デュ・ボック醸造所

１８５８年に農民だったマルティン・ベロットが納屋でビールの醸造を始めたのが始まりの醸造農家。
当初、造られたビールは、自家消費と、醸造所に近い地域だけに販売されていましたが、第一次世界大戦後からは、ベルギー国内の広い地域に販売されるようになりました。
ゴールワーズは創業当初から醸造されている最も古い銘柄。

１９６０年には、兼業で行っていた農業を廃業し、醸造業専業となりました。
この頃から卸業者を介した販売や、スーパーマーケットへの販売を積極的に行うようになりました。
１９６７年には、セゾン・レガルとレガル・クリスマスの醸造を開始。
１９９０年代初めからは輸出も開始し、現在は、フランスを中心に、オランダ、イタリア、イギリス、スペイン、フィンランド、オーストラリア、そして日本へ輸出しています。
また、スーパーマーケットなどから委託を受けて造るプライベート・ブランド、ほかの醸造所から委託を受けた銘柄なども数多く生産しています。

現在でもベロット一族による経営が続いており、現在の社長は６世代目。