カピテル・ダブル 330mlの特長
カピテル・ダブルはアビィシングルスタイルのペーターとクアドルペルのプリオールをブレンドした珍しいビールです。
1950 年代から続くカピテルシリーズですが、そ の味わいは変遷を辿っており、当初は所謂フランダースレッド的なサワーエールだったということです。
フランダースレッドは老いたビールと若いビールをブレンドするイングランド由来の製法を模していますが、ルロワ醸造所ではこの当時の製法を名残りとして、現在アビィスタイルとなっているカピテルシリーズのこのダブルには、そのブレンド製法を一部残しているようです。
濃いめのアンバー。
干しぶどう、いちじく、プラムのようなフルーティーな香り、カラメルやスパイスの香りも感じられます。
カラメル、黒い果実のフレーバーをともなった、やわらかな甘み、苦みがバランスよく調和しています。
モルティでフルボディタイプ。
冬にぴったりのビールです。
商品情報
クチコミ・レビュー:カピテル・ダブル 330ml
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