2018.02.06
Lupulus（ルプルス） 2018.2.6.
2018.02.03
新商品 限定アルヴィンヌ醸造所 モルフェウス酵母使用
アルヴィンヌ醸造所は、3人の青年によって、2004年よりビール造りを開始
この醸造所の特徴は、「モルフェウス」という万能な酵母。
衛生管理担当のマークにより、
フランス・オーヴェルニュの地で発見されました。
この「モルフェウス酵母」は、オフフレーバー(異臭など、嫌なにおい)を
造らないといいます。
また、一般的なエールを造る酵母と、サワーエールに利用される
乳酸酵母の２つの機能を持ち合わせています。
強いアルコールにも耐える性質をもつため、
高いアルコール度数のサワーエールも、造ることが可能でした。
そのため、アルヴィンヌは今日、混合発酵サワーエールの
全世界的先駆者として、世界中に知られています。
今回は、スペインのLaugarとコラボレーションした3種類と
（ラベルがこわかわいい）
オークエイジドなど、今まで販売してきたアルヴィンヌのビールとは
ひとあじちがった、新しいビールが入荷です。
数量限定、入荷も不安定ですので、完売の際にはご容赦ください。
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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・ライセ 330ml・・・630円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=809
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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・クリーク 330ml・・・830円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=804
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■アルヴィンヌ・イッヒ・ビンアイン・ベルリナー・フランボワーズ 330ml・・・830円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=808
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■アルヴィンヌ・ランド・ヴァン・モルターニュ 330ml・・・780円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=807
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■アルヴィンヌ・クリーク・ヴァン・モルターニュ 330ml・・・930円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=806
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■アルヴィンヌ・キュヴェ・ドゥ・モルターニュ 330ml・・・1,100円（税別）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=805
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2018.01.31
ホットビールであったまりましょう
冬のベルギービールといえば・・
ホットで飲む「リーフマンス・グリュークリーク」がおすすめです。
？？どうやって飲むんだろう？？
もちろん、電子レンジで温めるのもOK！問題ありません。(温めすぎ注意)
と、いうことで、ちょっと時間のあるときにやりたいホットビールの作り方をご案内。
① 用意するものは、コンロ・おなべ・チロリ・温度計
② お鍋にお水をいれ、ちろりにリーフマンス・グリュークリークを、8分目弱ほど注ぎます。
③ そしてガスコンロの火をつけて、温度が上がるのを待ちます。
大体の目安は50度くらいで火を止めると、50～55度ちょいくらいの程よい温かさでお飲みいただけます。
※このくらい(右)になると、やさしいクリークのかおりがしてまいります(○´∀`○)ポ
④ ちょうどいい温度になったら、耐熱グラスに注ぎ～
⑤ おいしい「リーフマンス・グリュークリーク」の完成です！
冬のこの時期限定のホットビール。
とーーーーってもあったまります。
▼ご注文はこちらからどうぞ▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=204
2018.01.27
【限定】デリリュウム・クリスマス グラス プレゼントＣＰ
大人気！ピンクのゾウさんでお馴染の、デリリュウムのキャンペーンを開催いたします。
対象商品をご購入で、もれなく・・
★デリリュウム・クリスマス グラス 1脚
★デリリュウム・トレメンス コースター1枚
★デリリュウム・デリリア コースター1枚
★デリリュウム・クリスマス コースター1枚
以上をプレゼントさせていただきます。
○対象商品はこちら（ビール合計7本）
デリリュウム・トレメンス330ml x 1本
デリリュウム・ノクトルム330mlx 1本
デリリュウム・アルゲンタム330ml x 1本
デリリュウム・クリスマス330ml x 2本、
デリリュウム・クリスマス750ml x 1本
デリリュウム・デリリア750ml x 1本
キャンペーン期間は、2月13日(火)午前10時59分まで！
皆さまのご利用を、心よりお待ちしております！
★★キャンペーンページはこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=803
2018.01.25
【初登場】生物学者が研究を重ねて醸造した「リエーヌ」４種類
本日も、あたらしい取扱いの醸造所のご案内です。
リエーヌ醸造所は2013年の春に設立されました。
リエージュとルクセンブルク州の間、アルデンヌの美しい地域の中心に位置しています。
ビールの原材料にもこだわりをもつ、家族経営のちいさなブルワリーです。
リエージュ大学で生物学と生態学の修士号を取得したメリッサと、その兄弟のニコラスがはじめました。
彼らは、2012年ごろ購入した小さな農場で本格的な醸造設備を建築し、ビールづくりを開始することが実現しました。
生物学・生態学の博士号をもつメリッサの研究結果が、ビールの香り・味わい・ボディに活かされた、すばらしいビールたちです。
グランドゴーゼ、ノワールは数量限定になります。
ぜひ、いちどお試し頂けますと幸いです。
★★ご注文はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=357
2018.01.24
【初登場】ホップの違いにもこだわる「トルファ」３種／クルティウス＆Ｃ
ブラッスリー{C}のはじまりは、
２人の創業者が農業の研究の最中にであったことです。
彼らはどちらも醸造の世界に魅了されていきました。
こちらも研究熱心な醸造家が織りなす、
いままで当店では取扱いのなかったようなビールたちです。
「トルファ」「クルティウス」「ブラック・シー」のブランドが入荷。
トルファは3種類あり、ホップの生産国・種類が異なります。
それにより、ビールの風味と苦みにも変化があったことを強調しています。
30・60・90という名前は、それぞれIBUをさしています。
（ラベルが、とってもインスタ映え）
クルティウスは、世界中でも愛されるブロンドエール。
ブラック・シーは、寒いこの季節には嬉しい、インペリアルスタウト。
こちらもあわせて、お楽しみいただけますと幸いです。
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■トルファ30 330ml・・・670円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=798
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30は、ニュージーランドのノースアイランド島の
「 Wai Iti 」というホップを使っています。
心地の良いフルーティーな香り。桃、パッションフルーツ、
ライムなどのよりエキゾチックな味わいも楽しむことができます。
バランスのとれた苦みも特徴です。
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■トルファ60 330ml・・・670円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=799
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60はフランスのアルザス地域の「Aramis」というホップを使っています。
このホップは、ホップの香りでもって他とは異なり、
花やハーブの香り、スパイシーさも感じることができます。
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■トルファ90 330ml・・・670円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=800
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90はアメリカ北西部のアイダホ州のホップが使われています。
IBUが96もあり、大変苦みの強いビールです。
苦みのあと、柑橘系・グレープフルーツのようなフレーバーを感じ、
余韻が長く残ります。
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■クルティウス 375ml・・・950円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=801
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現在、世界26カ国に存在する代表的なビアカフェで飲まれている、
ブロンドエール。
数種類の大麦麦芽と小麦、オレンジピール、コリアンダーを使用。
白ビールの材料を使っていますが、ベルジャンブロンドエールです。
フィルタリングにより、美しく透き通ったゴールドにしあげています。
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■ブラック・シー 330ml・・・720円（税抜）
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=802
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無濾過・非加熱のインペリアルスタウトです。
コーヒーやカカオのような風味がすばらしく、ローストから発生する苦みも、
IBU55と、しっかりとした苦みが存在します。
濃厚で甘みもあり、フルボディの味わいは、
ゆっくりと飲むことで温度による変化を楽しむことができます。
2018.01.24
輸入元変更による、レフ２種類価格改定のお知らせ【2018年2月1日より】
表題の件、大変心苦しいですが、2018年2月1日ご注文分より、商品の一部値上げをさせていただきます。
アンハイザー・ブッシュ・インベブ社の製品につきまして、これまでアサヒビール様の取扱いでございましたが、2017年12月末より、取扱いを終了し、インベブジャパン様での扱いとなりました。
それにより、仕入れ値の改定が参りましたため、誠に不本意ではございますが、、販売価格の一部変更をさせて頂きます。
なお、【2018年2月1日午前11時以降の注文分】より変更いたします。
・レフ・ブロンド330ml 現在価格：419円(税別) → 新価格：440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=139
・レフ・ブラウン330ml 現在価格：419円(税別) → 新価格：440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=138
ご不便をおかけいたしまして、大変申し訳ございません。
この件で何かご不明な点がございましたら、ご連絡くださいませ。
2017.12.28
年末年始休暇のお知らせ
2017年12月29日（金）から2016年1月3日（水）までの6日間は、
まことに勝手ながらお休みとさせて頂きます。
＜年内出荷は12月28日（木）が最終となっております＞
【配送スケジュール】
・2017年12月27日（水）午前11時までのご注文
⇒2017年12月28日（木）または、ご指定により2018年1月4日（木）以降の発送
・2017年12月27日（水）午前11時～2018年1月4日（木）午前11時までのご注文
⇒2018年1月5日（金）以降発送
オンラインのショップ自体は運営しており、
この間もご注文やお問合せはお受けしておりますが、受注確認メールの送信や、
お問合せ等へのご返答、商品の送付は休止させていただきますのでご了承ください。
ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、資料請求、商品に関するお問合せ等には、
2018年1月4日（木）以降に順次対応させていただくことになります。
何卒ご了承くださいませ。
個別でのお問い合わせも可能でございますので、
ご希望商品のございます際には、こちらまでご連絡ください。
ベルギービールJapanサポートチーム ： support@kiya.com
2017.12.24
【年末年始のお祝いに】ボン ヴー マグナムボトル限定入荷
われわれスタッフも大好きな、ボンヴーのおっきいボトルが入荷です。
○ボン ヴー1500ml・・・5,000円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=526
ボン ヴーは、もともと、1970年1月にデュポン醸造所からお得意先へ、幸福を願って贈られた特別なビールでした。
ラベルにはフランス語で、
“AVEC LES Bons Voeux DE LA BRASSERIE DUPONT”
(デュポン醸造所より幸福を込めて)と書かれています。
当初は「デュポン・スリー」または「ヌーベルアン」(新年)という名前で販売されていましたが、2003年5月に新ラベルが発表された際に現在の名前となり、1年を通して販売されるようになりました。
ボトルが大きくなるほど、ゆっくりと発酵が進むため、味わいも、穏やかで、なめらかになっていると言います。
ほんとこのマグナムは、おいしくて、おいしいです（しつこい）
★★今回は、泣く泣く２０本のみの入荷です。
ぜひ、ご利用くださいませ。
▼ご注文はこちらから▼
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=526
2017.12.23
ランビックとブラウンのブレンド「ルルカン」限定入荷
当店には、初めての登場になります。
また、３年ぶりに日本に正規輸入されました！
（前回は、タイミングを逃して入荷できなかったんです）
グーズリーティルカンとルル醸造所のコラボレーションビールです。
●ブレンダー グーズリーティルカンについてはこちら
https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/tiquin/
少量（６ケース）のみの限定入荷になります。
輸入元さんからも、「もうこれで完売しました」と連絡が・・。
ぜひお早めにゲットしてくださいね。
■スタウト ルルカン750ml・・・2,700円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=784
1年熟成のランビックを8分の1、このブレンドのために造った、専用のルルブラウンを8分の7ブレンドし、オーク樽で8か月熟成、さらに6か月の瓶内2次熟成を経て出荷されています。
やや濁りのあるブラウンカラー、ランビック香があります。
柔らかい酸味とスタウトを思わせるドライな余韻。
仄かなロースト感にキレの良い酸味、双方のビール良さも存分に感じられます。
