2019.07.11

7月11日16時 サーバーメンテナンス終了しました

本日、7月11日(木)午前9時より行っておりました、サーバーメンテナンスが、終了いたしました。
通常通りにご利用・閲覧していただけます。

ご不便をおかけいたしましたが、ご協力ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2019.07.09

7月11日(木)午前9時より、サーバーメンテナンスのための一時休止のご案内

【当サイト サーバーメンテナンスのための休止のご案内】

このたび、パフォーマンスの向上および安定運用の為、
サイトのサーバーメンテナンスを行いますため、ご案内申し上げます。

メンテナンス期間中、一時的に当サイトをご利用頂くことができません。
ご利用頂いている皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、予めご了承ください。

●メンテナンス期間:2019年7月11日(木)9:00~ 17:00ごろ

※メンテナンス終了の時間には多少前後する可能性がございます。
終了しましたら、HPサイト、またはSNSにてご案内いたします。

ご不便をおかけし、大変申し訳ございませんが、何卒ご理解いただけますと幸いです。

2019.07.05

初登場 うさぎのビール「フォート・ラパン」4種類入荷

本日は、ブルージュから日本初登場のビールが入荷しました!

フォート・ラパン醸造所

ラパンとは、フランス語で「うさぎ」を意味する言葉。
ベルギーのブルージュという都市にあった建物の名前に由来しています。

ブルージュの起業家、クリストフ・ヴァン デン ボッシュによって醸造されています

彼は、約10年間趣味でビール造りを行っていたほどの、ビール好き。
評価するビールを造るのではなく、おいしくて身近なビール造りを目指します。

なんといっても、ボトルがかわいい。(うさぎ)

ぜひ、日本初登場のうさぎのビール4種類。お試しください。

(現在、7月中の期間限定販売を予定しています)

★★フォート・ラパン・ブランシュ330ml・・・570円(税別)

シトラス風味が爽やかな、小麦を使用したホワイトビールです。

★★フォート・ラパン・クリーク 330ml・・・570円(税別)

さくらんぼジュースと小麦を使用したホワイトビールをべース造られた、フルーツビールです。(フルーツウィートエール)

★★フォート・ラパン・ホップ 330ml・・・570円(税別)

アロマホップが香るブロンドエールです。
IBU(苦みを表す数値)は日本のビールと同じくらい。程よい苦みも魅力の一つです。普段使いのビールにおすすめ。

★★フォート・ラパン・ダブル 330ml・・・570円(税別)

ベルジャン酵母が醸し出す、フルーティーさやスパイシーさと相まって、複雑な味わいに仕上がっている、ブラウンエールです。

2019.07.05

【初登場・期間限定】ケレル・ビエール ド ギャルド含む4種類入荷

アントワープから、初登場の醸造所ビール&グラスが入荷です。

フェルベール・バック・デ・コック醸造所

1867年から、1966年にかけてフェルベール・バック醸造所は、
19世紀末からベルギー北部で愛される醸造所の一つでした。

フェルベーク家で受け継がれていましたが、1966年から一旦醸造所を停止。

2015年、フェルベーク家から、デ コック家へと受け継がれ、
あらたに、フェルベーク・バック・デ・コック醸造所(VBDCK)として、醸造を復活させました。

フェルベール・バック醸造所時代(1867-1966)のビールが
瓦礫の下から見つかり、そのビールを専門家や研究チームで分析。
そのビールの酵母を使用し、現在のケレルビールが造られています。

伝統的ではありますが、現代的でもあるケレルビール。
ワールドビアワーズ2018で世界一のデザインに選ばれています。

今回は、4種類のNEWビールと1種類のグラスが限定で入荷です。

(現在、7月中の期間限定販売を予定しています)

★★ケレル・ビエール ド ギャルド 330ml・・・630円(税別)

ビエール ド ギャルドとは、フランスで北部に造られる伝統的スタイルで、直訳すると「貯蔵ビール」。
冬場にビールを醸造したあと、夏に向けて低温貯蔵するビールです。

★★ケレル・セゾン 330ml・・・630円(税別)

セゾンとしてはベルギー最高位の金賞(ワールドビアアワード)を受賞しています。
フルーティーな酵母の香りと、ドライで程よいホップの苦みが特徴です。

★★ケレル・ダークIPA 330ml・・・650円(税別)

黒ビール特有の香ばしさとコク、IPAらしいホップの苦み。
そして軽やかなフィニッシュと焙煎モルトによる微かな甘みある余韻をお楽しみいただけます。

★★ケレル・ピンク・インペリアル 330ml・・・700円(税別)

ラズベリーを使用したインペリアルスタウトです。
なめらかの口当たりと、上品で濃厚なコク、そしてラズベリーによる、フルーティーな酸味が素晴らしいアクセントになっています。

★★ケレル 専用グラス・・・900円(税別)

2019.07.03

九州南部を中心とした大雨の影響によるお届けの遅れについて

ヤマト運輸より、九州南部を中心とした大雨の影響により、鹿児島県宛の荷物の荷受けの停止、またそのほかの地域につきましても遅延が発表されています。
以下、ヤマト運輸からのご案内となります。

・・・

いつもヤマト運輸をご利用いただきまして、ありがとうございます。

九州南部を中心とした大雨の影響で、全国から鹿児島県あてのお荷物の荷受けを停止しております。

また、一部地域において集配および弊社営業所での受付業務を停止しております。その他の地域においてもお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。

お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

お荷物の遅延の詳細につきましては、弊社ホームページの「お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について」をご覧ください。

お問い合わせは、弊社サービスセンターまでお願いいたします。
(フリーダイヤル0120-01-9625、携帯電話からはナビダイヤル0570-200-000)

2019.07.02

デュベル・マグナム1500ml終売のお知らせ

この度、デュベルの輸入元様より、
デュベルマグナム終売に関するご案内が参りましたので、ご報告です。

・・・

このたび、醸造所より「デュベル・マグナム1500ml」につきまして
年間の清算をやめ、年末向けの限定品にする旨、連絡がございました。

年に1度の詰め口となることから、定番商品としての取り扱いを終了させていただきます。

ちきましては、現在庫をもちまして、終売とさせていただきたくご案直申し上げます。

何卒、諸事情ご賢察のうえ、ご理解賜り、格別のご協力のほど、お願い申し上げます。

・・・

と、いうことで、人気定番ビッグボトル「デュベル・マグナム」が、残念ながら終売となってしまいます。

ぜひ最後に、みなさま方にご利用いただけますと幸いでございます。

★★デュベル・マグナム1500ml・・・3,700円(税別)

2019.06.28

期間限定販売アメリカ初のトラピストビール「スペンサー」入荷しました

本日は、アメリカ初のトラピスト醸造所「スペンサー」のご紹介です。

2013年12月10日に、
ヨーロッパ以外初・アメリカ初のトラピストビールに認証された
セント・ジョセフ修道院のスペンサービール。

ビールの醸造は、僧侶の一人が醸造に興味を示し、
地元のクラフトビール醸造所で修業をしたことがきっかけでした。

彼の醸造への熱意が、他の僧侶たちにも影響をあたえ、
それと同時に修道院の未来への経済的な道筋を見直すときがきたとき、
修道院長の賛同を得て、2年間のデータ収集につとめました。

ヨーロッパのトラピストビールからまなぶため、
各トラピスト醸造所を訪れました。

ウェストマール修道院から始まり、
ゆっくりとベルギーを歩き周り、修道院に滞在し、アドバイスを受け、
世界最高のビールを飲みました。

最初の旅行の、最後の停留所は、
絶賛されたウェストフレテレンの醸造者である、Sint Sixtusの修道院でした。

そうして、2回目のトラピストビール研究の旅行により、
新しい醸造所のための現実的な計画がまとまったと確信しました。

僧侶の伝統にしたがい、
僧侶たちは圧倒的多数で醸造所の設立のプロジェクトに賛同し、認められました。

そして、アメリカで最初(ヨーロッパ以外で初)の、
トラピスト醸造所が建設されました

★★スペンサービールはこちらから

当店では、3種類のビールとグラス1脚を期間限定で販売します。
(販売期間は本日から、2019年7月末までを予定)

★★スペンサー・トラピストエール330ml・・・920円(税別)

にごりのある濃いめのゴールド。
バナナやクローヴ、かりん、洋梨、白桃のようなフルーティーな香り、ナッツの香りもあります。
オレンジのような柑橘のフレーバーをともなった、甘みと苦味のバランスが良い味わい。
アルコールを感じるボリュームもあります。
あとに心地よい苦味が続きます。

果物、チーズ、パスタ料理、海鮮料理などと相性が抜群です。

★★スペンサー・トラピスト インペリアル スタウト330ml・・・1,000円(税別)

力強くローストされたモルトが特徴的なアメリカのトラピストビール。
茶色がかったとても濃いダークブラウン。
コーヒー、チョコレート、ヘーゼルナッツ、カカオのような濃厚な香り、
ヴァニラやはちみつ、スモーキーな香りもあります。
口に含んでも、コーヒー、チョコレート、ヘーゼルナッツ、
アーモンドのような香ばしいフレーバーを感じます。
とてもクリーミーでなめらかな苦味が特徴で、ずっと口に含んでいたくなるほど上品な味わい。
後にきめ細かい苦味が長く続きます。

★★スペンサー・モンクズ・リザーブエール330ml・・・1,130円(税別)

このクアドルペルは芳醇で、フルボディの力強さと、
赤褐色な色合いにしっかりとした濃厚な泡が特徴です。
アルコール度数10.2%と、モルツフォワードの表情(profile)が力強い後味を生み出します。

赤みがかった濃いブラウン。
モルトからのロースト香、コーヒー、カラメル、ナッツのような香り、
アプリコット、バナナ、ブラックベリーのようなフルーティーな香りもあります。
ナッツのような香ばしいフレーバーをともなった、
なめらかな甘みが特徴で、アルコール度数を感じさせない味わいのバランスの良さがあります。

★★スペンサー グラス・・・1,200円(税別)

その他の、トラピストビールはこちらから

2019.06.26

国内200ケース限定「デュベル・トリプルホップ・カシミア」入荷です!

本日は、大変貴重で数量もごくわずかな限定ビールのご紹介です。

日本国内200ケース限定、当店20ケース限定入荷!

★★★デュベル・トリプルホップ・カシミア330ml・・・600円(税別)

もう、新しいホップでは造らないのかな・・と少し残念な声もあったトリプルホップでしたが
2019年、数量限定で新しいホップ「カシミア」をドライホッピングしたビールが登場です!

「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、
ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。

もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、
その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、
また毎年異なる配合で製造することになりました。

2016年に、シトラ・ホップの入ったデュベル・トリプルホップは過去に造られた6種類の中で、
デュベルファンから1番に選ばれました。それが、現在通年販売をしている、デュベル・トリプルホップです。

しかし、醸造所では、今でも新しいホップに注目をしていたとのこと!

今年、デュベルの醸造家は「カシミア」という、まったく新しいホップを選択し、醸造しました。

このホップは、メスのノーザンブルワーホップとオスのカスケードホップのかけ合わせでできており、
人気急上昇中のホップと言われています。

このカシミアホップを使用することで、とてもフルーティーな風味のデュベル・トリプルホップが生まれました。
柑橘系、桃、熱帯のココナッツとメロンの香りを楽しむことができます。

通常のフルボディと炭酸の強いデュベルとを組み合わせた、
2019年のトリプルホップ・カシミアは、なめらかでトロピカルな感覚、またバランスの取れた苦みの続く後味が特徴です。

国内200ケースですが、酒販店・飲食店でも予約が殺到し、希望の数量が手に入らなかったほどの
大変注目を浴びているビールです。(当店も今回の倍以上の注文をしてました・・)

ベルギービール好きだけではなく、ビール好きなら一度は飲まなきゃと思う
そんな限定ビールです。

お見逃しなく!!!

★★★デュベル・トリプルホップ・カシミア330ml・・・600円(税別)

2019.06.18

ミッケラー×リンデマンス コラボ「スポンタンバジル」2016年以来の再入荷

2016年に、ベルギーのリンデマンスと、デンマークのミッケラーのコラボビール第一弾として発表された、リンデマンス・スポンタンバジルが、再入荷しました!

★★リンデマンス・スポンタンバジル750ml・・・2,600円(税別)

複雑でありながら、驚くほどにフレッシュなバジルの味わいがあります。

ややオレンジがかった、透き通った濃いめのゴールド。

グラスに注ぐと、新鮮なバジルの香りが一気に広がります。
干し草、ミント、セージ、パセリのようなハーブの香りもあり、青々としたイメージ。
時間が経つと、白桃、レモン、パイナップルのようなフルーティーな香り、コショーのようなスパイシーな香り、オークの香りなどが感じられます。

口に含むとレモンやライムのようなはっきりとした酸味を感じます。
バジルとともに、ほのかに白桃やリンゴのようなフレーバーをともなって、まろやかな酸味が広がります。
やや軽めのボディで、後に苦味をともなった柑橘系の酸味が長く続きます。

 

1年~2年熟成させたグーズビールに、新鮮なフレッシュバジルを加えました。

食前酒やさっぱりとした魚料理との相性も抜群。イタリアンにもピッタリです。
トマトとモッツァレラのカプレーゼ、ピザ、パスタなんかに合いそうです。

 

<<リンデマンス社>>
200年近くにもわたって、ユニークで特徴的な味わいのランビックビールを醸造する伝統的な製法を忠実に守ってきました。
創業以来の家族経営、現在は6代目です。
フルーツ果汁を添加した、飲みやすいフルーツランビックを中心に、世界40カ国以上へ輸出をしています。
様々なビールコンテストでも受賞しています。

<<ミッケラー社>>
2006年、デンマークの首都コペンハーゲンにミッケル・ボルグ氏と、クリスチャン・ケラー氏が立ち上げました。
ミッケラーは、特定の醸造所をもたない“ファントム マイクロブルワリー”。
国内外のブルワリーの醸造設備を使用して、個性的なビールを造っており、ビールファンには高い人気を誇っています。

2019.06.17

【日本25ケース限定】アンカー・バレルエイジド・ポーター【3ケース入荷】

アメリカの、アンカー社より、超限定のバレルエイジドが入荷しました!

アンカー・バレルエイジド・ポーター

アンカー・バレルエイジド・ポーター

★★アンカー・バレルエイジド・ポーター650ml・・・3,500円(税別)

日本国内25ケース限定入荷!
そのうち、当店3ケースが入荷しました!

アンカー社の蒸留所「Anchor Distilling Company」がつくる、「Old Potrero Rye Whisky」の新樽でアンカーポーターを熟成させた、超超限定ビール。

滑らかな舌触りで、チョコレートやコーヒーのような香りを伴います。
麦のロースト感やキャラメルのようなニュアンスも感じられる、複雑な味わいです。
熟成によって、芳醇な味わいに変化していきます。

数量限定です!ぜひお早目にご注文くださいませ。
★★アンカー・バレルエイジド・ポーター650ml・・・3,500円(税別)

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