ブファロ・ベルジャンビター 330ml

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ブファロ・ベルジャンビター 330mlの特長

輝きのある淡いゴールド。
レモン、オレンジのような柑橘系の香り、コショーのようなスパイシーな香りがあります。
柑橘系の酸味、ふくよかな旨みを感じる、ホップの苦味たっぷりのビール。
奥に行くにつれやがて強烈な苦味がやってきます。
後にも舌の奥で強い苦味が長く続きます。

物語

ブファロ(バッファロー)・シリーズにはこんな物語があります。

ちょうど醸造所のあるシント・リーヴェンス・エッセにアメリカからバッファロー・ビルのショーがやって来ました。
醸造所の若い従業員はそれを観にいきたくて仕方がありませんでした。
彼はとうとう我慢できなくなって、たくさんの石炭を釜に放り込んでショーを見に行ってしまいました。
かつてビールの仕込には石炭が使われていたのです。

彼はショーに夢中になっていたので醸造所に戻ることをすっかり忘れていたのですが、思い出して慌てて戻ってみると、釜の底は焦げてしまいカラメル状になっていました。
しかし捨てるのはもったいないのでそのままビールを造り、皆で試飲してみたところとても美味しかったのです。

このビールは、興行主であったバッファロー・ビルにちなんで”Buffalo(ブファロ)”と名づけられ、醸造所の主力の銘柄になりました。
ラベルにはその時のショーの様子が描かれています。
ショーが行われた広場は現在でも醸造所のすぐ前にあります。

商品情報

商品名	ブファロ・ベルジャンビター 330ml
英字表記	Buffalo Belgian Bitter
アルコール度数	8.0%
容量	330ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	ヴァン・デン・ボッシュ醸造所特長、歴史、訪問記
ブランド	ブファロ (Buffalo)
種類	スペシャルビール

商品番号	13009041
原材料	麦芽、ホップ、とうもろこし、糖類、酵母
ケース入り数	24本
飲用温度(目安)	8～12℃
JANコード	5412215367055
備考	ー