BINCHOISE

バンショワーズ醸造所

BINCHOISE:Faubourg Saint Paul 38、7130 Binche
http://www.brasserielabinchoise.be/

バンショワーズ醸造所のある町

バンショワーズ醸造所は、エノー州のモンスとシャルルロワの中間点のバンショという町にあります。

バンショワーズ醸造所の歴史・特長

1920年代に閉鎖してしまった醸造所を、カメラマンであったアンドレ・グローが買い取り、1989年、新たに醸造所を設立しました。
2001年から現在の所有者に代わっています。

醸造所のあるバンショの町は、普段はとても静かな町ですが、謝肉祭の時期には有名なカーニバルで世界中から観光客が訪れます。
このカーニバルの起源は16世紀にさかのぼります。
白いダチョウの羽の付いた帽子をかぶった道化師”ジル”たちが踊りながら、金貨に見立てたオレンジを投げるというもので、2003年にはユネスコの世界遺産にも登録されました。
バンショワーズではこのカーニバルの”ジル”にちなんだラベルを使っています。

バンショワーズ醸造所の概要

醸造所名 BINCHOISE
住所 Faubourg Saint Paul 38、7130 Binche
公式サイト http://www.brasserielabinchoise.be/
地域 ワロン地域  エノー州
代表銘柄 バンショワーズ・ブロンド
商品を見る 取扱い商品はありません

醸造所訪問記

訪問記はありません。


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