ホフテン ドルマール・セゾン 330mlの特長
農作地での季節労働者のために造られていたセゾンビールの、原型をイメージして造られました。
自社農場で取れる原材料のみで造られ、セゾンとしては酸味が強く、造られた土地の気候などの個性を感じさせてくれるエールです。
自分たちの農場でとれたものを原料に・・
ホフテンドルマール醸造所は、2009年に創業の農家と兼業の醸造所。
彼らのモットーは、出来る限り自分の農場でとれた原料でビールを造ること。
麦やホップはもちろんのこと、副原料も農場でとれたものを使います。
珍しいのは、副原料としてチコリの根を使用したビールです。
チコリの根は、ホップとは違う、独特な苦みと風味をビールに与えてくれます。
家族経営の、地のものを愛するホフテンドルマールのビールは、その土地の人たちにも愛される、素晴らしいビールです。
彼らのモットーは、出来る限り自分の農場でとれた原料でビールを造ること。
麦やホップはもちろんのこと、副原料も農場でとれたものを使います。
珍しいのは、副原料としてチコリの根を使用したビールです。
チコリの根は、ホップとは違う、独特な苦みと風味をビールに与えてくれます。
家族経営の、地のものを愛するホフテンドルマールのビールは、その土地の人たちにも愛される、素晴らしいビールです。
商品情報
| 商品名 | ホフテン ドルマール・セゾン 330ml |
|---|---|
| 英字表記 | Hof ten Dormaal Saison |
| アルコール度数 | 5.5% |
| 容量 | 330ml |
| 原産国 | ベルギー王国 |
| 醸造所 |
ホフ テン ドルマール醸造所 特長、歴史、訪問記 |
| ブランド | ドルマール(Dormaal) |
| 種類 | セゾンビール |
| 商品番号 | 27000318 |
|---|---|
| 原材料 | 麦芽、小麦、スペルト小麦、ホップ、糖類 |
| ケース入り数 | 24本 |
| 飲用温度(目安) | ー |
| JANコード | 5425025200214 |
| 備考 | 数量限定ビールです。 |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
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クチコミ・レビュー：ホフテン ドルマール・セゾン 330ml
酸味が強い投稿者：さわ 様
解説の通り、酸味の強めなセゾンです。初めの口当たりは甘めですが、口に含んでから飲み込むまで、飲み込んだ後と段階的にすっきりした酸っぱさが響きます。ベルジャンスタイルをイメージして飲むと、意外に思うかもしれません。料理は、お肉というよりも白魚、特に焼物があうのではないでしょうか。
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