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バレルス・アンド・パイプス 375ml

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バレルス・アンド・パイプス 375mlの特長

ドゥ・ライト醸造所とオード・ベールセル醸造所のコラボレーション。
ドゥ・ライトのダークエール「ボノーム」70%と、オード・ベールセルのランビック30%のブレンドです。

オード・ベールセルでは、2021年3月初旬に2本のポートパイプ(以前にポートワインの貯酒に使用されたもの)に「ボノーム」を充填し、そこに30%のランビックをブレンドし、26ヶ月間熟成させています。
こちらは、「Pipes and Barrels」と名付けられました。

また、ドゥ・ライトでも、「ボノーム」とオード・ベールセルのランビッを同じ割合で樽に詰め、、26ヶ月間熟成させています。
こちらが今回入荷した、「Barrels and Pipes」です。

やや赤みがかった、ダークブラウン。
ベリー系の赤い果実の風味をともなった、やわらかな酸味が特徴です。

バレルス・アンド・パイプス 375ml

商品情報

商品名 バレルス・アンド・パイプス 375ml
英字表記 Barrels and Pipes
アルコール度数 7.0%
容量 375ml
原産国 ベルギー王国
醸造所 オード・ベールセル(ブレンダー)
特長、歴史、訪問記
ブランド オード ベールセル(Oud Beersel)
種類 ランビックビール
商品番号 13002904
原材料 麦芽、糖類、ホップ、小麦
ケース入り数 12本
飲用温度(目安) 6~8℃
JANコード 5425036410640
備考

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

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