ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ2020 750mlの特長
2009年にリリースされた、5種類のモルトと2種類の酵母を使った特別なビール。
ヴィンテージ入りで10年は保存可能です。
黒に近い、とても濃いダークブラウン。ブラックチェリー、イチジク、干しぶどうのようなフルーツの香り、コーヒー、チョコレート、はちみつ、カラメル、黒砂糖のような、甘く濃密な香りがあります。
口に含むとコクのあるボリュームたっぷりの甘みを感じます。
やがてイチジクのフレーバーを伴った酸味、コーヒーや、チョコレートのフレーバーを伴った苦味が、バランスよく広がっていきます。
旨み、アルコール感ともにたっぷりと感じられるフルボディタイプ。
後味は舌の上で苦味が長く残ります。
食中酒としてはもちろんですが、ポルトワインのように食後に、ゆっくり楽しむのもオススメです。
商品情報
| 商品名 | ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ2020 750ml |
|---|---|
| 英字表記 | Winterkoninkske Grand cru2020 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
| 原産国 | ベルギー王国 |
| 醸造所 |
ケルコム醸造所 特長、歴史、訪問記 |
| ブランド | ウィンテルコニンクスケ(Winterkoninkske) |
| 種類 | スペシャルビール |
| 商品番号 | 13009055 |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 |
| ケース入り数 | 6本 |
| 飲用温度(目安) | 12～16℃ |
| JANコード | 13009055 |
| 備考 | 数量限定商品です。 |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
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クチコミ・レビュー：ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ2020 750ml
シャンパーニュの酵母を使用しています
スタッフレビュー：店主 三輪
このビールには2種類の酵母が使われています。
1種類はもともとのケルコム醸造所の酵母で、アロマや味わいに影響を与えます。
もう1種類はシャンパーニュの酵母で、アルコール度数を高めるのに寄与しています。
醸造後はアメリカンオークで6週間程度熟成させています。
もうすこし寝かせてから・・投稿者：片山喜博 様
ウィンテルコニンクスケ・グランクリュは、しばらく寝かせて頂きたいと思います。
飲んでビックリ!!投稿者：匿名 様
ウィンテルコニンクスケ・グランクリュ、これは飲んでビックリ!!ベルギーだけにチョコレートとも合うように感じましたし、デザートにこの瓶1本だけでも通用すると思います。
アルコール13%、ワイン一本分ですので注意は必要ですが、アッと云う間に空いてしまします。
5本の指に入る旨さ投稿者：暮家野 様
以前飲んだウインテルコ二ンクスケも面白い味(勿論、良い意味で!)だったが、グランクリュの方がより甘みが強く感じられた。
自分が飲んだベルギービールの中でも、5本の指に入るであろう旨さ!
濃厚なワインかと思うほど投稿者：ひろし 様
初めてこのビールを飲んだとき、濃厚なワインかと思うほど重厚な味で、ビールの概念が変わりました。年に1,2回大好きなグランクリュを飲むためと思えば、平日の発泡酒にも耐えられます。
寝る前の静かなひととき投稿者：げん 様
甘く複雑な味が広がる。ワインで言うとポート。寝る前に気持ちを落ち着かせるための一杯。薄い味のつまみは跳ね返してしまうので、合わせるとしたら濃厚なチョコか、あるいは、スパイスの効いた、例えば、ナッツにこれでもかというくらい黒胡椒を振りかけたもの。大瓶が美味しいのだろうが、一度に多く飲むものでもないので、ポートのように開けたあとも保存がきけばなぁと無い物ねだり。うまい。
*本日初めてお店に伺い購入しました。このボトルは青島さん(でしたっけお名前)に勧めて頂きました。
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