ケステモント・オードグーズ 375ml

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ケステモント・オードグーズ 375mlの特長

オーク樽で熟成させた1年、2年、3年物のランビックをブレンドして造られたグーズ。
2023年夏に初めて販売されました。

ラベルにはうさぎが描かれていますが、カール5世がこの地域の人たちのことを、「うさぎを食べる人」と呼んだことにちなんでいます。

オレンジがかった、にごりのあるゴールド。
レモンやグレープフルーツのような柑橘の香り、他にもりんご、白桃、かりんのようなフルーティーな香り、白ワインのような香りが感じられます。

口に含むと、レモンを思わせる生き生きとした酸味と苦味がバランスよく広がります。
ミネラルを感じる、丸みのあるやわらかな味わい。
あとにグレプフルーツの内果皮のような心地よい苦味が長く続きます。

大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス（Certisys）の認証を受けています。

2017年にスタートした新しいランビック醸造所

1968年まで操業していたランビック醸造所、グーセンス醸造所の土地と建物を2016年にケステモント家が購入しました。
ケステモント家はもともとグーセンス醸造所の近くで、現在のオーナー兼ブルワーはランビックの醸造所を間近に見ながら育ちました。

2017年にスタートした新しいランビック醸造所。
2019年から、Den Herbergの原酒を使ってブレンドを開始しました。
2021年に自社での仕込みを開始し、最初のランビックが木樽に入れられ熟成が始まりました。

現在はすべて手詰め。
今後、仕込み、ブレンド、熟成はここで行って、ボトリングは別の場所に移動する予定。
ラベルは版画を使って作られています。

商品情報

商品名	ケステモント・オードグーズ 375ml
英字表記	Kestemont Old Geuze
アルコール度数	5.5%
容量	375ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	ケステモント醸造所特長、歴史、訪問記
ブランド	ケステモント(Kestemont)
種類	ランビックビール

商品番号	13009181
原材料	大麦麦芽、小麦、ホップ
ケース入り数	12
飲用温度(目安)	6～8℃
JANコード	5425022476094
備考	数量限定商品です。