ハンセンス・オード グーズ 375ml

ハンセンスはランビックを他から買ってきて独自にブレンドや熟成、瓶詰めを行う優れたブレンダーです。
ハンセンスアルティザナルは1871年に創業者のハンセンス バルソロメス氏が前身のセントアントニウス醸造所から、ランビックの醸造を開始、ラベルに書かれている1896年より、現在の場所での創業を始めました。

第一次世界大戦ののち、ドイツ軍に武器や戦争のための道具を造るために、醸造設備を一度は奪われてしまいますが、 自身ではランビックを醸造せず、他の醸造所からランビックを購入しブレンドする「ランビックブレンダー」としてビールを造り続けます。

現在4代目となる、SidyとJohnの夫妻がこの伝統を受け継ぎブレンダリーを営んでいます。

表には看板も何もなくブレンダリーだとは全くわかりません。
ごく少量生産で希少価値の高いハンセンスは、ベルギー国内でも入手が難しいですが、マニアなビールファンには カリスマ的人気を誇り、少量が輸出されています。

輝きのある透き通った濃いめのゴールド。
パイナップル、プラム、レモン、ライム、グレープフルーツ、青りんごのようなフルーティーな香り、ホワイトペッパーのようなスパイシーな香り、オークや干し草のような香りもあります。
口に含むとレモンや青りんごのフレーバーをともなった、生き生きとした酸味を感じます。
旨味も十分にあり、とてもバランスの良い味わい。
余韻にグレープフルーツの皮を思わせる心地よい苦味を感じます。