キュヴェ デ・ランケ 750mlの特長
ジラルダン醸造所のランビックと、買収される前に使用されていたローデンバッハ醸造所の酵母を使用したビールをブレンドさせ、これまでにない新しいランビックのスタイルをデ・ランケ醸造所が提案。
ランビックの強烈な酸味が苦手な方にも飲める本格的なブレンドランビックです。
にごりのある、オレンジがかったアンバー。
レモン、オレンジ、グレープフルーツのような柑橘類の香り、青りんご、パイナップルのようなフルーティーな香りも感じられます。
口に含むと、レモンのようなフレーバーをともなったとても爽やかな酸味が感じられます。
やがてドライな味わいとともにバランスよく広がっていきます。
あとにグレープフルーツの内果皮のような苦みが長く続きます。
とても素晴らしい味わい。
これにチェリーを半年以上漬け込む事によってデ・ランケ・クリークが作られます。
商品情報
クチコミ・レビュー:キュヴェ デ・ランケ 750ml
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