リンデマンス・ゴーイック 750ml 【ベルギービールJapan】

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リンデマンス・ゴーイック 750mlの特長

無濾過で甘みをつけない本格ランビック、リンデマンス・グーズ・キュベルネと、アントワープの小規模醸造所「Varenbroek」が手掛ける小麦を使用した無濾過・非加熱の上面発酵ビール「TOOTS」とのブレンドビールです。

ニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップをドライホップした、フレッシュなTOOTSビールと、ランビック特有の酸味が混ざり合う、爽やかな味わいに仕上げました。

名前の由来は、ランビックビールで有名なパヨッテンランドの村の名前「Goyck（ゴーイック）」にちなんでいます。

2018年の夏に初めてリリースされ、日本への入荷は2022年6月に初めてとなります。
2021年には、ワールドビアアワードの”World's Best Style Winner”,"World's Best Sour&Wild Beer"をダブル受賞しました。

ややオレンジがかった、にごりのあるゴールド。
泡立ち、泡持ちともに良い。

ほのかに白桃、アプリコットのようなフルーティーな香り、けもの臭、発酵からのお香や花、せっけんのような落ち着いた香りが感じられます。
口に含むと、柑橘のフレーバーを伴った生き生きとした酸味、柑橘の内果皮のような心地よいに苦味、渋みがバランスよく広がり、後味に続きます。
爽やかな味わいのミディアムボディ。

商品情報

商品名	リンデマンス・ゴーイック 750ml
英字表記	Lindemas Goyck
アルコール度数	5.0%
容量	750ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	リンデマンス醸造所特長、歴史、訪問記
ブランド	リンデマンス (Lindemans)
種類	ランビックビール