2018.08.03

【40%オフ】真夏の決算大大大セール【人気商品完売必至】

8月3日(金)~8月31日(金)までの約1か月間、
年に1度の決算大セールを開催いたします。

https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=326

セール対象アイテム約25種類!全品40%オフです!
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▼対象商品はこちらをどうぞ▼
(すでに完売していましたら、申し訳ございません)

〇ルプルス・サルマナザール 9000ml
通常価格45,000円のところ→セール価格27,000円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=752

〇ブザールト ランビック ミレジム2013 750ml
通常価格3,800円のところ→セール価格2,280円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=714

〇ブザールト クリーケン ランビック ミレジム2013 750ml
通常価格4,000円のところ→セール価格2,400円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=715

〇シャトー・ディシュフ・ロゼ 750ml
通常価格2,100円のところ→セール価格1,240円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=822

〇オード グーズ・バレル セレクション オードパイプ 375ml
通常価格1,680円のところ→セール価格1,008円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=913

〇サンタ ビー 330ml
通常価格630円のところ→セール価格378円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

〇ホメルビール・フレッシュ・ハーヴェスト 2018 750ml
通常価格1,700円のところ→セール価格1,020円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=843

〇デリリュウム・クリスマス 330ml
通常価格660円のところ→セール価格396円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=581

〇デリリュウム・クリスマス 750ml
通常価格1,600円のところ→セール価格960円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=582

〇ホフテン ドルマール・バルベーラ 330ml
通常価格950円のところ→セール価格570円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=896

〇タント タタン 330ml
通常価格650円のところ→セール価格390円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=516

〇欧和 クリスマス 330ml
通常価格630円のところ→セール価格378円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=593

〇ルース 750ml
通常価格2,000円のところ→セール価格1,200円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=218

〇グーデン カロルス・インダルジャンス – ボタニック 750ml
通常価格2,400円のところ→セール価格1,440円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=820

〇コルセンドンク・クリスマス250ml
通常価格520円のところ→セール価格312円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=762

〇ソレイユ ルヴァン2018 330ml
通常価格650円のところ→セール価格390円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=694

〇ラ トラップ・ホワイト 330ml
通常価格530円のところ→セール価格318円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=918

〇リンデマンス・ブロッサム グーズ 750ml
通常価格2,600円のところ→セール価格1,560円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=749

★★★セール会場はこちらから
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=326

2018.07.31

【日本初登場】要注目!ナノブルワリー「レルミタージュ」入荷

2018年に初めて日本へ輸入されました。
今年いっぱいは、少量ずつ輸入されるようで、弊社でも数量限定入荷です。

・・・

ナノブラッスリー(小規模醸造所) レルミタージュは、
大学の同級生であった、フランソワ・サイモン、ナシン・ムニュ、
アンリ・バン・サリの3人のホームブルーイングから始まった、
ベルギー首都ブリュッセルの中心に位置するナノブラッスリープロジェクトです。

コンセプトは、ベルギーのビールシーンに新しい流れを作り、
正真正銘のアーティザナル(職人的)なビールの価値を守ること。

クオリティに妥協せず、ビールの創造性においていかなるものに
縛られないことをポリシーにしています。

ベルギーでは珍しく、ホップやドリンカビリティーの高い
ペールエールをコアレンジのビールとして位置付けて醸造しています。

2015年末、はじめて商業目的の醸造を開始しますが、
当初は自身の醸造施設を持っておらず、バストーニュ醸造所(ベルギー)、
アンスパック&ボブデイ(イギリス)を委託醸造先にしながら、
ビール造りの経験を積みます。

クラウドファンディングで284人から募った30.290ユーロ(日本円約400万円)の
支援を受け、2017年6月地震の設備での醸造を開始。

同年10月にブリューパブもオープンしました。

2017年にようやく醸造施設が稼働したばかりですが、
最近(2018年)では、ヒルファームステッド(US)や
カンティヨンとのイベントを行い、カープス(NL)の主催する
フェスへの出店など、活躍の場はベルギー本国にとどまりません。

・・・

ちなみに、名前である「レルミタージュ」は、
3人が出会い、ホームブルーイングを始めたアパートのある通り、
reu de L’ermitage(レルミタージュ通り)に由来し、
「隠れ家」の意味ももちます。

カンティヨンや、ブラッセルズビアプロジェクトからもほど近く、
ブリュッセル市内中心のアンデルレクトに位置した、アーバンブルワリーです。

<輸入元様からのお願い<
本商品は、輸入元様より、クール便での配送をおすすめされています。
ご希望の際には、クール便をご指定ください。(有料216円~648円)
(指定がない場合には、通常便でお届けします。)

 

★★日本国内のネットショップでご購入できるのは、当店だけ。
★★名古屋での取り扱いも、当店のみ。

※2018年8月時点でです。

 

★★★商品はこちらからどうぞ!
https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=377

2018.07.27

夏季休暇のお知らせ【8月11日(土)~19日(日)までお休みをいただきます】

8月11日(土)から19日(日) までの、9日間まことに勝手ながらお休みとさせて頂きます。

【配送スケジュール】

・8月9日(木)午前11時までのご注文 ⇒ 最短8月10日(金)発送可能

・8月9日(木)午前11時~8月20日(月)午前11時までのご注文 ⇒ 最短8月21日(火)発送
※在庫のない場合には、最短での発送が出来ない可能性もございます。
そのため、ご注文確認メールをご確認いただき、もし不都合などございましたら、ご連絡くださいませ。

弊社のお休み期間中もオンラインのショップ自体は運営しており、この間もご注文やお問合せはお受けしておりますが、受注確認メールの送信や、 お問合せ等へのご返答、商品の送付は休止させていただきます。

ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、商品に関するお問合せ等には、翌営業日 以降に順次対応させていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

2018.07.26

ベルギーとアメリカ、飲み比べは今だけ!セリスホワイト

ベルギー・ヒューガルデン村、
ヒューガルデン醸造所(当時デ・クライス醸造所)の火事により
経営から離れることとなった創業者の故ピエール・セリスが、
クラフトビール熱高まるアメリカ・テキサスのオースティンにて
1992年に立ち上げたのが、セリス・ブルワリーです。

そこで生まれたビールが「セリス・ホワイト」です。

ビールの評判は好評でしたが、醸造所は最終的にミラー社の
物流参加から、ミラー社へ売却されてしまうこととなり、
ミラーも2001年セリスブルワリーを閉鎖することとなりました。

その後、セリス・ホワイトは
ベルギーのヴァン・スティーンベルグ醸造所にて醸造が行われました。

★★★それが、残りわずかの、このベルギー産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=964

ピエール・セリスは2011年の4月9日この世を去りました。

そのあと、2017年に娘のクリスティーヌ・セリスが
孫娘のデイトナ(醸造担当)とともに、17年ぶりにテキサス・オースティンに
セリス・ブルワリーを復活させました。

さらに、そこで、初期のヒューガルデンやセリス・ホワイトに使用されていた
オート麦や、当時のレシピを再現したのが、復活したセリス・ホワイトです。

★★★復活したのが、このアメリカ産のセリス・ホワイト

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=958

この2つは、レシピも違いますので、もちろん味わいも異なります。
飲み比べができるチャンスは、残りわずか。。

ぜひ、この機会にお楽しみください!

2018.07.26

デウス 再入荷します~シャンパン製法で造られたビール

欠品が約2か月ほど続いておりました、「デウス」が、ようやく再入荷です。
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=73
(最短の出荷は来週からになります。)

このビールはとても複雑な工程を経て造られています。
最初はベルギーで仕込み、一次発酵のあと、二次発酵とも言える熟成を行います。
その後フランスに運び、発酵用の糖分と酵母を加えて瓶詰め。
瓶の中で三次発酵を行い、数カ月の熟成期間を経ます。

とくにここからがシャンパーニュと同じ、手間ひまかけた独特の工程となります。
まずは動瓶(ルミアージュ)。
瓶を斜め下向きに傾けて並べ、毎日少しずつ回転させて徐々にボトルを立てていき、沈殿物を瓶口に集めます。
次に澱抜き(デゴルジュマン)。
瓶口を凍らせて仮の栓とともに沈殿物を取り除きます。
そして補酒(ドサージュ)。
澱抜きで減った部分にリキュールを加え、最後にコルク栓をしてできあがり。

輝きのある透き通ったゴールド。
花の香り、ミント、青りんご、ジンジャーなどのさわやかな香り、また洋梨、かりん、アプリコットといった甘い果実の香りもあります。
口に含むと強い発泡感があり、とても複雑な味わいはシャンパンに近い感覚。
含み香に、りんごやクローブを感じます。
最後にくるアルコールからの辛味で、長い余韻を楽しむことができます。

2018.07.24

【7/27】 Lupulus Fes. Vol.1 世界初!ルプルスタワー設置記念イベント(事前参加申請特典あり)

弊社 直輸入ビール「ルプルス」の、特別イベントが開催されます!

【7/27】 Lupulus Fes. Vol.1 世界初!ルプルスタワー設置記念イベント

※イベント事前に参加申請していただいた方には、特典も!(ファーストドリンクプレゼント)
→参加申請はこちらから!https://www.facebook.com/events/2080819475492465/

カフェメゾンドケー様にて行われる、ルプルスタワー設置記念イベントはいよいよ今週金曜日です。
正規輸入元である弊社の代表三輪がお邪魔してルプルスのお話しをいたします。※私もこそっとついていきます。

〇メゾンドケー様 住所 158-0083 東京都世田谷区 奥沢6-11-7田園コーポラス103
→FBページはこちらから!

ルプルスのドラフトタワーは、なんと現地ベルギーにも当初ありませんでした。
1年ちょっと前に、カフェメゾンドケー様より「ルプルスタワーって・・」とお話をいただき、醸造所に相談したところ、「つくりましょう!」と決まりました。
ところが、現地ももろもろ繁忙期?だったようで、ようやく6月に日本に到着しました。(1年以上待ちに待った!)

超超かっこいいタワーになってます。
ほんと見る価値あり!

イベント当日は、これでもかっというほど、ルプルスビールをお楽しみいただけちゃいます。

提供予定ビール(Tap)
Lupulus Blond ルプルス・ブロンド
Lupulus Hopera ルプルス・オペラ
Lupulus Blanche ルプルス・ブロンシュ
Lupulus Bruin ルプルス・ブリューン
Lupulus Organicus ルプルス・オルガニクス
Lupulus Hibernatus ルプルス・イベルナテュス

提供予定ビール(Bottle)
Lupulus Salmanazar 9L ルプルス・サルマナザール 9000ml
(参加人数30名オーバーで開栓!)

Lupulus Blond 750ml ルプルス・ブロンド
Lupulus Hopera 330ml ルプルス・オペラ
Lupulus Blanche 330ml ルプルス・ブロンシュ
Lupulus Bruin 750ml ルプルス・ブリューン
Lupulus Organicus 330ml / 750ml ルプルス・オルガニクス
Lupulus Hibernatus 750ml ルプルス・イベルナテュス

Lupulus Magnum 10th Anniversary Bottle T’n’T HOP
ルプルス・マグナム 10周年記念ボトル 1500ml

Lupulus Blond Magnum 1500ml
ルプルス・ブロンド・マグナム 1500ml

提供方法
Keg・・・250ml
Bottle・・・330ml小瓶は1本単位。750ml大瓶は150mlバイザグラス。
(追加ドリンクはキャッシュオンで承ります)

参加会費 ¥3,500(事前参加申請特典)
「フードビュッフェ・ファーストドリンク(お好みのKeg 250ml)込み」

飛び込み参加も、もちろん大歓迎!
(飛込参加の場合、ファーストドリンク特典はありません)

ぜひ、みんなで乾杯しましょう!!!!

2018.07.24

Lupulus(ルプルス)まとめ


ルプルス醸造所にて。
左から、ピエール、三輪、ジュリアン。

ルプルス醸造所のルーツは、アシュフ醸造所にあります。

アシュフ醸造所は1982年、ピエール・ゴブロン(Pierre Gobron)<左>、クリス・ボウラルツ(Chris Bauweraerts)<右>の2名によってスタート。
最初は趣味的な醸造所でした。

これは当時ビールを仕込んだとされる洗濯桶。
現在はアシュフ醸造所内に展示されています。

現在のアシュフ醸造所。
2006年9月より、親戚筋だったデュベル・モルトガット社の傘下に入りました。

一方、ルプルス醸造所はリエージュから南へ車で1時間ほどの、ボヴィニーという町にあります。
ボヴィニーはルクセンブルグ、そしてドイツとの国境とも近い場所に位置しています。
18世紀からある大きな農場の中に建てられ、純粋で新鮮な水を使っています。

ルプルス醸造所は、もともとアシュフ醸造所のカフェ用マイクロブルワリーとして2004年にスタート。
当時は1ヶ月に1klずつ、年間12klのみ醸造を行っていました。

2007年に単独の醸造所として独立。
現在は、アシュフ醸造所の共同創業者の一人である、ピエール・ゴブロン氏と息子のジュリアン氏親子を中心に運営されています。

メインの銘柄、ルプルスにはこんな物語があります。
かつて醸造所がある地域にはオオカミが住んでいました。
彼らはホップで有名なスロベニアから来たと伝えられています。

ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることから、ラテン語で「Small Humble Wolf」を意味する「Humulus Lupulus」という学名が付けられました。
そのためここで造られるビールにはその名にちなんだ「ルプルス」、ラベルには「オオカミ」が使われているのです。

2017年にはトロワ・フールケ(Trois Fourquets)醸造所からルプルス(Lupulus)醸造所に社名が変更されました。
トロワ・フールケとは、フランス語で3つの(醸造用)フォークという意味です。


Zythos Bier Festivalにて(2007年3月3日)

2007年当時、トロワ・フールケ醸造所の情報を知った私は、毎年参加していたZythos Bier Festivalでさっそく醸造所にアプローチしました。
その時ブースに座っていたのはアシュフ醸造所のクリスさん。
当時は醸造所を売却した直後で、トロワ・フールケ醸造所も手伝っていたのでしょう。
しかしまだ時期が早すぎたのか、諸般の事情で取引に至ることはありませんでした。
(当時はまだルプルスという銘柄もなかったはず)

ずっとそのことは忘れずにいたのですが、それから7~8年経ったある日ベルギー滞在中にルプルスを飲む機会があり、またかつての思いがよみがえってきました。

そして2016年2月に醸造所初訪問。
写真は醸造所の中庭。左が旧醸造所、右が試飲スペース、事務所。

写真は旧醸造所内部。かなり手狭な印象です。

この頃ちょうど新しい醸造所を建設中でした。

ピエール氏の息子ジュリアン氏と初めてのティスティング。

同年6月に再訪。

新しい設備が出来上がっていました!

ボトリング設備ほか。
前とは比べ物にならないくらいものすごい広さです。
2016年現在、新しい醸造所設備を拡張しており、キャパシティは仕込みが8,000kl、発酵が3,000klとなります。

日本にも輸入しているキーケグ。
まだキャパに余裕があるので、他醸造所のビールの樽詰め、瓶詰めも行っています。

2017年にはルプルス・バーもオープンしました。

ルプルスはその名前の通り、ホップの特徴を生かしたビール作りをしています。
ただ、フラットな酵母に特徴あるホップを加えるという作り方ではなく、酵母からの味わいと特徴あるホップとの調和を考える、という作り方を大切に考える醸造所です。

ここのところ新しいアイテムにも次々に挑戦しているルプルス。
これからが楽しみです。

 

https://www.belgianbeer.co.jp/ct/brewery/troisfourquets/

2018.07.17

豪雨の影響による荷受けの停止とお届けの遅延について(7月17日14:00現在)

西日本を中心とした大雨の影響により、ヤマト運輸より荷受けの停止、遅延に関する情報が参りました。
以下、ご確認くださいませ。

・・・

2018.07.10

ベルギービールウィークエンド日比谷出店します!(8月9日~12日)

ベルギービールウィークエンド日比谷に、当店も出店します!
https://belgianbeerweekend.jp/2018/ja/hibiya

東京への出店は、3年ぶりになります。

◎開催日時
・8月9日(木) 16:00~22:00
・8月10日(金) 11:00~22:00
・8月11日(土) 11:00~22:00
・8月12日(日) 11:00~21:00

◎場所
東京都 日比谷公園 噴水広場
https://goo.gl/maps/bbyjgxVHgFq

◎お楽しみ方
スターターセット(前売り2,900円 当日3,100円)で、BBWオリジナルグラス1個と飲食コイン11枚に引き換えます。
会場内は飲食用コインでベルギービールとフードをお楽しみいただきます。

◎チケットの販売
前売りチケットは、各コンビニ(セブンイレブン、サークルケー)、チケットピアでも好評発売中!
日比谷公園のPコード:991-598
※当店でも販売できるようになりましたら、ご案内します。

◎当店出店ビール
【BBW初登場】ルプルス ブランシェ(樽生)
【BBW初登場】ルプルス ブリューン(樽生)
【BBW東京初登場】ルプルス オルガニクス(樽生)
【BBW東京初登場】ルプルス オペラ(樽生)

初登場のビールばかり!

皆様のご来場を、心よりお待ちしております!

 

2018.07.06

期間限定セール開催中(~7月13日(金)午前11時まで)

緊急セールを開催中です。

https://www.belgianbeer.co.jp/products/list.php?category_id=326

〇賞味期限も全く問題ありません
〇ラベル不良でもございません

セール期間は、7月13日(金)午前11時までです。

▼対象商品はこちら

★★【15%オフ】シャトー・ディシュフ・ロゼ 750ml
・・・通常価格2,100円⇒特別セール価格1,785円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=822

★★【15%オフ】リンデマンス・ブロッサム グーズ 750ml
・・・通常価格2,600円⇒特別セール価格2,210円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=749

★★【15%オフ】サンタ ビー 330ml
・・・通常価格630円⇒特別セール価格534円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=591

★★【15%オフ】シャポー・ウィンター グーズ 375ml
・・・通常価格830円⇒特別セール価格706円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=596

★★【15%オフ】デリリュウム・クリスマス 330ml
・・・通常価格660円⇒特別セール価格561円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=581

★★【15%オフ】デリリュウム・クリスマス 750ml
・・・通常価格1,600円⇒特別セール価格1,360円(税別)
https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=582

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