2006.11.08

7日目その1：De Volle Maan

■チーズ工場を見学

8時半起床。
ちょっと風邪気味のようで体がだるい。
（写真は昨夜泊まった宿の外観）

約束の9時になっても朝食が来ないので、なぜ来ないのか？、どうやってオーナーに連絡を取れば良いか？（別棟なので）をじっくり考えてみた。
10分間くらい考えた後、玄関のドアのカーテンが閉まったままであることに気がついて（！）、急いで開けてみた。
するとすぐに朝食が運ばれてきた。大正解！（笑）

その朝食がこれまたものすごいボリューム！
もちろんいろいろな種類の山羊乳チーズを始め、パイ、サーモン、パン、卵、フルーツ、と食べきれないくらいの豪華さ。

せっかくなのでやぎ牧場とチーズ工場を見学させてもらうことになった。
ものすごい数のやぎたち。
こんなに居たとは気がつかなかった。
近くで見てみると結構かわいい。

ここからチーズショップ、チーズ工場。

たくさんの種類の山羊乳チーズ。
朝食に出てきたものもいくつかあった。

チーズ工場の内部。
ひととおり行程を案内してもらった。

特別に見せてもらったタンクの中。
チーズができつつあった。

・・・・・

これだけお世話になって1泊朝食つきで一人50ユーロ。
ものすごくお勧めの宿です。

＜De Volle Maan＞

Ijshoute 70,
9520 Sint.- Lievens-Houtem
tel 09/3623155