スタッフレビュー

2022.03.01

＼進化が止まらない！／インプロージョンを飲み比べてみました！

こんにちは、ベルギービールJapan（以下BJ）の実店舗：BEER BOUTIQUE KIYAの店長です。
このBJでは「バーチャルBBK」カテゴリーも担当しています。

＼ますます進化するノンアルコールビール／
ノンアルコールビール【インプロージョン0.0】が入荷しました！

このノンアルコールビールはデンマークはToØl：トゥオール醸造所で造られています。

前回、インプロージョン・ノンアルコールビールとして入荷した時は、アルコール度数が0.3％でしたが、今回は0.0％。 本当に！ノンアルコールビールへと進化を遂げました！

ToØlのノンアルコールプロジェクトの1つでもあるImplosion。
当初度数が0.3%のバージョンとなっていたものを、ToØl史上初の0.0%のノンアルコールビールへ仕上げる事に成功！
酵母由来の果実を思わせる優しいアロマに始まり、後味は一貫してスッキリとして静かに消えてゆく。
ノンアルコールビールの新たな世界へ皆様を導くと共に、これはToØlの大きな一歩で今後の醸造の更なる飛躍を期待させます。
（輸入元様コメントより）

【インプロージョン0.0】はこちらからご購入できます。

アルコール度数が変わることで味の変化はあるのか？
なんと！社長が前回入荷の0.3％のインプロージョンを所蔵していたので飲み比べてみました！

左が前回入荷のインプロージョン0.3、右が今回入荷したインプロージョン0.0

いきなり！見た目が変わりましたね、色が濃くなっています。

0.3の時はグレープフルーツや文旦のような淡いの柑橘のイメージでしたが、0.0はそれに加えてちょっと濃いめの柑橘、オレンジの香りやフレーバーが加わったような気がします。

ライチやピーチのような、かすかな甘い香りを含めて全体的な香りは似てはいるのですが、0.0は少しグラッシーな青い香りもあります。

0.0は香りに感じるオレンジやグラッシーな苦みの他に、ちょっとピリリっとジンジャーのようなフレーバーを感じます。
ほんのり甘みはモルト感かな？
全体的に味に厚みが加わったような気がします。

苦味については0.3の方が個人的に強く感じました。

（0.3、所蔵期間が長くて、ややお疲れ気味なのを差し引いても、国産ノンアルコールビールにはないホップフレーバーは健在でしたよ）

スタートダッシュのホップフレーバーと苦みを楽しむなら0.3。
フルーティーさも楽しめるけど、味わい深いノンアルコールなら0.0、とどちらも良くできたノンアルコールビールでした。

良くできてる！と言えば、こちらのノンアルコールもおすすめです。
デ・ザミ・ブロンド 0.0％
インプロージョン0.0と飲み比べてはいかがでしょうか。

飲める日も飲めない日も、酔いたい人も酔いたくない人も、おいしい！と思える方がいいじゃない！
ベルギービール専門店ですが、おいしいノンアルコールビールも揃えています。
みなさまのお買い物をお待ちしております！

2022.02.03

スタッフレビュー更新しました！リンデマンス・ペシェリーゼ

商品：リンデマンス・ペシェリーゼ250ml

ジュース感覚で楽しめます！

ほんとにビール？？とうたがうほどの、桃のジュースのようなビールです。
良く冷やして、すっきりお楽しみいただけます。甘いですが、程よい酸味もあります。
低アルコール（2.5％）なので、アルコールがあまり得意ではない方にも、おすすめできます。

ベルギービールJapan 小林