デカム・トロースベッス750ml

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デカム・トロースベッス750mlの特長

若いランビック100リットルあたり45kgのパヨッテンラント産レッド・カラントを種つきのまま漬け込んでいます。
その味わいは非常に評価が高く、ベルギー国内でも非常に入手困難な逸品です。

オレンジがかった透き通ったピンク色でロゼワインのような色合い。
泡立ちはあまりありません。

レッドカラント、アセロラの赤い果実の香り、白桃、アプリコット、グレープフルーツのようなフルーティーな香り、干し草や木のような香りもあります。
奥の方でパプリカ、ピーマン、唐辛子のようなスパイシーな香りも感じます。
生き生きとしたシャープな酸味とともに、ほのかな甘味、苦味がバランスよく広がるミディアムボディ。
余韻に柑橘系の酸味が長く続きます。

De Cam（デカム）のカレル・ゴドー氏（Karel Goddeau）と初めて会ったのは、2007年3月のこと。
カレルさんは、当時弊社が取引していたWitkapで知られるSlaghmuylder（スラッグムルダー）醸造所の醸造責任者でした。
初めて訪問した際、身振り手振りを交えながら熱心に醸造所内を案内してもらったことをよく覚えています。
実は最初はそんな縁から、デカムの日本への輸入がスタートしました。

商品情報

商品名	デカム・トロースベッス750ml
英字表記	De cam　Tros bessen
アルコール度数	6.5%
容量	750ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	デ・カム(ブレンダー) 特長、歴史、訪問記
ブランド	デ・カム(De Cam)
種類	ランビックビール

商品番号	27009078
原材料	大麦麦芽、小麦、ホップ、レッドカラント
ケース入り数	12本
飲用温度(目安)	6～8℃
JANコード	5425021680133
備考	輸入時にラベルが汚れてしまったり、はがれかけてしまっているものが多くございます。できる限りきれいなものをご用意するようにしますが、多少の汚れ等につきましては、ご了承ください。