デカム・クリーク 375ml

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デカム・クリーク 375mlの特長

ランビック100リットルあたり40kgの新鮮なチェリーをそのまま加え、1年以上、木製の樽で発酵させます。
ジュース、フレーバー、砂糖は加えておらず、果実そのものの風味を味わうことができます。
その味わいは非常に評価が高く、ベルギー国内でも非常に入手困難な逸品です。

鮮やかなルビーレッド。
泡立ちはほぼありません。

ブラックチェリー、ブルーベリー、いちご、黒ぶどうのようなフルーツの香りが華やかに広がります。
アーモンドやインクのような香りも感じられます。

口に含むとピリピリとした発泡を感じます。
いちご、ブルーベリーのフレーバーをともなった、生き生きとしたレモンのような酸味が広がります。
酸味、甘み、渋みのバランスが良く、塩味も感じる味わい。
後に舌の上に心地よい酸味が長く続きます。

De Cam（デカム）のカレル・ゴドー氏（Karel Goddeau）と初めて会ったのは、2007年3月のこと。
カレルさんは、当時弊社が取引していたWitkapで知られるSlaghmuylder（スラッグムルダー）醸造所の醸造責任者でした。
初めて訪問した際、身振り手振りを交えながら熱心に醸造所内を案内してもらったことをよく覚えています。
実は最初はそんな縁から、デカムの日本への輸入がスタートしました。

商品情報

商品名	デカム・クリーク 375ml
英字表記	De cam Kriek
アルコール度数	7.0%
容量	375ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	デ・カム(ブレンダー) 特長、歴史、訪問記
ブランド	デ・カム(De Cam)
種類	ランビックビール

商品番号	27009081
原材料	大麦麦芽、小麦、ホップ、酵母、さくらんぼ
ケース入り数	20本
飲用温度(目安)	6～8℃
JANコード	5425021680034
備考	輸入時にラベルが汚れてしまったり、はがれかけてしまっているものが多くございます。できる限りきれいなものをご用意するようにしますが、多少の汚れ等につきましては、ご了承ください。