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デ カム・ランビック2019 375ml

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デ カム・ランビック2019 375mlの特長

このビールは100年以上前にできた樽の中で、3年間発酵したストレート・ランビック。
ブレンダーのカレル・ゴドー氏が選んだ、丸みのある特別なランビックです。

オレンジがかった、少しにごりのあるアンバー。
泡立ちはありません。

干し草や納屋のような香り、ほのかにりんごやレモンのようなフルーティーな香り、パンのような香ばしい香りが感じられます。
口に含むと、りんごや洋梨のフレーバーをともなった、穏やかな酸味、やわらかな甘み、心地よい渋みがバランスよく広がります。
あとにグレープフルーツの内果皮のような心地よい苦味が静かに続きます。

デ カム・ランビック2019 375ml
De Cam(デ カム)のカレル・ゴドー氏(Karel Goddeau)と初めて会ったのは、2007年3月のこと。
カレルさんは、当時弊社が取引していたWitkapで知られるSlaghmuylder(スラッグムルダー)醸造所の醸造責任者でした。
初めて訪問した際、身振り手振りを交えながら熱心に醸造所内を案内してもらったことをよく覚えています。
実は最初はそんな縁から、デ カムの日本への輸入がスタートしました。

商品情報

商品名 デ カム・ランビック2019 375ml
英字表記 Decam Lambiek
アルコール度数 5.0%
容量 375ml
原産国 ベルギー王国
醸造所 デ・カム(ブレンダー)
特長、歴史、訪問記
ブランド デ・カム(De Cam)
種類 ランビックビール
商品番号 13009150
原材料 大麦麦芽、小麦、ホップ、酵母
ケース入り数 20本
飲用温度(目安) 6~8℃
JANコード 5425010680212
備考 輸入時にラベルが汚れてしまったり、はがれかけてしまっているものが多くございます。
できる限りきれいなものをご用意するようにしますが、多少の汚れ等につきましては、ご了承ください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

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