
ファントムとは「おばけ」という意味で、ラベルには可愛らしいおばけがあしらわれています。
今までにも、いろいろなおもしろビールが入荷していて、わたしがみた、最高に強烈だったのは、緑茶を使った「ファントム・マジックゴースト」。
みどり色したビールでした(笑)
・・・・
ちなみに、ピサンリは、そこまで強烈ではないので、ご安心を(笑)
一時期にしか醸造することのできない、貴重なビールですので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
ご注文はこちらからどうぞ★★
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=680
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2017.02.17
エルヴ・ピケ・ジュネヴァ(チーズ)とビールをペアリングしました
ベルギー産、エルヴ・ピケ・ジュネヴァ(チーズ)を、一足お先に楽しませていただきました。
“ペケ”はジェネヴァ(ジュニパーベリー)の実を漬けた穀物の蒸留酒。この地方のビストロでは必ずみかける、地元で愛されているお酒です。
チーズを切ると、断面は、とろっとろで表皮はもちっとしていて、すべて食べることができます。
表皮は塩っ気がちょうどよく、しっかりとしたビールのおつまみにぴったり!
わたしたちがあわせたのは、同じくジュニパーベリーをつかった、「ウィンテルコニンクスケ」(冬季限定入荷ビール)。
ウィンテルコニンクスケは、カラメル、チョコレート、干しぶどうのような甘い香り、チェリー、ジュニパーベリーやしょうゆようなの香り(ちょっとくせが強い)があり、ボリューミーですが、チーズと合わさると、どちらもピタりと主張しすぎず、やさしい口当たりになりました。
めちゃくちゃおいしい。贅沢な時間が流れています(仕事中ですが、もう今日はやめました)。
当店では、2月20日(月)午前9時までの予約販売となります。
※出荷は、2月24日(金)です。
ベルギービールとのペアリングセットと、単品どちらも販売していますので、ぜひご利用下さい。
▽ご注文はこちらからどうぞ
★★【2月24日出荷】【送料・クール便代金無料】
エルヴ・ジュネヴァ・ピケとベルギービールセット・・・5,800円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=673
★★【2月24日出荷】エルヴ・ペケ・ジュネヴァ(約200グラム)・・・2,500円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=671
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2016.11.24
アンカークリスマスエール 入荷状況のお知らせ
ただいま、続々とクリスマスビールの入荷がすすんでおりますが、人気クリスマスビール「アンカー・クリスマス・エール」につきまして、現在輸入元様都合により、12月上旬ごろの入荷との連絡がきております。
大変長らくお待たせしてしまい、大変申し訳ございません。
何卒ご容赦頂けますと幸いです。
※すでに、アンカークリスマス小瓶は完売しております。
マグナムに関しましては、少しだけご予約可能ですので、お急ぎでございません場合には、ぜひどうぞ。
□アンカー・クリスマスエール1500ml
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=590
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2016.11.17
人気クリスマスビール♪トップ5大発表!(小瓶編)
当店で販売しているクリスマスビールの人気トップ5をご紹介!
本日は、小瓶(330ml)編です。
★ 2016年11月16日までの結果です ★
゚・*:.。.☆ No.1 サンタ ビー330ml ☆.。.:*・゚
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591
冬ビール用のハーブ類を用いた、ハチミツ入りのクリスマスビール。
゚・*:.。.☆ No.2 デリリュウム・クリスマス330ml ☆.。.:*・゚
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=581
5種類のスパイスが絶妙な味わいを作り出しています。
゚・*:.。.☆ No.3 アンカー・クリスマスエール2016 330ml ☆.。.:*・゚
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=589
シナモン、ナツメグなどのハーブ、スパイス類で風味付けされたエールです。
゚・*:.。.☆ No.4 ウィンテルコニンクスケ 330ml ☆.。.:*・゚
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=226
甘味と苦味のバランスがよく、ボリュームたっぷりの味わいです。
゚・*:.。.☆ No.5 欧和クリスマス 330ml ☆.。.:*・゚
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=593
日本人醸造家、今井礼欧氏が作るベルギービール、欧和のクリスマスバージョン。
以上、売れてる!人気クリスマスビール、トップ5でした。
★クリスマスビール総合ページはこちらから★
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331
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2016.11.14
ビッグシュフ他、冬季限定マグナムボトル入荷します
今年もマグナムボトルが入荷してまいります!
はじめてのマグナムボトル「ゴールワーズ・クリスマス」。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=624
↑クリスマスシーズンにはもってこいの、かわいいラベルです↑
大勢で集まるこの季節は、マグナムボトルで盛り上がりませんか?
忘年会、新年会の場にも。会社の納会で振舞うのも。
クリスマスパーティーにも使えます。
飲食店さまでも、お店で量り売りイベントなんて、楽しそう♪
(木屋(実店舗)でやってもいいかもな・・・)
数に限りがございますので、お早めにご注文いただけますと幸いです。
★マグナムボトルはこちらからご注文ください★
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?mode=search&name=bigbottle
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2016.11.11
お歳暮ベルギービールギフト受付中
もう気が付けば11月。今年も残すところあと2ヶ月となりました。
日ごろお世話になっている方、遠くにいてなかなか会えない方へ、感謝の気持ちをこめて、ベルギービールギフトを贈りませんか?
当店では、価格帯別に3セットをご用意いたしました。
用途に合わせて、ご利用頂けますと幸いです。
★お歳暮ギフトの4つの特典★
特典1. 送料無料!
全国送料無料でお届けします!
なお、北海道・沖縄県への配送には別途追加送料が加算されます。
クール便をご指定の場合は、クール便代金が加算されます。
詳細は各商品ページをご確認ください。
特典2. コースター3種付
ヴァン・デン・ボッシュ、ビンク、ビーケンの、3種類の専用コースターをプレゼント。
コースターは商品に同梱して発送しますので、ビールを飲む時にご利用いただけます。
特典3. 熨斗選択OK(無料です)
注文時の備考欄に、熨斗の希望をご記入ください。
(記入例:御歳暮の熨斗で、名前は木屋太郎でお願いします。)
特典4. 商品説明書付
当店オリジナルの、フルカラーの商品説明書をご用意しました。
オリジナルチャートもついてて、とっても見やすい!
・・・
出荷開始は、11月7日(月)からです。ぜひご利用下さいませ!
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2016.10.14
クリスマスビール2016 ご予約受付開始!
いよいよクリスマスビールの予約受付が開始となりました。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331
クリスマスビールとは・・
醸造所が、冬に飲むために仕込む特別なビールです。
通常のビールよりも、ハーブやスパイスを使用したり、アルコール度数の高い、濃厚なビールが多いです。
そして、ラベルもクリスマス仕様になっていて、とってもカワイイ!
クリスマスビールは、毎年大人気です!
※クリスマスビールの一例です。
・・・
クリスマスビール、グラスは全品ご予約制となっています。
そのため、入荷後に改めてメールにて出荷日をお知らせしています。
まずは、クリスマスビールご予約・発送に関するご案内をご確認ください。
〓〓〓〓〓〓〓〓★ご予約商品・発送に関するご案内★〓〓〓〓〓〓〓〓
1.予約商品について
・商品入荷は、11月下旬から12月上旬ごろを予定しています。航海の都合上、多少前後する可能性もございます。
・ご予約商品と通常商品を一緒にご注文の場合は、予約商品が入荷後の発送となります。
2.入荷後の発送について
・ご注文時に配送日のご指定を承ることができません。
・ご予約商品の発送日が確定したら、メールにてお知らせします。
3.発送日について
・商品名に次の記載があるものは、下記の扱いとなります。
・ 【予約】:未入荷の商品です。入荷後、発送日のご案内をします。
・【入荷済み】:すでに入荷している商品です。最短で発送が可能です。
・ 予約商品と入荷済みの商品を一緒にご注文の場合は、予約商品が入荷後の発送となります。
4.商品ページに記載がございますご予約商品についての案内を、必ずご一読ください。
★★★クリスマスビール、ご予約はこちらから!
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=331
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2016.09.21
【数量限定】創立者誕生90周年記念ビール「パルム・ロイヤル」
伝統的な、パルム醸造所の創立者、アルフレッド・ヴァン・ロイの、生誕90年をお祝いして、2003年に造られた、エールタイプのビールです。
●パルム・ロイヤル330ml・・・476円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=570
「ロイヤル」という名前は、彼の名前にちなんでいます。
彼の名前ロイ「Roy」とエール「ale」をくっつけて「ロイヤル(Roy-ale)」。
彼がこだわりをもった「パルムイースト」で、そのフルーティーさを、もっとも顕著な形で表現しているのが、このビールです。
銅色のビールには、濃厚な白い泡が乗り、バナナを思わせる香りと、フルーティーさと若干の苦みが、マイルドな甘さを堪能させてくれます。
・・・
ちなみに、パルム醸造所のロゴをご存じでしょうか?
パルムビールが、フレミッシュ・ブラバント州の伝統的な、スペシャル・エールであることを強調するために、この地方の典型的なウマである荷車用のウマのイメージが使われています。
醸造所の説明ページはこちらをどうぞ♪
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/palm/
数量限定です。お早めにご利用下さいませ。
■パルム・ロイヤル330ml・・・476円(税抜)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=570
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