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レンベークチーズケーキ&KIYAベルギービールのマリアージュ

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レンベークチーズケーキ&KIYAベルギービールのマリアージュの特長

名古屋の二大ベルギービール専門店による甘いおうち時間の提案!

名古屋が誇るベルギービールの名店「カフェレンベーク」さんが3年にもわたる試作を経てできあがった【レンベークチーズケーキ】とベルギービールのマリアージュが楽しめるセットができました!

去る2020年11月、この【レンベークチーズケーキ】に合うベルギービールを探るテイスティングイベント「レンベークチーズケーキでベルギービールを飲む」会を開催。
イベント詳細はコチラ
ベルギービールの専門店である「木屋」が提案するベルギービールとチーズケーキを実食した参加者による「この組み合わせがおいしい!」の意見をもとにこのセットはできあがりました。

[甘いものとビール]と聞くと意外な感じがするかもしれませんが、多種多様な味わいを持つベルギービールの懐の広さを改めて実感できるセットでもあります。

スイーツとベルギービールがまとめて楽しめるセットで充実のおうち時間を過ごしてみませんか。


【ご予約商品です】
2月18日(木)に一斉出荷します。
2月19日(金)~21日(日)からお届け希望日を選択してください。
チーズケーキの賞味期限は商品発送日を含めて8日間となります。

【セット内容】
・レンベークチーズケーキ 直径約12㎝のホールケーキ
・チーズケーキに合うベルギービール 330mlボトルビール×4種類
限定20セット


クール便のお荷物です
ご注文時に「クール便」をご指定いただかない場合でも、クール便に変更します。
商品到着後は必ず冷蔵庫で保管してください(ビールは常温でもOKです)。

ベルギービールを知り尽くした専門店だからこそできたチーズケーキ

レンベークチーズケーキ&KIYAベルギービールのマリアージュ
名古屋市千種区にある「カフェレンベーク」の店主である中村暢秀さん。

全国のベルギービールファンが訪れるこの名店はベルギービールの品揃えだけでなく、提供されるお料理の美味しさでも有名です。
その中村さんが試行錯誤を重ねて完成したのが【レンベークチーズケーキ】。

ベルギービールとの出会いから、専門店の立ち上げ、ベルギービールの直輸入とベルギービール道を究め、ベルギービールを知り尽くした中村さんだからこそ作る事ができたベルギービールに合うチーズケーキです。
香ばしさ・甘み・酸味などなど様々な味わいが高次元で調和した逸品です。

ベルギービールを煮詰めて作られたベルギービールビアキャラメルとマルドンの塩も付いてきます。
これらをチーズケーキに合わせることで更に味わいが広がります。

そのまま食べても美味しいチーズケーキに今回のセットで組み合わせたベルギービールはもちろんの事、コーヒーや紅茶、他のお酒とも相性の良いので、是非色々な組み合わせをご家庭でもお楽しみください。

お客様のご意見をもとに厳選されたベルギービール

このセットのビールは実際に試食したお客様の意見をもとに選ばれました。
お届けするビールをお客様の声と一緒にご紹介します!

\フルーツのジューシーさが合う/
ルプルス・フルクタス

〇チーズケーキにベリーソースのような組み合わせでおいしい!
〇ベリーの酸味とチーズのコクが良く合う
〇ビールのそのもの、単体でも大好きな味だけど、チーズケーキとの相性は最高?

【ルプルス・フルクタス 330ml】
ビアスタイル:フルーツエール
アルコール度数:4.5%
にごりのある濃いルビーレッド。
ラズベリー、チェリー、いちごジャムのような、甘くフルーティーな香り。
赤い果実のフレーバーをともなった、フレッシュな酸味とやわらかな甘味のバランスが良いフルーツビール。

\オールマイティーなビールです/
ルプルス・ブリューン・ビオ

〇ビールを飲んでいる実感もあり、ケーキの良さも際立たせている、一番しっくりきた!
〇苦い+甘いでお互いを邪魔しないし、ケーキの味が強く感じられる
〇チーズケーキのクッキー生地との相性が良く香ばしさが引き立つ

【ルプルス・ブリューン・ビオ 330ml】
ビアスタイル:ストロングダークエール
アルコール度数:8.5%
ややにごりのある明るいブラウン。
熟した果実、カラメル、チョコレートのような香りにナッツ、アーモンドのような香ばしい香り。
アルコール度数を感じさせず、甘み、酸味、苦味のバランス良い。

\酒飲みにはたまらない組み合わせ/
トロンク

〇コーヒー感があり、のんびり飲みつつ、チーズケーキももう1個食べられそう!
〇お酒のきいたケーキになるので酒飲みにはぴったり、笑
〇香ばしさの相乗効果!

【トロンク 330ml】
ビアスタイル:クアドルペル
アルコール度数:10.0%
透き通った濃いめのブラウン。
オレンジ、バナナ、プラムのようなフルーティーさと、コーヒー、カラメル、ラムなどの甘く複雑な香り。
オレンジのフレーバーをともなったなめらかな甘み、アルコールの辛味、強いボリュームを感じます。

\塩とビアキャラメルも大事と気づかされる/
ダムネーション

〇グレープフルーツ系の香りと合う!
〇別添えの塩と合わせるとすごく合う!←この意見が多数でした

【ダムネーション 330ml】
ビアスタイル:IPA
アルコール度数:7.0%
ややにごりのあるオレンジがかったアンバー。
トロピカルフルーツやグレープフルーツのような柑橘系の香りがあります。
柑橘系のフレーバーを伴ったきめ細やかな強い苦味とフルーティーさのバランスの良いIPA。

ビールの専用コースターと説明書が付きます

レンベークチーズケーキ&KIYAベルギービールのマリアージュ
非売品のルプルス醸造所、シフォン醸造所の専用コースターをお付けします。
※コースターの絵柄は予告なく変更になる可能性がございます。

更にビールの解説書付き!
それぞれのビールの特徴を見ながら、楽しく飲むことが出来ます。

他にもチーズケーキに合いそうなおすすめビールはこちら!

試食イベントではチーズケーキに合いそう、合わせてみたいビールのご意見も色々出ました。
その一部がこちらのビールです。

セット品のビール4本を含めて、330mlボトルのビールなら合計20本までなら1個口での配送が可能
(ボトルサイズの都合加算の場合もございますので、オーダー後に連絡する受注確認メールを必ずご確認ください)。
おうち時間がゆったりと取れる今、折角なら色々試してみませんか。

商品情報

商品名 レンベークチーズケーキ&KIYAベルギービールのマリアージュ
英字表記 Lembeek Cheesecake and Belgianbeer set
容量 □レンベークチーズケーキ 直径約12㎝ホール x 1個
□ルプルス・フルクタス 330ml x 1本
□ルプルス・ブリューン・ビオ 330ml x 1本
□トロンク 330ml x 1本
□ダムネーション 330ml x 1本


専用コースタ2枚とセット商品の説明書付き
醸造所
ブランド
種類
商品番号 32001717
JANコード
備考

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

レビューキャンペーン

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