BOSTEELS

ボステールス醸造所

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BOSTEELS:Kerkstraat 96、9255 Buggenhout
http://bestbelgianspecialbeers.be/en

ボステールス醸造所のある町

ボステールス醸造所は、ブリュッセル、アントワープ、ゲントからほぼ等距離の、ブヒェンハウトという小さな村にあります。

ボステールス醸造所の歴史・特長

1791年にエヴァリスト・ボステールスによって設立され、以来7世代にわたって一族で醸造所を経営しています。

この醸造所が名前を知られることになった一番の理由は、とても変わったグラスで知られる「パウエル クワック」というビールを復活させたことです。
ナポレオンの時代、ブリュッセルの北西にあるデンデルモンドという町で、パウエル・クワックという男が宿屋を経営していました。
彼は宿屋の主人であると同時に、醸造所を持つ醸造士でもありました。
宿屋には毎日、郵便を運ぶ馬車が立ち寄ります。
そこで彼は、のどが渇いた御者が郵便物や馬から離れずに、あぶみの上でもビールを飲めるようなグラスを考え出しました。
その形は、底のほうが丸いボールのようになっている細長いグラスに、手で持つことができるように木製のスタンドを取り付けたもの。
この開発によってパウエル・クワックのビールは一躍有名になりましたが、時が経つうちに消滅してしまいました。
そんなビールとグラスを復活させたのが、このボステールス醸造所でした。

ボステールス醸造所の概要

醸造所名 BOSTEELS
住所 Kerkstraat 96、9255 Buggenhout
公式サイト http://bestbelgianspecialbeers.be/en
地域 フランデレン地域  東フランデレン州
代表銘柄 パウエル クワック、デウス
商品を見る ボステールス醸造所の商品一覧

醸造所訪問記

訪問記はありません。


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